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2015年12月15日

:::旬彩かわじり 12月師走の献立「揚げ物」のご紹介:::

:::旬彩かわじり 12月師走の献立「揚げ物」のご紹介:::

◇夜席の混雑状況に関しては、ホームページでお日にちをお知らせしています。
◇昼席も混雑している日がございます。なるべくお電話でのご予約をお願いいたします。


旬彩かわじり  12月師走の献立から「揚物」のご紹介です 


◇豚肉の竜田揚げ
◇なぜだか12月になるとお客様から お肉のメニューをリクエストいただきます
煮物、焼物に使用する事が多い豚肉ですが、タレに漬け込みカリッと揚がった竜田揚げには彩り良く野菜をあしらいました。


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◇そして今月のお造りもご紹介します。今月の献立のひとつとしてお選びいただけます。


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◇12月師走「前菜」のご紹介


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「栃尾揚げの田楽 杏子餅 冬菜白和え 漬物寿し」
★全国的にも有名な新潟栃尾油揚げはネギ味噌田楽。干しあんずは柔らかくぎゅうひで包んで。
世界が認めた日本の昔からの伝統を大切に今年も和食で締めくくりたいと思います。



★御椀は「鰯つみれみぞれ椀」をお召し上がり下さい。

◇お昼の「旬彩膳」のご紹介。写真はお刺身の付いた「特別旬彩膳」です。

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◆ランチでも特別な時間を過ごされたい方、ぜひお召し上がり下さい。前日までのご予約をお願いします。とのことです。


旬彩かわじり「12月の店内メニュー」はこちらからもご覧いただけます。

☆旬彩かわじりご紹介動画はこちらから↓↓↓



★日本の和食文化が「ユネスコ無形文化遺産」に登録が決定しました。
*日本料理が世界に認められて、益々和食に関心を寄せていただけたら携わる職人としてこの上なく光栄です。
伝統を守りながらも新しさを取り混ぜながら、これからもお届けします。(旬彩かわじりHPより)


★旬の素材が楽しめる「旬彩かわじり」にお越しになりませんか?昼席・夜席それぞれお待ちしています。


◇東京の下町散策「下町コラボ」HPはこちらからどうぞ。









posted by 下町コラボブログ at 09:33| 和食

2015年12月14日

:::黄色く染まった日本橋 2015.12.13:::

:::黄色く染まった日本橋 2015.12.13:::

☆先日の嵐の後の朝、近くの「銀杏稲荷」さんのイチョウがとても輝いていたので撮影しました。中央区近隣は「銀杏の木」がとても多いです。ご覧下さい。

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★同じポジションから撮影したものです。

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◇東京の下町散策「下町コラボ」HPはこちらからどうぞ。









2015年12月12日

:::チョコレートプリンがオススメです 墨田区鐘ヶ淵カフェエフォート・:::

:::チョコレートプリンがオススメです 墨田区鐘ヶ淵カフェエフォート・:::


◇墨田区鐘ヶ淵の「カフェエフォート」
に師走のお散歩がてらお越し下さい。

*「チョコレートプリン」(480円/単品価格)のご紹介
 ビターなしっかした濃さの味のチョコレートプリンを午後のティータイムにいただきました。
 ぜひご来店の際オーダーして下さいね。

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*暖冬と言われながらもだんだん寒くなってきました。森谷オーナーが一杯づつ手落としで入れてくれるコーヒーをぜひお召し上がり下さい。奥のカップもお好きなものをリクエストして下さいね。

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★カフェエフォートは祝日も基本的に朝8時から営業しています。その都度ホームページにお知らせしていますのでご確認下さいね。



◇墨田区鐘ヶ淵 「カフェエフォート までの道案内」を改めてどうぞ。


鐘ヶ淵駅(かねがふちえき)は、東武鉄道伊勢崎線「東武スカイツリーライン」の愛称区間に含まれています。鐘ヶ淵駅を出てからカフェエフォートまでの道案内をどうぞ。


*写真は鐘ヶ淵駅の西口です。(スカイツリー・曳舟から来られた場合はこちらで降ります。)
☆ポイント☆
駅前にある交番を右に見て踏切りを左に渡り、「鐘ヶ淵通り商店街」を南に歩いて下さい。




*線路の向こう側は東口です。(北千住から来られた場合は東口が降りるホームです。)


そのまま「鐘ヶ淵通り商店街」を南に歩きます。途中、すみだ百景の巡回バスすみまるくん・すみりんちゃんのバス停も右側にあります。




一つ目の信号「墨田四丁目」を左に曲がるとすぐ、次の曲がり角が「カフェエフォート」です。
駅から約8分。下町の商店街の雰囲気をご一緒にお楽しみ下さい。




一杯いっぱい丁寧にきちんとお取りする“手落しのコーヒー”、毎日8時間かけて抽出する“水出しコーヒー”をお飲みいただきながらゆっくりした時間をお過ごしいただくこと。
開店以来、これまでずっとエフォートが大切にしてきたものが今【サードウェーブ(第3の波)コーヒー】と言われ始めています。
カフェエフォートも今年12月で9年目を迎えます。私自身この「カフェの業界」で25年以上経ちますが、まだまだ毎日が勉強の日々を送っています。
これからも毎日のお客様との出会いを楽しみに、大切に、この仕事を通じ成長して行きたいと思っています。
森谷オーナーからのメッセージです。


◇東京の下町散策「下町コラボ」HPはこちらからどうぞ。









posted by 下町コラボブログ at 18:57| カフェ

2015年12月08日

:::旬彩かわじり 12月師走の献立「煮物」のご紹介:::

:::旬彩かわじり 12月師走の献立「煮物」のご紹介:::

◇夜席の混雑状況に関しては、ホームページでお日にちをお知らせしています。
◇昼席も混雑している日がございます。なるべくお電話でのご予約をお願いいたします。


旬彩かわじり  12月師走の献立から「焼き物」のご紹介です 


◇かぶらと野菜巾着
◇野菜がたくさん詰まった巾着袋とかぶらは美味しい出し汁をたっぷり含ませて。ふっくらと気持ちまで暖まる含ませ煮に仕上がりました。


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◇そして今月のお造りもご紹介します。今月の献立のひとつとしてお選びいただけます。


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◇12月師走「前菜」のご紹介


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「栃尾揚げの田楽 杏子餅 冬菜白和え 漬物寿し」
★全国的にも有名な新潟栃尾油揚げはネギ味噌田楽。干しあんずは柔らかくぎゅうひで包んで。
世界が認めた日本の昔からの伝統を大切に今年も和食で締めくくりたいと思います。



★御椀は「鰯つみれみぞれ椀」をお召し上がり下さい。

◇お昼の「旬彩膳」のご紹介。写真はお刺身の付いた「特別旬彩膳」です。

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◆ランチでも特別な時間を過ごされたい方、ぜひお召し上がり下さい。前日までのご予約をお願いします。とのことです。


旬彩かわじり「12月の店内メニュー」はこちらからもご覧いただけます。

☆旬彩かわじりご紹介動画はこちらから↓↓↓



★日本の和食文化が「ユネスコ無形文化遺産」に登録が決定しました。
*日本料理が世界に認められて、益々和食に関心を寄せていただけたら携わる職人としてこの上なく光栄です。
伝統を守りながらも新しさを取り混ぜながら、これからもお届けします。(旬彩かわじりHPより)


★旬の素材が楽しめる「旬彩かわじり」にお越しになりませんか?昼席・夜席それぞれお待ちしています。


◇東京の下町散策「下町コラボ」HPはこちらからどうぞ。









posted by 下町コラボブログ at 18:10| 和食

2015年12月05日

:::GINZA2015.12 「ひかりみち」が始まりました:::

:::GINZA2015.12 「ひかりみち」が始まりました:::

☆今年も「銀座ひかりみち」がぴかぴか(新しい)スタートしました。
撮影が12時近くだったので、人も少なく空気が澄んでとてもきれいでしたるんるん

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★4丁目「和光」のディスプレイがとてもカワ(・∀・)イイ!!???。かなり目を引きますよ。
大きな人形が動くなどいろいろな仕掛けがしてありますから、実際に見れる方はどうぞお楽しみに。exclamation

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◇立ち止まって見た人が思わず「笑ってしまうくらい」かわいい表情の人形たちです。

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やや欠け月どんどん再開発されていく「京橋」のイルミネーションもとてもきれいです。

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:::アイスノンアイス 墨田区鐘ヶ淵カフェエフォート・:::

:::アイスノンアイス 墨田区鐘ヶ淵カフェエフォート・:::


◇墨田区鐘ヶ淵の「カフェエフォート」
にお散歩がてらお越し下さい。

*新しいメニュー「アイスノンアイス」のご紹介
森谷オーナーから「冷たい水出しコーヒーを氷を入れずにそのままお召し上がり下さい」とのご提案です。
まろやかな口当たりがとても心地よくストレートでお飲みになるのをお勧めします。
コーヒー好きの方はぜひお試し下さい。
このほかに「カフェインレス珈琲」も始まりました。

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*だんだん寒くなってきました。森谷オーナーが一杯づつ手落としで入れてくれるコーヒーをぜひお召し上がり下さい。奥のカップもお好きなものをリクエストして下さいね。

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*【チョコパフェのご紹介】(700円)
 その場でカッティングした季節のフルーツとバニラアイス、そしてたっぷりのチョコレート。スタートからとっても人気の、ちょっと病みつきになるこちらのパフェををどうぞお召し上がり下さい。

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★カフェエフォートは祝日も基本的に朝8時から営業しています。その都度ホームページにお知らせしていますのでご確認下さいね。



◇墨田区鐘ヶ淵 「カフェエフォート までの道案内」を改めてどうぞ。


鐘ヶ淵駅(かねがふちえき)は、東武鉄道伊勢崎線「東武スカイツリーライン」の愛称区間に含まれています。鐘ヶ淵駅を出てからカフェエフォートまでの道案内をどうぞ。


*写真は鐘ヶ淵駅の西口です。(スカイツリー・曳舟から来られた場合はこちらで降ります。)
☆ポイント☆
駅前にある交番を右に見て踏切りを左に渡り、「鐘ヶ淵通り商店街」を南に歩いて下さい。




*線路の向こう側は東口です。(北千住から来られた場合は東口が降りるホームです。)


そのまま「鐘ヶ淵通り商店街」を南に歩きます。途中、すみだ百景の巡回バスすみまるくん・すみりんちゃんのバス停も右側にあります。




一つ目の信号「墨田四丁目」を左に曲がるとすぐ、次の曲がり角が「カフェエフォート」です。
駅から約8分。下町の商店街の雰囲気をご一緒にお楽しみ下さい。




一杯いっぱい丁寧にきちんとお取りする“手落しのコーヒー”、毎日8時間かけて抽出する“水出しコーヒー”をお飲みいただきながらゆっくりした時間をお過ごしいただくこと。
開店以来、これまでずっとエフォートが大切にしてきたものが今【サードウェーブ(第3の波)コーヒー】と言われ始めています。
カフェエフォートも今年12月で9年目を迎えます。私自身この「カフェの業界」で25年以上経ちますが、まだまだ毎日が勉強の日々を送っています。
これからも毎日のお客様との出会いを楽しみに、大切に、この仕事を通じ成長して行きたいと思っています。
森谷オーナーからのメッセージです。


◇東京の下町散策「下町コラボ」HPはこちらからどうぞ。









posted by 下町コラボブログ at 10:35| カフェ

2015年12月01日

:::旬彩かわじり 12月師走の献立「焼き物」のご紹介:::

:::旬彩かわじり 12月師走の献立「焼き物」のご紹介:::

◇夜席の混雑状況に関しては、ホームページでお日にちをお知らせしています。
◇昼席も混雑している日がございます。なるべくお電話でのご予約をお願いいたします。


旬彩かわじり  12月師走の献立から「焼き物」のご紹介です 


◇鱈(たら)と馬鈴薯 白味噌焼き
◇寒さが本格的になると出回る「タラ」。相性の良い馬鈴薯はホクホクな食感の「今金男爵」を用いて。
更に優しい口当たりの白味噌で器に見立てた可愛らしさも演出して。


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◇そして今月のお造りもご紹介します。今月の献立のひとつとしてお選びいただけます。


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◇12月師走「前菜」のご紹介


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「栃尾揚げの田楽 杏子餅 冬菜白和え 漬物寿し」
★全国的にも有名な新潟栃尾油揚げはネギ味噌田楽。干しあんずは柔らかくぎゅうひで包んで。
世界が認めた日本の昔からの伝統を大切に今年も和食で締めくくりたいと思います。



★御椀は「鰯つみれみぞれ椀」をお召し上がり下さい。

◇お昼の「旬彩膳」のご紹介。写真はお刺身の付いた「特別旬彩膳」です。

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◆ランチでも特別な時間を過ごされたい方、ぜひお召し上がり下さい。前日までのご予約をお願いします。とのことです。


旬彩かわじり「12月の店内メニュー」はこちらからもご覧いただけます。

☆旬彩かわじりご紹介動画はこちらから↓↓↓



★日本の和食文化が「ユネスコ無形文化遺産」に登録が決定しました。
*日本料理が世界に認められて、益々和食に関心を寄せていただけたら携わる職人としてこの上なく光栄です。
伝統を守りながらも新しさを取り混ぜながら、これからもお届けします。(旬彩かわじりHPより)


★旬の素材が楽しめる「旬彩かわじり」にお越しになりませんか?昼席・夜席それぞれお待ちしています。


◇東京の下町散策「下町コラボ」HPはこちらからどうぞ。









posted by 下町コラボブログ at 22:07| 和食
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日々自転車で東京の下町地域を走り回り、お店さんや会社さんの販売促進のお手伝いをしています。浅草生まれ向島芸者街育ちの私が、東京の下町に訪れていただけるような、下町散策・ぶらり歩きの際に参考となるような情報をお届けします!!
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