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2015年10月20日

:::旬彩かわじり 10月神無月の献立「揚物」のご紹介:::

:::旬彩かわじり 10月神無月の献立「揚物」のご紹介:::

◇夜席の混雑状況に関しては、ホームページでお日にちをお知らせしています。
◇昼席も混雑している日がございます。なるべくお電話でのご予約をお願いいたします。


旬彩かわじり  10月神無月の献立から「揚げ物」のご紹介です 

◇海老と蓮根のかき揚げ
◇「蓮根を掘る」という10月の季語があるように、本来の旬は10月から3月、食感を残してサクッと揚げた根菜のかき揚げは、すりごまを加えたかわじりの塩でどうぞ。


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◇そして今月のお造りもご紹介します。今月の献立のひとつとしてお選びいただけます。

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◇10月神無月「前菜」のご紹介


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「蛸のぶどう煮 柿のゴマクリーム がごめ昆布あえ物 菊花寿司」
★朝晩の風に本格的な秋の訪れを感じるようになるこの頃、一年のうちで最も過ごしやすい季節。
秋の味覚が並び、いよいよ食欲の秋の到来です。



★御椀は「秋の吹き寄せ椀」をお召し上がり下さい。

◇お昼の「旬彩膳」のご紹介。写真はお刺身の付いた「特別旬彩膳」です。

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◆ランチでも特別な時間を過ごされたい方、ぜひお召し上がり下さい。前日までのご予約をお願いします。とのことです。


旬彩かわじり「10月の店内メニュー」はこちらからもご覧いただけます。

☆旬彩かわじりご紹介動画はこちらから↓↓↓



★日本の和食文化が「ユネスコ無形文化遺産」に登録が決定しました。
*日本料理が世界に認められて、益々和食に関心を寄せていただけたら携わる職人としてこの上なく光栄です。
伝統を守りながらも新しさを取り混ぜながら、これからもお届けします。(旬彩かわじりHPより)


★旬の素材が楽しめる「旬彩かわじり」にお越しになりませんか?昼席・夜席それぞれお待ちしています。


◇東京の下町散策「下町コラボ」HPはこちらからどうぞ。









posted by 下町コラボブログ at 00:51| 和食

2015年10月17日

:::深まる秋の下町お散歩コースとしてお越しください 墨田区鐘ヶ淵カフェエフォート・:::

:::深まる秋の下町お散歩コースとしてお越しください 墨田区鐘ヶ淵カフェエフォート・:::


◇墨田区鐘ヶ淵の「カフェエフォート」
に秋のお散歩がてらお越し下さい。

*裏メニュー「カレーあんかけパスタ」(900円/単品価格)のご紹介
 たっぷりの野菜を使った、食欲をそそるカレー味のあんかけパスタを裏メニューとしてご用意しています。

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*【チョコパフェのご紹介】(700円)
 その場でカッティングした季節のフルーツとバニラアイス、そしてたっぷりのチョコレート。スタートからとっても人気の、ちょっと病みつきになるこちらのパフェををどうぞお召し上がり下さい。

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◇もうすぐハロウィン、店内と隠れた場所にも可愛いハロウィングッズが飾られています。こちらもご来店の際ご覧下さいね。お楽しみに。

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★カフェエフォートは祝日も基本的に朝8時から営業しています。その都度ホームページにお知らせしていますのでご確認下さいね。



◇墨田区鐘ヶ淵 「カフェエフォート までの道案内」を改めてどうぞ。


鐘ヶ淵駅(かねがふちえき)は、東武鉄道伊勢崎線「東武スカイツリーライン」の愛称区間に含まれています。鐘ヶ淵駅を出てからカフェエフォートまでの道案内をどうぞ。


*写真は鐘ヶ淵駅の西口です。(スカイツリー・曳舟から来られた場合はこちらで降ります。)
☆ポイント☆
駅前にある交番を右に見て踏切りを左に渡り、「鐘ヶ淵通り商店街」を南に歩いて下さい。




*線路の向こう側は東口です。(北千住から来られた場合は東口が降りるホームです。)


そのまま「鐘ヶ淵通り商店街」を南に歩きます。途中、すみだ百景の巡回バスすみまるくん・すみりんちゃんのバス停も右側にあります。




一つ目の信号「墨田四丁目」を左に曲がるとすぐ、次の曲がり角が「カフェエフォート」です。
駅から約8分。下町の商店街の雰囲気をご一緒にお楽しみ下さい。




一杯いっぱい丁寧にきちんとお取りする“手落しのコーヒー”、毎日8時間かけて抽出する“水出しコーヒー”をお飲みいただきながらゆっくりした時間をお過ごしいただくこと。
開店以来、これまでずっとエフォートが大切にしてきたものが今【サードウェーブ(第3の波)コーヒー】と言われ始めています。
カフェエフォートも今年12月で9年目を迎えます。私自身この「カフェの業界」で25年以上経ちますが、まだまだ毎日が勉強の日々を送っています。
これからも毎日のお客様との出会いを楽しみに、大切に、この仕事を通じ成長して行きたいと思っています。
森谷オーナーからのメッセージです。


◇東京の下町散策「下町コラボ」HPはこちらからどうぞ。









posted by 下町コラボブログ at 21:28| カフェ

2015年10月12日

:::旬彩かわじり 10月神無月の献立「煮物」のご紹介:::

:::旬彩かわじり 10月神無月の献立「煮物」のご紹介:::

◇夜席の混雑状況に関しては、ホームページでお日にちをお知らせしています。
◇昼席も混雑している日がございます。なるべくお電話でのご予約をお願いいたします。


旬彩かわじり  10月神無月の献立から「煮物」のご紹介です 

◇鮭の焼き漬け
◇新潟の郷土料理。焼いてから漬け込むことで、焼き魚の香ばしさと煮魚のしっとりとした食感と旨みが同時に味わえる先人の知恵です。

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◇そして今月のお造りもご紹介します。今月の献立のひとつとしてお選びいただけます。

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◇10月神無月「前菜」のご紹介


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「蛸のぶどう煮 柿のゴマクリーム がごめ昆布あえ物 菊花寿司」
★朝晩の風に本格的な秋の訪れを感じるようになるこの頃、一年のうちで最も過ごしやすい季節。
秋の味覚が並び、いよいよ食欲の秋の到来です。



★御椀は「秋の吹き寄せ椀」をお召し上がり下さい。

◇お昼の「旬彩膳」のご紹介。写真はお刺身の付いた「特別旬彩膳」です。

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◆ランチでも特別な時間を過ごされたい方、ぜひお召し上がり下さい。前日までのご予約をお願いします。とのことです。


旬彩かわじり「10月の店内メニュー」はこちらからもご覧いただけます。

☆旬彩かわじりご紹介動画はこちらから↓↓↓



★日本の和食文化が「ユネスコ無形文化遺産」に登録が決定しました。
*日本料理が世界に認められて、益々和食に関心を寄せていただけたら携わる職人としてこの上なく光栄です。
伝統を守りながらも新しさを取り混ぜながら、これからもお届けします。(旬彩かわじりHPより)


★旬の素材が楽しめる「旬彩かわじり」にお越しになりませんか?昼席・夜席それぞれお待ちしています。


◇東京の下町散策「下町コラボ」HPはこちらからどうぞ。









posted by 下町コラボブログ at 10:52| 和食

2015年10月08日

:::かわいいケーキ屋 花笑み 今年もりんごのパイが始まりました:::

:::かわいいケーキ屋 花笑み 今年もりんごのパイが始まりました:::


大島のケーキ屋さん「花笑み」今年もこの時期からの人気のお菓子「りんごのパイ」が始まりました。

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カフェでお召し上がれる「ケーキセット500円」としてもどうぞ。


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※新しくなった「花笑みのホームページ」こちらからせひご覧ください。


◇東京の下町散策「下町コラボ」HPはこちらからどうぞ。










posted by 下町コラボブログ at 14:06| ケーキ

:::旬彩かわじり 10月神無月の献立「焼き物」のご紹介:::

:::旬彩かわじり 10月神無月の献立「焼き物」のご紹介:::

◇夜席の混雑状況に関しては、ホームページでお日にちをお知らせしています。
◇昼席も混雑している日がございます。なるべくお電話でのご予約をお願いいたします。


旬彩かわじり  10月神無月の献立から「焼き物」のご紹介です 


◇里芋田楽(ずんだ味噌/鯛味噌)
◇たくさんの秋の食材が店頭に並ぶ中でも、土付きのコロンと丸い「里芋」は、ダントツの人気。
どちらも京都の味噌をていねいに練り上げて、白味噌には枝豆をすりつぶした「ずんだ味噌」、
桜味噌には鯛のほぐし身を加えて「鯛味噌」、2色の味をお楽しみ下さい。

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◇そして今月のお造りもご紹介します。今月の献立のひとつとしてお選びいただけます。

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◇10月神無月「前菜」のご紹介


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「蛸のぶどう煮 柿のゴマクリーム がごめ昆布あえ物 菊花寿司」
★朝晩の風に本格的な秋の訪れを感じるようになるこの頃、一年のうちで最も過ごしやすい季節。
秋の味覚が並び、いよいよ食欲の秋の到来です。



★御椀は「秋の吹き寄せ椀」をお召し上がり下さい。

◇お昼の「旬彩膳」のご紹介。写真はお刺身の付いた「特別旬彩膳」です。

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◆ランチでも特別な時間を過ごされたい方、ぜひお召し上がり下さい。前日までのご予約をお願いします。とのことです。


旬彩かわじり「10月の店内メニュー」はこちらからもご覧いただけます。

☆旬彩かわじりご紹介動画はこちらから↓↓↓



★日本の和食文化が「ユネスコ無形文化遺産」に登録が決定しました。
*日本料理が世界に認められて、益々和食に関心を寄せていただけたら携わる職人としてこの上なく光栄です。
伝統を守りながらも新しさを取り混ぜながら、これからもお届けします。(旬彩かわじりHPより)


★旬の素材が楽しめる「旬彩かわじり」にお越しになりませんか?昼席・夜席それぞれお待ちしています。


◇東京の下町散策「下町コラボ」HPはこちらからどうぞ。









posted by 下町コラボブログ at 13:53| 和食
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日々自転車で東京の下町地域を走り回り、お店さんや会社さんの販売促進のお手伝いをしています。浅草生まれ向島芸者街育ちの私が、東京の下町に訪れていただけるような、下町散策・ぶらり歩きの際に参考となるような情報をお届けします!!
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