道産子が北海道の魅力を語る

トラピストが作るお菓子とは？

今回は「トラピスト修道院」で作られるお菓子の紹介です。

トラピスト修道院は、フランスから来日した数名の修道士によって、創立されました。

津軽海峡を見下ろす道南の丘に建っています。

来日当初より寄与された原野を開墾し、道南で初めて酪農を導入、今現在にいたるまで

トラピスト乳製品として生み出されています。

私が大好きなトラピストの「バター飴」を購入したのでご覧ください。

明治39年、フランス人修道士と日本人修道士達の 幾多の研究の末、 生乳を原料に乳酸菌で発酵させた 「発酵バター」が完成し、次いで昭和30年に 「トラピスト・バター飴」が作り出された。 と記してます。

このキャンディの原材料は 砂糖・水あめ・バターのみで 作られています。 味がとてもマイルドで、優しい飽きのこない 仕上がりです。 子供から大人まで好評です。

一つずつ包装されています。 一袋に大体25粒位入っています。 濃厚で昔から変わらない 北海道では定番のバター飴です。

「トラピストのバター飴」以前に製造された姉妹品には、

今でも大人気を誇る「トラピスト・クッキー」懐かしさが残る「トラピスト・バター（缶入り）」も

昭和11年製造と長い間、親しまれています。

創立されて100年以上経過した現在でも、変わらぬおいしさ「トラピストのお菓子」

是非お試しください。

＃お近くにある有名百貨店、＃北海道道産子プラザ、＃ローソン京橋店（東京）
　＃hokkaido foodist（東京駅八重洲地下街）でも

お買い求めできます。

＃トラピスト・バター飴　（ロングセラー商品大人気です。永久に不滅です）

＃トラピスト・クッキー　（こちらもロングセラー観光でこれを見逃す人はまずいません）

＃トラピスト・バター　（一生に一度是非、お召し上がりください。超お勧めです）

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トラピスト修道院 トラピストバター 200g 価格:1,200円 (2018/10/26 21:00時点) 感想(61件)

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発売当初の缶入りバター飴。空になった後は、小物やお手紙、個々の思い出を入れていた方も多かったとか・・