生協の宅配　コープデリ生活

コープデリのまかじき（冷凍）を使って、マグロステーキを作りました。
「生」と違って、ちょっとかためだったけど、ステーキはおいしい〜(^^)

解凍したまかじきの水分をキッチンペーパーでよく拭き取り、ごま油をひいたフライパンで焼きます。

途中お酒を適量加え、ほぼ火が通ったら、砂糖、みりん、しょう油、ガーリックパウダー、ネギのみじんを加え、からめるように炒めて出来上がり。



今回はガーリックパウダーを使ったけど、生のにんにくでもチューブのにんにくでも、にんにくなら何でもOK！(^^)

ちなみに添えのアスパラもコープデリの冷凍食品です〜(^_^;)

1切れだとちょっと寂しい大きさだったので、2切れずつ焼きました。
5切れでお値段、480円。