ecoですから。

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暑くなり食欲がうせてくるこの季節。

献立を考えるのがつらくなってきました。



しょうが　でさっぱりしたものがいいかな〜


でも最近、しょうが　＆　麺つゆ　みたいなお料理ばっかりだしな〜




と頭を悩ませながらレシピを眺めていると



意外とガッツリいったろかいな。



という気になってきて、

思いつきで作りました。

昨日の夕食です。


こちら



・夏野菜のピリ辛ごま味噌炒め（なす、人参、キャベツ、ししとう、シーフードMix）
・トマトツナスープ（ツナ、キャベツ、ホール缶）
・サラダ
・自家製浅漬け（大根、きゅうり）


と玄米ご飯です。



中華・イタリアン・和食が入り乱れております。



野菜炒めは、豆板醤、味噌、酒、みりんで適当に和えました。

食欲ない。とか言いながら

食べ始めると、おかわり　できてしまう優れものです。




トマトスープは、ホール缶とツナとキャベツにホール缶１杯分の水を入れ、

コンソメ、塩、こしょう、ケチャップで味付け。

こしょうは（挽かず）ホールごと入れてグツグツ煮ました。





トマトスープの仕上げには、

昨日買ってきた　バジルの苗　から収穫して色を添えたのですが、

買ってきた苗に元々成っていた葉なので、

私まだ何も面倒見てない状態です。

ホームセンターのどなたかが育てて下さったバジルをありがたく頂きました。w




出来合い調味料？など使わず、

自分流味付けを楽しみながら

食べるまで少々不安ですが

毎日美味しく、そしてお安く３食をenjoyしています。



今日もお読み頂きありがとうございました。

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最近は、暑くなってきたせいか、

３時間かけてパンを作る気力がなくなってきました。



そんな時、パンではないのですが、

朝ご飯の代わりになるのが　炊飯器ケーキ　です。



ネットでよく見かける　自家製HM　を活用し、

簡単に炊飯器でケーキが焼けます。



ケーキといってもあっさりしているので、

蒸しパン　か　カステラ　といった所でしょうか。



＜自家製ホットケーキミックス＞

薄力粉　 １６５g
砂糖 ３０g
ベーキングパウダー 　５g


これに、

牛乳１６０ml
卵　　　１個

を加える。

泡立て器でよく混ぜて、炊飯器にセットするだけ。（簡単）


高速白米　にすると　２０分程で焼き上がります。



最近の朝食は専らこの　炊飯器ケーキ　のお世話になっております。

しかし、同じ味では芸が無い。

程なく飽きてしまうので、




レーズンを入れたり、





全粒粉をブレンドし、チョコを入れたり、






バナナを入れたり、

かぼちゃを入れたり、

色々とアレンジしています。




そんなこんなで、

今年２月にどどーんと購入した　業務用粉類　は、着々と終わりに近づいております。

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今月使い切りそうなので

半年かかる計算だな。w



長いお付き合いでした♪



詳しいレシピはこちら
炊飯器でレーズンケーキ
炊飯器で全粒粉チョコケーキ



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昨日は月曜日。

通常であれば、なんのへんてつもない平日ですが、

夫が所用によりお休みを取っていた為、

休日気分の月曜日でした。



したがって、夕食も休日の　麺的　なメニューとなってしまいました。



こちら



・納豆パスタ（キャベツ、しらす、しそ、ごま）
・ツナサラダ


とお味噌汁でした。




納豆パスタの味付けはお得意の　麺つゆ。


納豆の相性は群を抜いて　大根おろし　ですが、

大根のストックがなかったため、

パスタを茹でるとき、

途中から　キャベツ　を大量投入してかさ増ししました。



かさ増ししすぎてかさばって、

大変食べにくうございましたが、

大変美味しゅうございました。



なんだか、暑くなってきて、

ご飯が食べにくくなり、

毎回、麺類でスルスルいきたい気分になってきました。




今まで麺類のストックは　パスタ　ラーメン　などでしたが、

そろそろ　そうめん　や　おそば　を

準備しないとなーと思いはじめた７月初日です。



暑くなってきましたね。



これ買おかしら

讃岐そうめん200g×12袋

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はい！今日から７月突入。

２０１４年の後半戦のスタートです。

今年の悔いを残さぬようエンジンバリバリ全力で折り返していきたいと思います。



お休みしておりました　家計簿　を今月より改めて公開。

６月はきちんとリアルタイムに締める事が出来ました。w


こちら
　　　　　　　　　　　　　
食費　　２８，４７８　OKOK！つわりも終わり自炊もばっちり。ようやく３万をクリア◎
飲料費　　　　　　０　来月からこの項目無くします〜
日用品　　４，１３０　日焼け止めやら下地やら諸々○
猫　　　　８，９６１　楽天ポイントをチマチマ集めて引き続き頑張る○
雑費　　　４，５７５　父の日のネクタイやレターパック等○
遊興費　　１，０３５　外出時の支出は夫のおこずかいに甘えさせてもらってます◎
電気　　　３，６９１　こんなもんかな〜
ガス　　　２，９０４　ほぼシャワー３８℃設定
通信費　２２，７１３　切り替え途中につき初期費用で高め△　　　　　　　　　　

合計　　７６，４８８円


変動費はこのような結果になりました。


変更点としては、

通信費を見直し　切り替えました。

プロバイダ　SoftBank　→　GMO BBのポケットWi-Fi　へ変更。

２台のiPhoneと家のPC、これでOK！の予定が

　
なんと！！
　

我が家の電波状況が悪く、つながらない事がわかり


オーマイガっ！



改善要求は出来るらしいのですが、

いつに成る頃やら〜的な雰囲気なので、



家の回線はeo光で契約し、（キャンペーンで５０００円の商品券Get！）

使えないポケットWi-Fiは夫の持ち歩き専用に。

その代わりに、

夫のiPhoneの契約をつながり放題？から一番安いプランに変更。（ぐぐっとお安くなります）

結果、

ポケットWi-Fi　eo光　SoftBank　と

シンプルにするつもりが複雑な三本柱になってしまいましたが、

従来より２，０００円くらいは節約になってくれそうです。

ポケットWi-Fiさえつながれば大幅に節約できたのに惜しいところです。



あと、固定費の見直し目標としては、

やはり、保険の見直し。






もうかなり引き締めた感じのプランを組んでもらってます。

今月中にそれで進みそうかな。




他で言うと、

NHKは　年払い

住宅ローンはこまめに　繰り上げ返済

コンタクトは定額制のワンデーから　２weekに変更（半額）

と思いつく所はほぼ手を付けて行っております。



楽天カードも作り、ポイントでお米買えました。





でもきっとまだまだ削減できる無駄があるはず！


とこれからも重箱の隅をつつくように点検する姿勢は忘れず、

日々過ごして行きたいと思います。




こちらを愛用中〜手書き派〜

いちばん使いやすい家計ノート2014 (GAKKEN HIT MOOK)

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日曜日。

重い腰をあげて　ホームセンター　へ行ってきました。



当初の予定では、

電車で片道４０分・１０００円をかけて　大園芸shop　に行こうとしていたのですが、

時間もお金もかかるので

目的地を練り直し。



市内の、とはいえ決して近場ではない　ホームセンター　を目指しました。

Googleマップで徒歩４０分、３．３kmの所です。（坂多め）

さすがに３０度を超えるこのお天気で、

４０分ぶっ通しで歩くのは阿呆そのもの危険ですので、

探してみると、またうまい具合に真ん中の徒歩２０分あたりの場所に公園があります。

なので、そこでお昼を食べる予定にして向かいました。

いつもの　ピクニックセット　持参で。


こちら


（あるもので簡単に）


今回は、おにぎりも少なめでしたので、

途中のスーパーで　明太サラダスパ　かりんとう　を購入。（４００円くらい）

これは夫がおこずかいから出してくれました。（ありがたや）




外から見た事はあったのですが、実際中に入るのははじめての公園。

割と大きめの公園でして、これがまた木々の緑がお見事。



ちょっとくらい曇ってもいいよ。ってくらい炎天下。w

小道に癒されます。




ちょうどいい日陰のベンチがあったのでこちらで休憩する事に。





程よく休憩し、お腹も満たした所で、

前半（片道）の後半戦（残り１．６km）に突入。

バテながらも難なく進み、目的のホームセンターにようやく到着。

念願の園芸コーナーには家庭菜園の苗たちがよりどりみどり。


わーい♪


疲れも吹っ飛ぶ程大興奮でした。

あれもこれも欲しくなったのをなんとか理性で抑え、

夏に向いていると書かれた苗達をいくつか買ってきました。（４種類）


こちら



バジル、とまと、ししとう、きゅうり　です。


バジルのみ９５円。

あとは２８５円でした。



さすがに、植え替える気力が残っていませんでしたので、

パワーが回復するのを待って、大切に移し替えて行きたいと思います。



今栽培中の紫蘇のように、すくすく育って美味しくなってくれますように。

もりもり育ってくれるよう願いを込めて。


さてさて、どうなるでしょうか。またご報告します。



今日もお読み頂きありがとうございました。

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昨日、徒歩で遠出しているときに、

貸し農園のそばを通りかかりました。



偶然にもお野菜の直売をされていたので、

覗いてみると、新鮮なお野菜がどれも破格。

帰り道の考慮も月末の締めも忘れ、大量に買いだめてしまいました。




おなす、とまと、きゅうり、ししとう、とうもろこし　です。




支払いをすると、ものすごく曲がったいびつな形のきゅうりをサービスしてくださいました。

ありがたい。

形なんて関係ない。

美味しくいただきますから〜。



どれも普段からよく食べているので、本当に助かります。

その戦利品達をふんだんに使った昨日の夕食です。



こちら



・おなすとししとう素揚げ＆大根おろしパスタ
・サラダ
・お味噌汁


パスタの味付けはは麺つゆ。

食べる前にまわしかけました。（簡単）



冷蔵庫にお野菜がたくさんあるとなんとなく安心だしうれしいし。

ものすんごい長い距離歩いて疲れ果てたけどいいことがあった１日でありました。




家庭菜園ますます憧れるなぁ。

はじめよう家庭菜園セット★夏野菜から根菜まで手軽に家庭菜園が始められるセット

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昨日の夕食です。



キャベツ半玉（たっぷり）と

シーフードミックス５０g（ちょびっと）で

焼きそばを作りました。




こちら



・焼きそば（夫のみ卵つき）
・サラダ
・お味噌汁（大根、人参、ちんげん菜）



休日仕様　の簡単晩ご飯でした。




いつも焼きそばには　もやし　をどっさり入れるのですが、

今回はその　もやし　がなかったのと、

キャベツの大玉が１４０円　だったので、

キャベツのみふんだんに使う事にしました。

（申し訳程度に人参も入っております）




昨日は、胃腸の具合からして私は　おかゆ　にしようかと思っていましたが、

とりあえず夫の分だけ。

と晩ご飯作りをはじめると

自分もだんだん　焼きそば　が食べたくなり、

全然普通に（いつも通り）

腹１２分目まで食べる事ができました。




病は気から。といいますが、

ほんの少し嗅覚を刺激すれば

瞬時に正気に戻れるものなのですよ、人間って。

（なんてね）



正気に戻った暁には

夏も近づく八十八夜トントン♪

デザートに　スイカー


こちら




野生児のようにかぶりつきました。w

甘くて水々してくとっても美味しかったです。

すいか食べると身体が涼しくなりますよ。（これホント）


暑がりさんはぜひ〜

一番成り！熊本産「西瓜」１玉４キロサイズ

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昨日の夕食です。


身体がお野菜を求めていたので、お野菜重視になりました。


こちら



・鳥ムネ肉のトマト煮（キャベツ、ブロッコリー）
・かぼちゃサラダ
・トマトしらす和え
・コンソメスープ（ちんげん菜）


と押し麦ご飯でした。





鳥むね肉は５０g　だけですが夫婦二人でお腹いっぱいになりました。

�@塩こしょうで味付けし、小麦粉をまぶす。

�Aフライパンで軽く炒め、トマト缶（ホール）と缶１／２の水、塩こしょうを入れる

�Bキャベツを入れ軽く煮る

�Cお皿に盛り、ゆがいたブロッコリーを添える

以上です。チョー簡単。



かぼちゃサラダ　はごろごろしたのが食べたかったため、

大きめに切り、チン。

適当にマッシュし（我が家はめん棒でつぶす）

マヨネーズ、オリーブオイルで和えるだけ。

チョー簡単。




またもやお腹ハチ切れるまで食べてしまいました。

自炊　って本当にお財布に優しいです。

外食は極力避け、

毎日仲良く　いただきます　＆　ごちそうさま　を言う事。

これが最大の節約なのではないかと。




家庭円満　はなにより　家計の味方。

この言葉を胸に、

お財布の為にもこれからも愛すべき家族を大事にしていきたいと思います。



家庭円満

ooban-burumai家庭円満ヘビーウエイトTシャツ

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図書館で借りた本。

読み終わった感想を簡単に。

トルコで私も考えた (2) (ヤングユーコミックスワイド版)

トルコで私も考えた (3) (ヤングユーコミックスワイド版)

トルコの生活や子育て事情がわかりやすく楽しく描かれた作品。
トルコの市場（パザール）いつか行ってみたい！と思わせる。トルコ好きだわ〜♡
２巻は以前持っていたもの。
引っ越し前の家の洗面所の棚に忘れてきた。（お風呂で読んでた）
３巻ははじめて読んだ。
いつでも読めるように手元に置いておきたい作品。買おかしら。w

1万円起業 片手間で始めてじゅうぶんな収入を稼ぐ方法

すっごい売れてて、図書館の予約もいっぱいだけど
マーケティング能力のまったくない非商売人気質の私にはてんで響きませんでした。
野心メラメラで何かしたいんだ！って人にはすっごくいいと思います。

国家の品格 (新潮新書)

たまたま読んだ文藝春秋のコラムが面白かったので、著者さんに興味が沸き予約した一冊。
後で気付いたけど、かつてベストセラーだった作品ではないかっ。（おそっ）
始めから終わりまでほくそ笑みながら読みました。
こういったユーモア溢れる作品、大好きです。


以上です。





全部読んじゃったけど、他はまだ予約待ち中。


変に間が空いてしまった。


内田春菊さんの子育て本が面白い。と聞いたので予約してみようか。

私たちは繁殖している: (1) (ぶんか社コミックス)

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昨日はあまり食欲がなく、

夕飯のメニューがギリギリまで決まらなくて、

クックパッドを見て、途方に暮れてしまいましたが、

リミットである７時頃


これでいっか。


と思うおかずがあり、あっさり　“お好み焼き”　に決定しました。



いつもの通り、配分は適当ですが、

薄力粉、卵、水、天かす、かつおだし

を適当に入れて　


こんなもんやろか


という頃合いまでまぜて

キャベツを投入。

具は冷凍シーフードミックスを使いました。



こちら



・お好み焼き
・アンデスじゃがいもの素揚げ
・鳥はむ
・中華スープ（ちんげん菜、大根、人参、舞茸、ごま油）


（オムレツ風の形状ですが、れっきとしたお好み焼き）




冷凍鳥はむ　や　冷凍野菜　を駆使した

月末らしい夕食となりました。




鰹節とか紅ショウガがあったらもっと美味しいねぇ。



と言いながら




これいつも言ってるよねぇ。

でも、なくても十分美味しいねぇ。



と常に　満足度の沸点は低め　に設定している夫婦の食卓でありました。




今日は保険の見直し相談へ行ってきます。




予定がある日はとんでもなく忙しい気分になって、

朝から緊張してしまう　専業主婦　でありました。





今日もお読み頂きありがとうございました。

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