シュリnoどーでもいい話　〜レシピ、アイテム〜

こんにちは〜♪


今日は、とっても気持ちが良い秋晴れですね〜(*＞∀＜*)


暑いのか？寒いのか？　着る服に迷う時期ですが、今日は本当に良い秋日和？ですね（笑）





今回は　“しめじの佃煮”


またまた愛読漫画より（笑）　　コンビニで買える「思い出食堂」


タイトル通り、食にまつわる話で全部読み切り。ありがちな話ばかりですが（ごめん）何か、ほわっと和む話ばかりで気に入ってます。


・・・って、話が逸れましたが、しめじの佃煮、とっても簡単でご飯がススムくん♪










【材料】

・しめじ・・・２パック

・お酒・・・少々

・醤油麹・・・適量

・みりん・・・適量

・鷹の爪（輪切り）・・・お好みで




【作り方】

１．しめじの石づきを取って、フライパンでお酒ふりかけて炒める

２．しめじの良い香りがしてきたら（しめじから水分が出てきたら）、醤油麹ドボリ、みりんをたら〜り入れて、鷹の爪も投下。汁気がなくなるまで炒める




♪完成♪




すぐ出来ます♪


上記のレシピは私流です。


濃い味にしてみましたが、、、これが、本当にご飯がススムくんでした♪旨旨〜でした♪




まだ、試してないんですが（笑）納豆に混ぜたり、大根おろしでみぞれにしても美味しそうです♪


奴に乗っけても美味しいんじゃないかな♪




作中のしめじの佃煮は、本しめじで作ったものでしたが、私は勿論、栽培のお手頃しめじです（笑）





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