秋田のごはんの友

ぎばさ


ギバサは
ホンダワラ科アカモクで
フコイダンなどを含む栄養満点な海藻
だそうです。

茹でて、刻むとネバネバになり
酢と醤油で味付けて、かき混ぜネバネバさせて
御飯にかけて食べると、何杯でもいけるらしい



ネバネバだけど、あっさりサラっとしてるらしい

海藻って食べたとしてもワカメかコンブくらいかな
量もちょっとだけど
これはかなりの量を食べれそうですね
ネバネバの海藻を自分が食べれるかどうかは疑問ですが
身体に良いと聞くと試してみたくなりますね。




福島のごはんの友

いか人参


いか人参は
スルメイカと人参を
醤油、砂糖などの甘辛タレで味付けした
浅漬けだそうです

これも何杯でもイケるそうです



これ誰かのブログで最近見たんですよね〜
誰だったかな〜
こんな有名な食べ物だったとは知らなかったです
見た目はきんぴらごぼうだけど食べてみたいな〜




富山のごはんの友

黒作り


黒作りは
スルメイカの胴体と耳の部分を使い
イカ墨を混ぜたイカの塩辛

イカ墨を入れることで塩辛独特の臭みを消し
味がまろやかになりコクが出るのだそうです



美味そうだけど、塩辛食べれないんですよね〜

イカ墨って、服とかに付いたら消えないんじゃなかったっけ？
大丈夫なのかな？
自分だったら絶対服に付けちゃいそうな気がするな〜




広島のごはんの友

旅行の友


さば、いわし、あじ　の魚粉ふりかけ
カルシウムが豊富らしい

まぁふりかけなんで美味しくて御飯に合うのは当然というか
元々御飯にかける物だしね



ふりかけは何種類か買い置きがあるんですが
このタナカのふりかけは弁当用がこのように袋売りしてるので

さけ、たらこ、鰹みりん焼

の３種類を買ってます。
この青いのは買ったことが無いので今度買ってみようかな




旅行の友
鰹みりん焼
のりたまご
磯海苔
さけ
たらこ

が入ったセット物もあるんですね

ふりかけはどれも美味しいですよね

魚の骨のお菓子は結構見かけるんですが

うなぎ　は初めて見ました。

うなぎぼーん（醤油味）


“ちょっとピリッと醤油味”

うなぎボーン(しょう油味)は、
カルシウム豊富なうなぎの骨を醤油でから揚げにしてあります。

唐辛子かピリッときいて、旨さを引き立ててくれています。

一度食べたら、ついつい最後まで食べてしまう美味な味。
グルメな方に人気で、常連さんの多い一品です。

育ち盛りのお子様のおやつに、お父さんのビールやお酒、
ウイスキー等の肴に喜んでいただける逸品です。









うなぎぼーん（塩味）
塩をさっとまぶしたあっさり味で、
うなぎの通の方に大変人気がある逸品です。





うなぎの骨食べてみたいな〜

醤油と塩、両方いきたいですね〜

スナック菓子メーカーもこういうのをたくさん作ってくれるといいのにな〜

ゴボウとかめっちゃ美味しいし、

野菜や骨がお菓子で食べれるなんてうれしいじゃないですか

だってお菓子好きだしね、

どうせなら一石二鳥というか、

お菓子で太るんじゃなく、健康になりたいよね。

昨日買い物に行ってきました。

業務用スーパーと言われる物が２店舗あるので
月一位で買いだしに行ってます。

今回はメインがお米でなのですが
その他たくさん買ってしまいました。

そのひとつが乾物

私の料理のレパートリーの中で全くかすりもしないのが
切干大根。
今気が付いたんですが

これ切干じゃなくて、千切って書いてますね・・・・

製法も書いてないので干物じゃなく単なる千切りかな？
ま、いっか・・。「千切大根」

椎茸は、嫌いなんです
なので粉末探したんですがなっかったので
なるべく小さい物を選んで細切りにしました。「細切りしいたけ」

とりあえず両方味噌汁の具でしょうかね、

松阪牛大とろフレーク


というものが美味くて流行っているらしい

見た目はネギトロ丼ですが
牛だそうです。

こんな風に瓶詰めで来るらしいです。



私は肉は豚派です
マグロもトロではなく赤身派です
だけど、美味そうに見えるんですよね〜

牛派や脂派の人は好きなんでしょうね〜こういうの。


【定番】
【お試し版】
【詰め替え用】
【ギフト用】
【おぼろづきセット】タレ付き　
（おぼろづき：
　コシヒカリより旨いと評判の”北海道の幻の米”と称されるお米）



と、なかなかの種類です。
売れてるのに攻めの姿勢で良いですね。
詰め替え用があるということはリピーターが多いんでしょうね。


この幻のお米ってやっぱり美味しいのかな〜
食べてみたいな〜

ダウンタウンＤＸで紹介していた

鯵茶漬け

検索しようと思ったら
すでにランキング上位にありました。




鯵あじ茶漬けは２種類あるようです

塩味と、梅味


そして


鯛たい茶漬け
もあるようです。


さぞかし美味しいんでしょうね

この前から
デイリーランキングでいつも見かけるサイトがありまして、
何でいつも入ってんだろ？？
と好奇心で覗いてみました。

お米屋さんでした。

楽天総合ランキング１位
部門別　７冠達成

とかって書いてます。





年　産：平成21年産
商品名：福島県中通産こしひかり
内容量：白米10kg（5kg×2）



ランキング上位の店は
共同購入だったりするのですが
ここは違いました。


私は安いブレンド米しか買ったことがないので
よくわからないのですが
安いんですかね？
美味いんですかね？
それとも両方なんですかね？

お米はどうしても消耗品として見てしまってるので
この辺りがよくわからないんです。

新米のこしひかりがこの値段は安いってことなんでしょうかね
普段こしひかり買ってる人ならわかるんだろうな〜

残念な私（笑）

よくわからない内容でどうもすいませんでした。

これすごいね
すごいよね

お持ち帰りしなくていいってことだよね？











麻婆カレー
私こんなメニューがあるの知りませんでした（汗）






豚めしもあるよ