aiki 合気道から広がる世界

夏の北海道といえば、海産物ははずせません

オホーツクの巨大ホタテ貝柱
　道東のまち紋別（もんべつ）の「流氷タワー」では、
　エレベーターで降下し、流氷の海の中を見ることができます。

　一度行きましたが、なんと、真っ白なプランクトンが、猛吹雪のように
　漂い、まったく海中が見えませんでした。

　これこそ、オホーツクの海の幸の「源」なんだと、思ったものです。
　
　ぷりぷりの食感。ご賞味あれ。

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北海しまえび
　私の妹が以前住んでいて、お正月によく買ってきていました。
　とても味が濃く、カニに近い味です。
　
　お買い得な、こんなセットもありました。

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　かつて港町として栄えた小樽。

　ニシンの漁場としても繁栄しました。
　今は、観光の町として、全国に知られるようになりました。

　小樽に行ったなら、まずは、小樽運河
　に行かなければ。

　小樽の観光は、ここに集約されています！



　海猫屋
　映画の撮影にも使われました。運河地区を１本裏に入るとあります。
　二階に上がると、ジャズが流れ、港町小樽の雰囲気が味わえます。

　ここの自慢はオリジナルカレーです。
　カレーくさくないカレー。デートで食べてもおされなカレーです。
　渡り蟹パスタもチョー美味しいです。
　おしゃれです。女の子喜びます。

　日帰りドライブをして、ランチまたは夕食によいでしょう。

　コーヒーを飲むだけでもいいです。雰囲気に酔えます。


なると　地元でも大人気。なるとの「若鶏半身揚げ」です。

　テレビでも紹介されました。ガッツリ系です。

　運河地区にお店があります。

　テイクアウトも出来るので、
　ホテルでの夜食に買っていくのもいいですね。

　通販もありますが、ぜひ、小樽で揚げたて熱々を食べてください！

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ルタオ　
　ルタオをさかさまにすると。「オタル」
　運河地区でもひときわ目立つ建物です。

　オルゴール堂やベネチア美術館、北一ガラスなど、

　一通り、観光スポットを見たら、
　ここで、お茶するのがいいですね。混んでますけど。
　
　もともとは、北海道のお菓子やさんではありません。
　しかし、今となっては、北海道の人にも人気です。

　名物、ドゥーブル・フロマージュを食べましょう。

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さかい屋
　ルタオが混んでいたら、

　運河通りを一本中に入って、
　さかい屋に行きましょう。和風喫茶店です。

　ここは歴史的建造物に指定され、昭和初期の雰囲気満載！

　夏に、ひんやりとした「あんみつ」を食べると、疲れがとれます。

　

夕食のおすすめ。
　小樽は、すし屋通りが有名です。
　ずらりと並んだ寿司屋さん。迷ってしまいます。

　一度は、勘定を気にせず、この通りの寿司屋さんに入ってみるのもいいですね。

　二度目は、やっぱり、地元でも人気の 「伊勢寿司」 「魚真」（うおまさ）をお勧めします。
　小樽のネタといえば、シャコです。味が濃いです！　


もっとおしゃれに　

　おとうさん！お待ちかねでした。

　デートにぴったりなお店です！

レストラン癒月　

　小樽から離れた銭函（ぜにばこ）海岸です。

　小樽ドライブをして、帰りの夕食はここがいいでしょう。
　飲酒運転厳禁でお願いします。

ラ・シュミネ
　ミシュランに掲載されました。小樽駅そばです。

ノイシュロス小樽
　ここでランチをすると、お嬢さんたちは、
　自分が特別な存在であると思わざるおえない。
　特別なお店です。
　ちなみに、ハイクラスホテルです。

銀鱗荘

　最後は、ニシン御殿。
　まだ、泊まったことありません。

ちょっとマニアックですが、

　全国区では、まだ知られていない、お取り寄せを紹介。

　やん衆にしん漬け（留萌　田中青果）

　　かつて、にしん漁にわいた、北海道留萌（るもい）。

　　にしん漁の時期だけ、北海道に出稼ぎに来た漁師たちを
　　「やん衆」といいます。

　　数の子生産量日本一で知られる町で作られる「にしん漬け。」

　　大根の歯ごたえと、身欠きにしんのうまみ。

　　北海道の郷土料理です！

　

やん衆にしん漬け【北海道留萌】たっぷり1キロ!【田中青果】留萌名産品！北海道留萌地方の伝統の味「にしん漬け」は感動の逸品です【米糀】【SS10P03mar13】SSspecial03mar13_food 価格:2,205円 (2013/3/20 21:51時点) 感想(67件)

　この、田中青果さんは、「ピクルス」も人気です。

　原田知世と大泉洋主演の映画「しあわせのパン」にも、

　ここの「ピクルス」がディスプレイに使われています。

　瓶詰めのピクルスは見た目もおしゃれ。でも、通販はこれしかないみたいです。

インカのめざめが漬物に！【田中青果】はまるおいしさ！★インカのめざめピクルス 価格:661円 (2013/3/20 21:59時点) 感想(0件)

塩数の子　

　留萌といえば、やっぱり数の子。

　数の子生産量日本一。

　数の子に黄色い着色をした元祖が、留萌の「井原水産」
　
　この会社と並ぶのが、「加藤水産」です。

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