aiki 合気道から広がる世界

ちょっとマニアックですが、

　全国区では、まだ知られていない、お取り寄せを紹介。

　やん衆にしん漬け（留萌　田中青果）

　　かつて、にしん漁にわいた、北海道留萌（るもい）。

　　にしん漁の時期だけ、北海道に出稼ぎに来た漁師たちを
　　「やん衆」といいます。

　　数の子生産量日本一で知られる町で作られる「にしん漬け。」

　　大根の歯ごたえと、身欠きにしんのうまみ。

　　北海道の郷土料理です！

　

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　この、田中青果さんは、「ピクルス」も人気です。

　原田知世と大泉洋主演の映画「しあわせのパン」にも、

　ここの「ピクルス」がディスプレイに使われています。

　瓶詰めのピクルスは見た目もおしゃれ。でも、通販はこれしかないみたいです。

インカのめざめが漬物に！【田中青果】はまるおいしさ！★インカのめざめピクルス 価格:661円 (2013/3/20 21:59時点) 感想(0件)

塩数の子　

　留萌といえば、やっぱり数の子。

　数の子生産量日本一。

　数の子に黄色い着色をした元祖が、留萌の「井原水産」
　
　この会社と並ぶのが、「加藤水産」です。

水産庁長官賞受賞　加藤水産（ヤマカ）塩数の子特大1kg 価格:10,500円 (2013/3/20 22:01時点) 感想(0件)

ショッピングモール【カラメル】にも出店できるから
集客力抜群の【カラーミーショップ】

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札幌で、デートをし、

　彼女を喜ばせたいなら、

　間違いなく、ここを選びましょう。

　Ｎ４３
　記念日や、プロポーズにもいいでしょう！

　ディナーを食べて、

　一日の最後に、特別な夜

　ここで決まりです。













　

　
　

札幌はこじゃれたイタリアンの店が多いです。

　デートといえばイタリアンです！

　今日は道人お勧めのお店を紹介します。

　農家の息子
　その名のとおり、シェフの実家が農家で、
　新鮮な野菜を使った料理が楽しめます。
　少し前、札幌で流行りました。そろそろ行きやすい店になった頃です。

カルタ・パコ
　ここの目玉は紙包みパスタ。
　ホオズキのような包み紙を両手で開くと、
　湯気と一緒においしいにおいが出てきます。
　これは、女の子が喜びますよ！（女の子＝奥さん）


ラ・コリネッタ
　おしゃれなデートをお考えなら、ここです！
　外観からしておしゃれ。イタリアに来たような雰囲気！
　女の子もヨロコーです。
　ランチでもディナーでも、記念日に使えるお店です。
　　ウエディングもやってるので、電話で予約したほうがいいです。

別枠
　
　アグリオ
　　ここはあまり教えたくないお店。混んでしまうといやなので。
　月に2回行ってます。
　　ここのパスタは、美味しいうえに量が多くて、大満足。
　ピッザもチーズの量がどっさり多く、食べ応えありです。

　　皿にちょっとしか料理がのっていないお店にあきたら、
　お勧めです。
　





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少々お高いですが、札幌の美食を紹介します。

　なんといっても、モリエールです。

　札幌フレンチといえば、この店です。

　ＪＲタワーにミクニが出来ましたが、

　やっぱり、モリエールはフレンチ界では根強い人気です。

　
　コートドールも人気ですが、

　高いお金を払うなら、まずは、モリエールでしょう。

　
　マッカリーナ真狩村にあるこのお店も

　札幌から遠くにありながら、人気の高いお店です。

　宿泊も出来るオーベルジュです。


　意外と、安く、満足できるのは、

　メルキュールホテルのバイキングです。

　札幌で「ビュッフェ」といえば、大丸デパートを思い浮かべますが、

　値段と満足度から言って、メルキュールはおススメです。

　
　

　中華では、

　私が好きなのは、札幌グランドホテル内の

黄鶴（こうかく）です。

　出されるすべてが美味しい。

　
　ルネッサンスホテル内の美麗華も

　高級感漂う中華です。


　お手ごろで、美味しいのは、

　ホテルモントレエーデルホフの彩雲です。

　お客さんをもてなすのに、十分です。





　

　合気道をやっている人なら、一見の価値ありです！

　沖縄空手を継承された宇城先生。

　おそらく、合気道や太極拳も研究されたのでしょう。

　これらと、空手をミックスし、「総合武道」としてまとめ上げています。

　最近、閉塞気味な日本武道に、新たな風をもたらしています。

　まずは、動画をチェックしてみてください。
　　宇城憲治先生

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　ロシアの軍隊の武術に「システマ」というものがあります。

　話題になったのは、少し前ですが、

　世界の武術を総合して、軍隊用にシステマチックに構成したもの

　と言えましょう。

　動画を見る限り、

　　投げ技は合気道。

　　打撃は詠春拳。

　　寝技はブラジリアン柔術とロシアのサンボ。

　注目すべき点は、これらを、「合気」でまとめている点です。

　動きはやわらかく、人間の条件反射もうまく利用しています。

　そして、鍛錬法が実践的でシンプルです。

　お腹にパンチを食らわし、呼吸で痛みを解消します。

　そのほかにも、体中をたたいたり、ナイフを当てたりして、

　恐怖心を「慣れ」に変えて生きます。

　お国柄がでますね。
　　
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