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2015年04月02日

「旨いまぐろを極める」築地まぐろの藤田★ネギトロセット

高級寿司店のネギトロを、おうちで食べる幸せ「築地まぐろ藤田」

まぐろが好きです。

最高のまぐろが食べたくて、思いついたのが「築地まぐろの藤田」です。

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NHKのプロフェッショナル 仕事の流儀 第6期「まぐろ仲買人、藤田浩毅の仕事、まぐろ一徹 、意地を張れ」で、藤田さんの仕事が紹介されていました。

藤田さんはまぐろの目利きのプロです。社長自ら、毎日「おいしくなければ意味がない」をポリシーにまぐろをせりおとしています。

藤田のまぐろは、「すきやばし次郎」をはじめ、数々の高級寿司店の職人さんの絶大なる信頼を集めています。一流寿司職人の憧れのまぐろです。

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藤田さんの仕事を拝見して、なんてかっこいいんだって感激しました。藤田さんに選ばれたまぐろは、藤田のまぐろとなって、特別な価値を持ちます。

それは漁師さんの生活を支えることになります。料理人の仕事を極上のものにします。私たち一般の消費者の食卓を豊かにしてくれます。みんなが幸せになれる仕事だと感じました。

そんな藤田のまぐろをお取り寄せして、おうちで楽しんでみたいと思います。
送料込みで2,000円とリーズナブルなネギトロ1kgを注文してみました。
築地から届くとっておきのまぐろ、ワクワクします揺れるハート

藤田のまぐろネギトロセット1kgが届きました。

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注文した次の日に届きました。カチンコチンに凍っています。想像以上の量です

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メバチ100%ネギトロ 500g 荒びきゴロッとタイプネギトロ 500g
レビュー記入特典ほたて貝柱 5個
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ボリューム満点 すごい量なので、250g×4つに分けました。
ラップに包んで、ジップロックにいれて冷凍庫へ

藤田のネギトロでネギトロ丼を作ります

ラップをはずして、ジップロックに戻して、お水で解凍します。

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袋の端をハサミでカットしておくと便利です。
どんぶりにごはんを盛って、その上に絞り出していきます。
すし飯にしましたよ。

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ネギトロを箸でなじませて、お好みでのねぎのみじん切り、
のりを乗せて出来上がりです。

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250gでどんぶり4個いけます。

憧れの藤田のネギトロを食べてみました。

まずは、メバチ100%のネギトロです。
荒びきゴロッとタイプは、後日レポートしますね。

食感はねっとりとしています。濃厚なトロのお味です。
脂がのっているわりに、爽やかな後味です。
まぐろの香りが鼻に抜けます。
まぐろ好きの方なら大満足の美味しさだと思います。

藤田のネギトロ@家族の感想

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娘高3は、普段食べているのと全然ちがう。お寿司屋さんのネギトロ
夫53歳は、うんうんうんうん、脂が上品だね。うん、上等な味だ。
築地まぐろの藤田ネギトロまとめ

高級感★★★★★
話題性★★★★★
お得感★★★★★
お手軽度★★★★

さすが、まぐろ専門店だけあって、特別感のあるネギトロです。
ボリュームもすごいのでお得感あります。

冷凍庫のなかに常備しておけば、急なお客様の時に大変便利です。
解凍してご飯にのせれば、ささっとご馳走ネギトロ丼完成です。
あとはお味噌汁とおしんこと果物でもあれば、OKですよね。

手巻きずしパーティーで大勢集まる時だったら、みんな大喜びだよ。
お腹いっぱいネギトロをほおばる幸せ黒ハート

築地まぐろの藤田でした。

大好物度は、もちろん★★★★★

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かわいい築地まぐろ藤田ネギトロセットのお取り寄せはこちらかわいい


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