昨日は、カンタン手巻き寿司をやりました
下の写真の他には、シーチキンと納豆だけの
節約手巻き寿司です


　　　大葉がさっぱりして美味しかったです
　　　最近はの我が家はポン酢がブームです。
　　　ハンバーグもとんかつもおろしポン酢で
　　　頂きます。
　　
　　　何にでも愛称が良くて
　　　食欲がなくても、ポン酢があればオーケー
　　　かけると子供達もよく食べてくれます。
　　　
　　　

毎日、暑いですね〜〜
あまりの暑さに買い物は夕方・・・
夕飯が1時間遅くなってしまう今日このごろの我が家です


先日、メールマガジンでこんな記事を読みました

成功に関する本を読むと、　『目標は紙に書きなさい』なんて事が良く書いてあります。

また、結果を出している人、成功している人は、
目標をきちんと持っているし、紙に書き出したりしています。
（最近、良く聞きますよね）


実際、アメリカのとある大学でＭＢＡを卒業した人に対して
追跡調査をしたところ、目標をきちんと明確にし紙に書いている
人と、そうでない人とでは、平均年収に何倍もの大きな開きが
あったそうです。（ほんと〜）

同じ大学でＭＢＡを取っているわけですから、
そんなに頭の良さや知識は変わらないはずです。


だとしたら、やはり、目標を紙に書くということが結果に大きな
違いをもたらすということになります。



では、なぜ、目標を紙に書き出すという、
たったそれだけの行為が
これほど大きな違いを生みだすのでしょうか？



それは、人間の脳の仕組みと大きな関係があります。


人間の脳はとても高性能なのですが、それでも、五感を通して
入ってくる情報全てを処理するだけの能力はありません。

ですから、ある程度入ってくる情報に制限をかけることになります。


たとえば、あなたが通勤や通学で良く通る道。

その道にある看板や電柱に何が書いてあるか、
どれくらい覚えていますか？

ほとんどの人は、よほど自分の関心のある広告でも
貼ってない限り覚えていないでしょう。

もしかしたら電柱なんてあったかどうかすら
覚えてないかもしれません。

でもその情報は確実に視界には入っているはずです。

でも、意識していないから入ってこない。

存在にすら気づかない。



たとえば、今、現在、あなたは、特に周りの音や、
自分が座っている椅子の感触、立っているとしたら、
足が靴に触れて体重を支えている感覚など
意識していないかもしれません。

でも、私からそういわれて意識し出すと、
これまで全く感じていなかった感覚を感じたり、
気付かなかった物音が聞こえてきだすかもしれません。



それと同じことが、目標設定でも起こるわけです。


たとえば、あなたが１００万円を手に入れたいと
思っているとしましょう。

１００万円が手に入るチャンスや、１００万円を手に入れるヒント、
情報は世の中に溢れていたとしても、
もし、あなたが、一瞬だけ

『１００万円欲しいなあ〜』

と思っただけで、そのあと忘れてしまったら。

そのチャンスや情報にあなたは
気づくことがなくなってしまうわけです。



でも、あなたがきちんと、目標を紙に書き、繰り返し、
その目標を見て本当に心の底からその目標を
達成したいと思うようになっていたら。

そうした情報やチャンスが見えるようになるのです。


今まで見え無かったチャンスや情報、他の人には見えないチャンスや
情報が見えるようになるのです。


つまり、チャンスはすべての人に平等にあるけど、
それに気づけるかどうかは、きちんと目標を設定しているか、
どれだけ強くその目標を達成したいと思っているかに
かかっているということです。


また、情報をキャッチするという面から言うと、
目標はより具体的で明確な方がいいです。


検索エンジンを考えてみてください。

たとえば、以下のようなキーワードで検索したとき

『お金』
『ビジネスでお金を稼ぐ』
『投資でお金持ちになる』
『１００万円稼ぐ』
『1億稼ぐ』
表示される情報は同じでしょうか？

おそらく一部同じものはあっても大きく違うはずです。

脳が情報を検索するときも同じです。



あなたが、達成したい目標はできるだけ
明確にする必要があります。

ただ、あまりにも手段とかにこだわると、
検索ヒット件数が０件なんてことになりかねないので、
手段よりは結果に集中する事が重要です。


さらに言うと、格好つけた目標などではなく、
本当に心の底から欲しいと思える願望の方がいいです。


お金そのものよりは、お金を使うことで手に入れたい物とか、
サービスとか、状態とか、生活とか、ライフスタイルとかです。

本当に心の底から実現したいと思えるもの、状態。



それを目標として作り上げ、紙に書いて、紙を見なくても、
人に目標を聞かれたらすぐに答えられるくらいまで自分の中に
入ったら、あとは自動操縦です。


ぜひ、あなたが達成したい目標を明確にして紙に書きましょう！
（ここまで）

長くなってしまいましたが
私は、他の本でこれと同じようなことを何度も読んだので
先日から実践しています。

目標はあるので、紙に書いて壁に貼ってあるし
北海道で建てたいと思っている家の
写真も壁に貼ってあります

さて、ほんとうに叶うのでしょうか

意識が集中されてきた感じはありますが・・・

女手一つで家を建てるなんて
（北海道はかなり安いみたいですが）
友達も誰も本気にしていません。

呆れて（？）連絡して来なくなった人もいます・・・・〓

その反応にはずいぶん寂しい思いもしましたが
逆に、それが励みになったりしています。

夢が叶ったら・・・報告しますね

昨日は、ブリが安かったので
ブリの照り焼きを作りました〜〜

しょうがの香りがたまりませんね
がすすむくんです

　　　魚はダイエットのために
　　　いいので、レパートリーを
　　　増やしたいけれど、ついついお肉料理に
　　　なってしまいます。

　　　ブリの照り焼きは、子供も大好きなので
　　　もっと食卓に乗せたいけれど
　　　美味しそうな切り身は高いし
　　　成長期の子供は、魚だけでは
　　　足りないので・・・

　　　
　

フレッシュジュースが体にいいことについて書きましたが
ジューサーとミキサーの違いについて少し書きますね

　　　ジューサー

正にジュースを作るものですが、粉砕した
「カス」を漉してくれます。
カスのない、サラッとしたジュースが仕上がります。
（しかし、この「カス」は、食物繊維が豊富なのでもったい
ないですけどね）

　　　ミキサー

入れた材料をそのまま混ぜるもの。
果物や野菜のジュースを作るとき、「カス」が残りますの
で、ざらつきが残ります。
駅のスタンドやデパートで「ジューススタンド」なるものが
ありますが、そこで使っているのはミキサーです。
家庭用の物でも、要領は３００ｍｌ以上あると思います。

果物だけなら、ミキサーでもいいかと思いますが
いろいろ入れるとなると、ジューサーの方が
飲みやすそうですよね

ガンの発生を抑える習慣。
今日は食事の話です。

無限健康の食事に対する原則は

　食べ物の７０％を水分を多く含んだ食べ物にする。
　体のサイクルに合わせて食事法を守る
　消化にエネルギーをかけない食べ合わせを守る

の３つです。


食べ物の７０％を水分を多く含んだ食べ物にする

人間の体の７０％は水分です。この事を考えれば、
食事の７０％を水分の多い食べ物や飲み物にするのが
健康の秘訣であることは理解しやすいと思います。


水分の多い食べ物というのは
野菜、果物、水、フレッシュジュースのことです。

この中でも特に強調しておきたいのが、フレッシュジュースです。

ジューサーを使って作った野菜や
果物のフレッシュジュースは、
調理の熱でビタミンや酵素が壊される事も無く、
繊維質を取り除くので、一度にたくさんの
野菜に含まれる栄養素を簡単に摂る事ができます。


フレッシュジュースを作るのにおすすめなのが、
ジューサーです。

ジューサーはミキサーと違って、
カスとジュースを別々にしてくれます。


　「車を売ってでも、ジューサーを買え！！」

と言っているくらいです。


最近は、ジューサーもいろんな物が売られてますが、
高速回転式と低速回転式の２種類に大きく分けられます。

高速回転式は１分間に数千回転から数万回転回るスリガネ状の
ものですりおろすタイプです。

このタイプは、価格が比較的安いことと、
手早く簡単にジュースが作れるのが特徴です。


ただ、高速で摩り下ろすことで栄養素や酵素の一部が破壊されたり、
音がうるさいこと、タイプによってはカスの方に水分が多く残って
しまうという欠点もあります。



一方、低速回転式は、栄養素や酵素が壊れないこと、
農薬のほとんどがカスと一緒に取り除けること、
良く絞れるのが長所ですが、価格が高い、
ジューサーが比較的大きく、重いという欠点もあります。


価格も色々なので、ネットや近くの
大型家電量販店さんで探してみて下さい。


また、水分が多いと聞いて、
自分はお茶やコーヒー、ビール、
お酒をたくさん飲んでいるから大丈夫と言う人もいますが、
これらのカフェインやアルコールを含んだ飲み物は、
利尿作用が強く、トイレが近くなるので
逆に体を脱水状態に近づけます。


以前、ＴＶ番組でも、この勘違いがもとで体が脱水状態になり、
脳溢血や脳梗塞のリスクを上げたり、物忘れが激しくなったりする
という点について触れていましたので、ご注意下さい。


この、食事の習慣は
ガンに限らずとも
健康に長生きするためには
とってもいいと思います。

健康は、若いころからの積み重ねが
大切です。
ぜひ、少しづつでも実践してくださいね〜

前回は、酸素について書きましたが
今回は　『水』　についてです。

実は、私はほとんど水を飲みませんでした・・・

今日は、水　についての記事です。


酸素の次に、２番目に大事な栄養素は”水”です。

たんぱく質や糖質、脂肪を５０％失っても、
人は死ぬことはありませんが、
体の水分の２０％を失うだけで死んでしまいます。


そして、驚くべきことに、多くの人はかなりの確率で
脱水状態になっています。

水は人間にとって２番目に重要な栄養素だというのに、
ほとんどの人は十分な水をとっていないのです。


のどの渇きは、体がどれだけ水分を欲しているかを
判断する上では、全くあてになりません。


人間の祖先は本来、野菜や果物など水分の豊富な物を
食べてきたのですが、現代人はハンバーガーやスナック菓子を
始めとするジャンクフードなど水分の少ない食事ばかり取っています。

水分が不足すると脳の働きも悪くなってしまい、意思決定能力も落ちます。

１日、２リットル以上の水を飲み、生の野菜や果物など、水分を多く
含んでいる食品をとりましょう！


これを読んで、改めて水の大切さが分かりました・・・

思い起こしてみると、
一日の水分補給はコーヒーだけ・・・なんてこともありました。〓

『喉が渇く』　という状態は実は危険信号なのだそうです
『危険だから早く水を飲んで〜〜』　と
体が悲鳴を上げている状態なんだそうです。

最近は、ちょこちょこ水を飲むようにしています・・・

おはようございます
先日、こんな記事を読みました

今日は、『３．最高の栄養を得る』
についてお話します。

適切な栄養を取ることは健康を考える上で重要なことです。
では、体が必要としている最も大切な栄養素とは何でしょうか？
ビタミン？ミネラル？たんぱく質？炭水化物？

これらももちろん大切なのですが、
「栄養」を健康な体になるために
必要なものだとすれば、最も大切な栄養素は

”酸素”

です。


なぜなら、他の栄養素が無くても
すぐに死ぬことはありませんが、
酸素がなければ、人は１時間も生きる事ができません。

酸素は命の元であり、がん細胞以外の全ての細胞は
酸素を必要とします。
がん細胞とは酸欠状態になった細胞が
生き延びようとして突然変異を
起こした姿なのです。


そして、がん細胞は十分に酸素があるところでは
増殖できないのです。
つまり、週３回以上の有酸素運動で酸素吸収能力を高め、
毎日十分な酸素を体に取り入れるだけでも
ガンになる可能性を下げる事ができるのです。

このことだけでも、有酸素運動で酸素吸収能力を
高める価値があると思いませんか？


有酸素運動に加えておすすめなのが深呼吸です。


深呼吸は酸素を体内に取り入れるだけではなく、
体のリンパ液を動かす働きもあります。


リンパ液は体内で最も多い液体で、血液よりも多いのです。


そして、このリンパ液は血液から栄養素受け取って、
細胞に渡したり、細胞から出てきた老廃物を処理する働きもします。


そして、その老廃物を処理するために、
リンパ液を最も効率よく動かし、
浄化する方法が深呼吸なのです。


１日３回、５〜１０分深呼吸するだけで、
リンパ液は完全に浄化されます。


深呼吸ならいつでも、手軽にできますよね
取りあえず、やってみようかな　と思いました。

昨日は、夕方から家族で散歩に出て
帰りに近所のファミレスで
夕飯を食べてきました
　
サイゼリアに入りましたが
ここは、安くてまぁまぁ美味しいので
みんな大好きです


　　　下の子は、久しぶりのファミレスに
　　　とても喜んで目玉焼きの乗った
　　　ハンバーグが運ばれてきた時は
　　　喚声を上げていました・・・

　　　たまには、外食もいいもんですね
　　　私も楽だし・・・
　　　　　　　　　　　　　　　　
　　

　　お誕生日には、ホテルのバイキングでも
　　連れていってあげようかなぁ
　　前から行きたがっているのです・・・

　　ワクワクする体験は、いつまでも
　　楽しい思い出として心に残りますから
　　
　　

　私も、子供のころに
　連れていって貰った
　デパートの
　レストランが
　今でも家族との
　楽しい
　思い出として
　心に
　残っています
　

なぜ人は太るのでしょうか

そもそも人が太るのは、基礎代謝量と消費エネルギーより摂取カロリーが上回るからです。

では基礎代謝とは何でしょうか

基礎代謝とは、人が何もせず安静にしていても
消費するエネルギーの事です。

例え寝ていても、心臓や内臓を動かしたり、
体温を保っていたりと人間の体はエネルギーを使っているそうです。

そこで気になるのが、基礎代謝量とは何ｋｃａｌかということですよね。
簡単に計算すると、２０歳代で２３ｋｃａｌ×自分の体重とだそうです。

しかし歳をとるにつれ基礎代謝量は低下していき
５０歳代では２０ｋｃａｌ×自分の体重と
体重１ｋｇあたり３ｋｃａｌも減ってしまうそうです。

たった３ｋｃａｌと思ってしまいますが、
体重５０ｋｇの人なら１５０ｋｃａｌも変わってくるのです。

さらに歳をとると若い頃に比べ運動量も減ってきますので、
消費エネルギーも減少するそうです。

その結果、若い頃よりも太りやすい体質になるのです

また皮下脂肪を減量しようとダイエットをしている方で、
食事制限をする方も多いと思います。
（私もやりました・・・）

しかし食事制限をすると、摂取エネルギーが少ないから
少ない食料でも多くのエネルギーを
吸収しようという防衛反応が現るそうです〓

食事量を減らしたのに変わりないという方は
このような原因も考えられるそうですよ

腹八分の食事と、定期的な運動が健康的なダイエットの近道のようでよ。

こんにちは

ご訪問ありがとうございます

今日は、昨日の手抜きご飯をアップしま〜す

　　　昨日は、市販のミートソース缶に
　　　一手間加えてミートスース・スパゲティを作りました
　　　
　　　いつもはご飯に味噌汁という和風ですが
　　　たまにはいいかな・・・

　　　子供も喜んでくれました

　　　私は、クリームスパゲティが好きですが
　　　子供が苦手なので、スパゲティというと
　　　みんなが好きなミートスパゲティになってしまいます。

　　　子供も大きくなると、味にもうるさくなり
　　　ご飯作りも気を使います・・・