2019年12月29日

コープデリの「温泉湯豆腐」とろ〜りとろける豆腐であたたまる!この季節にぴったりの一品です

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裏面
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税抜198円

350g(だし粉、タレ付)

国産大豆で作った絹豆腐を8等分にカットして、付属のだし粉を溶かした水で沸騰から5〜10分弱火でじっくりコトコト煮ると、水が白く濁りとろーりとしてきます。

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付属の甘辛いタレをかけて、タレは濃いめなので、とろみがついた煮汁で少し薄めていただきます。

お豆腐が滑らかで茶碗蒸しのような、豆乳が溶け出すようなとろ〜っとした食感で病みつきになります。

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自宅にあるポン酢で時々楽しんだり、薬味も色々用意すると更に美味しく頂けると思います。





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だるま
正社員管理職から妊娠・出産をし、職場復帰するも時短勤務なのに通勤時間片道1時間30分以上に嫌気がさし、現在は自宅から徒歩5分のパートに転職しました。 最近40歳になり初めて胃カメラをうけピロリ菌が発見されてしまったアラフォー1児のワーママです。美味しいもの食べることが大好きなので、よくネット検索してます。便利で美味しいものをお届けしていきたいと思います。
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