私は趣味で釣りをするのですが、
この時期ですと太刀魚という魚を狙って海へ出かけております。
みなさん、どんな魚かわかりますか？

スーパーでもたまに見かけますよね。
切り身になっちゃってるので前身を見ることはあまりないでしょう。
こんなヤツです。


この魚、他の小魚を餌として食べる怖いやつで、白身で大変美味しい魚です。
ところが、骨が硬く、腹と背にも骨があるので大変食べづらい魚です。

タダでさえ体型から食べるところが少ないのに。。。
これを3枚に下ろしてみました。
腹骨と背びれから伸びる背骨も含めて取り除けば、
一口で食べられる状態になるので、
どのような調理方法でも、美味しくいただけるはずです。

それではやってみましょう！
最初に説明を分かりやすくする為に次のことを取り決めておきます。
腹側から体中央に向かってある骨を　“腹骨”　と呼ぶことにします。
背びれに付いて、体中央に向かう骨を　“背骨”　と呼ぶことにします。
通常、背骨と呼ぶ、体中央にある骨を　“中骨”　と呼ぶことにします。


�@最初に頭を落としますが中骨より上側に包丁をいれ、頭と中骨に切り込みます。

�A反対側も同じ用に包丁を入れますが、中骨は切れてますのでそのまま腹側へ刃を入れます。この時、あまり深く入れて内臓を切らないようにしてください。

�Bもう一度裏返して、残りの腹部分に包丁をいれます。ここでも内臓は切らないようにします。

�Cそのまま頭を引っ張ると、内臓が付いて出てきます。普通なら腹を割きますが、この方法ですと内臓がそのまま頭について出てきます。卵がある場合は、ちゃんと卵だけ腹の中に残りますのでいい方法ですよ。

�Dその後、塩焼きで食べやすいサイズの15ｃｍほどにぶつ切りします。内臓が抜けた後は、水道水で綺麗に洗い流してください。卵は新鮮ですと崩れませんので腹の中へ押し戻して一緒に焼くか、水洗いで押し流して取り出して調理します。

�E塩焼きならこのまま焼いちゃいます。骨を喉に詰まらせないように注意して食べてください。このぶつ切りで塩焼きした場合の食べ方は、また後で書きますのでそちらをみてください。

�F3枚下ろしは、普通の魚のように頭から尻尾に向かって中骨に沿って包丁を入れると、中骨の膨らんだ分、身が残ってしまいます。そこで、背骨に沿って、背骨から中骨方向へ包丁を入れます。何度かに分けて身を残さないように、背骨に添って刃を入れてください。

�G背骨まで行ったら、今度は腹側から包丁を入れます。やはり、腹骨に刃を沿わせて中骨まで葉を入れます。

�H最後に中骨に沿って包丁を入れると綺麗に身だけが取れます。

�I内蔵がある部分の場合は、�Hまで終わってから、内臓の部分を薄くそぎ落とします。普通の魚の3枚下ろしと同じように。。

�Jこうすれば骨は残らず、身だけになるので、そのまま刺身にしてもよし、から揚げでもよしです。
ただし、この状態での塩焼きは出来ません。身がボロボロになっちゃいますので注意してくださいね。バターで焼くのはできますよ。かなり美味いです。



こんななっちゃいます。上手くできました。
背骨と腹骨をガイドにして刃物を入れるので、誰でも時間をかければ出来ちゃいます。
私もこれが始めての3枚下ろしでした。（笑）

今回はから揚げです。
一口で食べれちゃいますので、手間要らずです。



美味しいですよぉ。お試しください。



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毎度のお越しありがとうございます。
何時だったか、釣竿の穂先が折れてしまって、そのまま放置したままになっておりました。
今回、もったいないので修理しようとやってみましたので紹介しましょう。

この竿、カーボンウイスカーと言う素材、炭素繊維を使ったしなりのいい竿です。
浮きをつけたまま収納して、穂先をポッキリ折ってしまったわけです。



先ずは、穂先のガイドに残った竿を取り除きましょう。
聞いた話で、カーボンを使った竿は、燃えやすいのでライターであぶると燃えてしまうと言うこと。。

やってみましたが、この材質では上手く行きませんでした。
で、リューターに先端が丸くなったビットを取り付け、中を削っていきます。
ある程度先まで進めば、今度はドリルの刃を取り付け、綺麗に取り除きます。
この繰り返しで、なんとか先まできれいに取り除くことが出来ました。

折れた竿は、当然竿径が太くなっています。
このままではガイドの穴に竿が入りませんので、紙やすりを小さくちぎって、竿先を挟んで指でつまみます。



そのまま竿を反対の出てクルクルまわして、先端の径を小さくします。紙やすりは＃400ぐらいの荒さが良いと思います。
ガイドと組み合わせて、太さを確認しながら径を細くして、ガイドが軽くこするようにして入る径まで細くします。



太くなった分、全てのガイドを取り付けると数が多すぎて良くないかも知れません。
入れてみてバランスが悪ければ一つガイドを外します。

後は、瞬間接着剤を竿先にたっぷり着け、素早く先端のガイドを差し込んでください。
間違っても、他のガイドを忘れずに入れて置いてくださいね。忘れると大変です。

余った瞬間接着剤をふき取って終了です。
瞬間接着剤は、ゼリー状ではない、粘性の低いものを使ってください、表面張力で、隅々までいきわたります。

完成です。
これでまた、お気に入りの竿が使えます。



もし、途中から折れたり、他の部分の壊れた場合は、釣具店に相談してみてください。
直る可能性があります。最近は安く竿も買えますので、修理するより買ったほうが安く付く場合もありますが、折角のお気に入りの竿、ちょっとぐらい高くても修理して長く使うことが、次の釣果へと結びついていくと思うのですが。。。いかがですか？
ちなみに、先端のガイドは、私も幾つか買ったことがありますが、部品だけだと300円ほどですよ。
安いでしょ。。

いや〜秋ですね。秋といえば、もちろん食欲の秋！
何でも美味しい秋！　なすびやサンマ、秋が旬の食材はいっぱいあります。
そんな中でも、私のお薦めは太刀魚です。

私、趣味で秋になるとタチウオを釣りに行きます。
太刀魚って魚をご存知ですか？こんなヤツです。

かなたみたいでしょ？
太刀魚って呼び名の由来の一つです。
姿が太刀のようだと。。。

　　　　　　　

もう一つは、この魚立って泳ぐのだそうです。
太刀魚は小魚を餌にしています。
餌を食べるときに立って泳いでいて、
自分の上を通る小魚を下からパクッと噛み付いて真っ二つです。
太刀魚の刃は、ナイフのように鋭利で、うかつに触れると怪我をするほどです。

　　　　　　

この魚の旬がこれからなんですよ。
写真は昨年の今頃私が釣ってきたものなんですが、
普通は、一晩釣りにいって３〜４匹つれればいいほうでしょうか。。
いい日に当たると、こんなに釣れるんですよ。
大きさは下のまな板見えますか？まな板に乗りません。
大体、６０ｃｍ〜９０ｃｍと行ったところでしょうか。。

味は、何ともいえませんよ。
塩焼きで食べると、皮の香ばしい香りと臭みのない白身が美味しいんです。
ちなみに、スーパーでは３〜４切れで６００〜８００円ぐらいですか。。
（かなり適当に書いてます。多分このぐらい。。）

いつもは￥４００円でサンマの切り身を餌にして釣るわけですが、
２本釣ると、もととった感じですね。
時間帯は夕暮れから２１時、４時〜夜明けがベストタイムですね。
私は、夜の海でゆっくりしてくるのが好きなので、
この良くつれる時間帯を外して、２１時〜２時ぐらいに波止の上でゴロゴロしながら釣ってます。
夜の海は何ともいい感じなんです。
秋は空気も澄んでいて、星空も綺麗です。
ボーと星空を眺めているとな、流れ星が流れたり。。。
この秋はもう少し涼しくなったら、シングルバーナーを買って、波止の上でコーヒーやラーメンでもくって、楽しんできたいと考えているところです。

皆さんもいかがですか、秋の夜長、虫の声を聞いて部屋で読書なんてのもいいですが、涼しい夜の海で波音を聞きながらのコーヒーや、ラーメンを食べながらの星空観賞も楽しいですよ。
何より、太刀魚が釣れれば楽しさ倍増！　持ち帰ってからの塩焼きでの一杯は絶品です。



もし、“よしやってみるかぁ”って人は、こちらを覗いてみてください。

　　　　　太刀魚の仕掛作り方

　　　　　太刀魚の仕掛をネットで買うなら。。

　　　　　太刀魚の釣り方や過去の釣果はこちら。。


秋の夜長、楽しく過ごしましょう。

釣りに行かれる方は、次回の釣行が安全で、楽しく、大漁でありますように。。

こんにちは！　皆さんいかがお過ごしでしょう？！
私は釣り大好き人間です。世間では釣りバカと申します。
そう！その通りの釣りバカです。はハハッ。。。
笑ってもごまかせません。　バカです。
　　　　　　　　　　
釣りといっても色々です。

投げ釣り　浮き釣り　ルアー釣り　などなど

この中でも私は浮きが大好き！


浮きというのは魚が餌を食べてる瞬間を、水上で観察して。。。。


ここというときに針を魚に掛ける目印ですね。。。


普通、浮き釣りといえば。。。浮きが沈んだほんの一瞬に竿を上げ、


魚を掛けないと釣れないわけです。これほんの一瞬の出来事です。


一秒もないでしょうね。。


でも、こんなせわしい釣りはなんかねぇ。。


私が虜になってるのは、太刀魚という魚。。。ご存知ですか？


この魚、海で泳いでいる姿が、刀のようだから太刀魚というのだそうです。


蛇のように長い身体を、縦に立った状態で泳いでいるから太刀魚という説も。。。


そんなことはどうでもいい。。。


この魚は、餌をくわえてからムシャムシャと食べるので、


浮きが沈んでもゆっくり３０秒は待ってられるのです。


それに、夜行性ですので夜に釣りに行きます。


夜、静かな海を見ながら。。ボーっと明るい浮きをゆっくり見つめて物思いにふける。。。


これがいいんです。


忙しない毎日から開放されて、ゆっくりまったりと太刀魚の夜釣り。。


癒されます。（釣れないとストレス溜るんですが。。）


スーパーで太刀魚を買うと、３〜４切れのパックで５００〜８００円ぐらいですか？


一回の餌代で４００円、海に癒されて２本釣って帰ってくると元が取れそうですね。


楽しいですよ。皆さんもいかがですか？


今年２度目の釣果はこれ。。


昨年の９月はこんなに釣れたんですよ。
２００８年９月５日はこれ。。

２００８年９月１２日がこれ。。


太刀魚はこれからが旬です。

皆さんも一度、挑戦してみてください。

夏間近、汗ばむ日が続いています。
そろそろ夜釣りもシーズンを迎えます。

夜釣りになくてはならないのが照明です。
暗いなか釣りをするわけですから、
仕掛けを用意したり足場を確認したり。。
なくてはならないものですよねぇ。

こんなとき、私はいつもこれをつかっています。

カセットガスを使用したフォールディングタイプのガスランタン。
何といっても、３本で￥250程度でお手軽に手に入るカセットガスが魅力。

家庭で使ってるカセットコンロ用のガスをそのまま使えたり、
釣りで余ったカセットガスを家庭でカセットコンロに使ったり。。
（厳密には同じメーカーのカセットガスを使用するように注意書きあり）

燃料代を気にせずに使えるし、全体的に明るいのでいいですよ。
ただし、本気で記事を書くと。。
自分や周りの釣り客のターゲットによっては、明るくすると迷惑な場合もあるのでくれぐれもご注意してくださいね。また、細かい仕掛けを作る際はやはりヘットライトの併用が必要になります。

といっても、釣りにいって、夜の海を見ながら“ぼー”っとするのはいいですよ。
ストレス解消です。そんなとき、このオレンジ色の明かりが、またいいんですよ。

このガスランタン、使わないときはカセットガスを抜き取り、上部のランタン部分がガスを収納するボディー部へスライドして収納できます。
ですから、持ち運びの際のガラス（ホヤ）の破損や収納スペースには強いメリットとなります。

この製品は新富士バーナーというメーカーのＳＯＴＯというブランドもので、アウトドアファンの方ならどなたでも知っている有名なメーカーです。キャンプ用のコンロや工業用のガスバーナーで有名なブランドですので安心して使えますよ。

また、これからアウトドアを趣味にしよう！キャンプに行くぞぉって方にはお薦めの一台です。

右側のオレンジのものは虫が寄りにくい光を放ちます。
山沿いの川原などでは強いランタンかもしれません。

数日前に水中カメラを紹介しましたが、これこれ。。
これ安くていいぞ。。
モノクロですが機能的にはカラーでなくてもいいんじゃないかな。。
それより水中に突っ込んで使うカメラ、最悪の故障などを考えると安いに越したことないですよね。
照明には赤外線ＬＥＤを搭載してるので夜間でもある程度の使用が期待できそうです。電源には充電式バッテリーを使用していて、車からの充電が可能です。
乾電池式も使い勝手は良いですが、大容量のバッテリーを使えると長時間の使用にも耐えそうです。ただし、やはりサイズボリュームは、ちょっとありますね。
私も実際に使ったことがないので想像でのお奨め商品ですが、是非一台ほしいアイテムです。

良く行く釣り場の底の状態や魚の活性、究極には魚がいるかいないのかまで、のぞいてみたいですね〜。新しくポイントを開発するにも、強い味方になります。これなら、あそこへ行こうと思うけど、釣れないとイヤだし、今日もやっぱり手堅くいつものところへ行くかぁ。。なんて守りの釣りとはおさらば！！　ってかんじですね。







ちょっと値段が張りますが。。カラーＣＣＤでアタッシュケースつき！
ボートなどでの釣ではこれがいいかも。。というより自分がほしい〜〜！！

毎度のお越しありがとうございます。
今年のフィッシングショーいかれましたか？
フィッシングショー２００９年に出展された優れもの、ご紹介しましょう。

残念ながら私は行くことが出来なかったのですが、この水中カメラ最高。
さすがに現物を見たわけではないので具体性はありませんが、
カタログデーターや世間の情報からすると、なかなかいいぞぉ。

メーカーは（有）ファーストシーン
振り出しの竿に電源コードの巻き取りリールを取り付け先端に
防水カメラユニットがぶら下がっています。
ロッドサイズは振り出し時で２ｍ８ｃｍ、収納時５８ｃｍ。
重量１３３０ｇ、コンパクト！！
電源コードは１５ｍ。水深も結構いけますよぉ。
もちろん、アルカリ単三乾電池仕様で４本使います。

別売りで録画装置もあるというのだからすごい！！！！
お好みでロッドの色がホワイトとグリーンを選択できます。
１/４インチカラー２７万画素ＣＣＤ
カメラの撮影方向はユニットの形状からして、
水中での移動で方向を変えられるみたいですね。

画面にはカバーが取り付けられ、日中の屋外での使用も考えられています。

魚探を使用しての戦略もありですが、この水中カメラでフィールドの確認から
魚の有無まで、活性や種類、より具体的なことが把握できる最新アイテム。

価格は￥59,800。　
ポータブルで防水仕様カメラとしてはコストパフォーマンスも抜群です。

今までのフィッシングスタイルが変りますよ。

メーカーサイトはここをクリック！
もしくは“水中カメラ　フィッシングショー　２００９”で検索してください
トップで引っ掛かります！！

寒くなってきてメバルが恋しくなってきました。
行きたいですね。

クリスマスも近いのでプレゼントとメバル釣り、時計、スイーツなど
ちょっと見ていってください。
まだ、ちゃんと作ってないのですが。。

入り口はこちら　クリックしてお入りください

どうです？怪しいでしょう。。
大丈夫です。Ａｍａｚｏｎで作ってありますので
安心して見ていって下さい。

よこそのお越しありがとうございます。
日曜の朝をどう過ごされているでしょうか。。
私はというと、釣具のサイト見ていてちょっと
これを書かないと。。。という気になりました。
少しの間お付き合いをお願いします。

最近、大阪市内の湾岸への立ち入りを規制する話が話題を呼びました。
皆さんはどうお考えでしょう？
私は直接釣行に行くこともない場所ですので”ふ〜んそうかぁ”
程度の感じでした。そのころニュースで見ていてアングラーたちは
口々に。。”市民からの娯楽をそんなに簡単に奪ったらあかん！”
　　　　　”少ないながらもちゃんと税金も払ってやってきとるんや！”
　　　　　”釣ぐらい自由にさせてくれたらええやん！”
といった意見が大半で、もちろん私もそうおもいました。

ですが、全く釣をしない立場から取材をする記者たちの周りの状況。
既に立ち入り禁止区域に入り込んで釣をする人や現場に広がるごみの山。
ごみなんてアングラーだけじゃない。みんな出してる。。でもそこにある
ごみは明らかに釣客の残したごみでした。もちろん私も多少の原因をどこか
で作っていることに恥ずかしさを覚えるばかりです。
まぁ、色んな意見はあるんでしょうが、自分自身治せるところは直して
これから釣を始める人には習ってほしいし、気持ちよく釣を趣味にしてほしいと願うばかりです。

そんななか、こんなものを見つけました。
これでいくらかの寄付をしたことになるそうです。
また、参加者のシンボルにもなり釣行先での話も弾むのではないでしょうか。。

残念ながらネット上では送料がかかるので８００円となります、ですから釣行先
出てに入れば一番です。釣行先の釣具店にもあるのでしょうか？
収益金は(財）二本釣振興会の環境活動に使われるそうです。
もし発見したら是非私も参加したいと思う次第です。
これを機会に皆さんも釣行先での自分の行動を今一度見直すきっかけになれば幸いです。えらそうな事を書きました。気分を害された方がおられましたらごめんなさい。

現物を紹介するために貼り付けます。
長らくのお付き合いありがとうございました。

毎度のお越しありがとうございます。
最近、めっきり寒くなりました。風邪などひいていませんか？
何もありませんが、まぁゆっくりしていってください。

私はというと。。。
最近は釣りにいけてません。体調崩してずっと風邪気味です。
釣行きたいですね。太刀魚の季節も終わってしまいます。

海を見ることも出来ないこんなときは、
あれこれ仕掛けを考えて、頭の中でああでもないこうでもないと
考えもめぐらせるのも良いでしょう。

ということで、ＰＣの前で釣具をショッピングなんて、
この時期には何と優雅なことでしょう。。

暖かいコーヒーでも飲みながら釣具店をぐるっと一周して見ましょう。


まずはこの季節、防寒に関してです。
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ダイワ・シマノ防寒ウェアがお買得・フィッシング遊

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防寒具がそろえば、つぎは道具ですね。。
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大型釣具店【フィッシング遊】





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ボーナス前でちょっと資金に余裕が。。という方はこちらを。。
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掘り出し物が見つかる釣具通販のリバース




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どうでした？何か良いものありました？
つぎの釣行はいい結果がでそうですね。。

それはそうと
釣りには全く関係ないのですがネット接続に不満をお持ちの方は
おられませんか？

接続が満足いくスピードになるだけでなく
任天堂　Ｗｉｉ　が付いてきます。
他にもたくさんのメリットがありますよ。
無料接続も付いています。
一度のぞいてみてください。
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長らくのお付き合いありがとうございました。
それでは次回の釣行がいいのもでありますように。。