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2015年06月26日

:::かわいいケーキ屋 花笑みのホームページがリニューアル:::

:::かわいいケーキ屋 花笑みのホームページがリニューアル:::


大島のケーキ屋さん「花笑み」のホームページが、イラスト中心の可愛いサイトにリニューアルしました。

サイトで使用している可愛いイラストから何点かをご紹介します。
ガス釜で焼いた「バースデー・デコレーションケーキ」「ちょっとしたお土産に焼き菓子」など、
ぜひ「花笑み」にお越しください。
その場でお召し上がれる「ケーキセット500円」もとてもお得で好評です。


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※新しくなった「花笑みのホームページ」こちらからせひご覧ください。


◇東京の下町散策「下町コラボ」HPはこちらからどうぞ。










posted by 下町コラボブログ at 15:33| ケーキ

2015年06月21日

:::旬彩かわじり 6月水無月の献立「揚物」のご紹介:::

:::旬彩かわじり 6月水無月の献立「揚物」のご紹介:::

◇夜席の混雑状況に関しては、ホームページでお日にちをお知らせしています。
◇昼席も混雑している日がございます。なるべくお電話でのご予約をお願いいたします。


旬彩かわじり  6月水無月の献立から「揚物」のご紹介です 


◇ハモと車麩和風タルタルソース
◇下ごしらえを済ませたハモと車麩は、細引きのキメの細かいパン粉で上品なフライになりました。
 和素材を使ったタルタルソースでどうぞ。

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◇そして今月のお造りもご紹介します。今月の献立のひとつとしてお選びいただけます。

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◇6月水無月「前菜」のご紹介


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「しそ杏 ずんだ最中 わかめ白和え 漬物寿し」
★この時期,、契約農家におじゃますると、賑やかな夏野菜の畑にワクワクしてしまいます
都会にいても旬を感じる事が出来るのは日本料理ならではですね。



★御椀は「天然岩もずくのスープ」をお召し上がり下さい。

◇お昼の「旬彩膳」のご紹介。写真はお刺身の付いた「特別旬彩膳」です。

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◆ランチでも特別な時間を過ごされたい方、ぜひお召し上がり下さい。前日までのご予約をお願いします。とのことです。


旬彩かわじり「6月の店内メニュー」はこちらからもご覧いただけます。

☆旬彩かわじりご紹介動画はこちらから↓↓↓



★日本の和食文化が「ユネスコ無形文化遺産」に登録が決定しました。
*日本料理が世界に認められて、益々和食に関心を寄せていただけたら携わる職人としてこの上なく光栄です。
伝統を守りながらも新しさを取り混ぜながら、これからもお届けします。(旬彩かわじりHPより)


★旬の素材が楽しめる「旬彩かわじり」にお越しになりませんか?昼席・夜席それぞれお待ちしています。


◇東京の下町散策「下町コラボ」HPはこちらからどうぞ。









posted by 下町コラボブログ at 11:07| 和食

2015年06月18日

:::深みを増した水出しコーヒー 墨田区鐘ヶ淵カフェエフォート・:::

:::深みを増した水出しコーヒー 墨田区鐘ヶ淵カフェエフォート・:::


◇墨田区鐘ヶ淵の「カフェエフォート」、
最近外のテントを張り替えて明るい雰囲気になりました。

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◇「水出しコーヒー」をいただいたところ、いつもより「深みとコク」が増したような気がしてマスターに聞いたところ、「その通り!季節で豆の挽き方を調整しているんです!」とおっしゃっていました。
 飲みなれた水出しコーヒーが、梅雨の蒸し暑さの中、更に美味しく感じられました。
 豆の挽き方へのこだわりなど、詳しくは森谷マスターに聞いてみて下さいね。

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◇お客様からいただいたふわらーアレンジメントが店内に飾られていました。

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*梅雨の時期から夏へ「アイスコーヒー」が毎日落とされる季節になりました。
店内カウンター奥で毎日8時間かけてじっくり抽出され一晩寝かせたコーヒーをどうぞお楽しみ下さい。


★カフェエフォートは祝日も基本的に朝8時から営業しています。その都度ホームページにお知らせしていますのでご確認下さいね。



◇墨田区鐘ヶ淵 「カフェエフォート までの道案内」を改めてどうぞ。


鐘ヶ淵駅(かねがふちえき)は、東武鉄道伊勢崎線「東武スカイツリーライン」の愛称区間に含まれています。鐘ヶ淵駅を出てからカフェエフォートまでの道案内をどうぞ。


*写真は鐘ヶ淵駅の西口です。(スカイツリー・曳舟から来られた場合はこちらで降ります。)
☆ポイント☆
駅前にある交番を右に見て踏切りを左に渡り、「鐘ヶ淵通り商店街」を南に歩いて下さい。




*線路の向こう側は東口です。(北千住から来られた場合は東口が降りるホームです。)


そのまま「鐘ヶ淵通り商店街」を南に歩きます。途中、すみだ百景の巡回バスすみまるくん・すみりんちゃんのバス停も右側にあります。




一つ目の信号「墨田四丁目」を左に曲がるとすぐ、次の曲がり角が「カフェエフォート」です。
駅から約8分。下町の商店街の雰囲気をご一緒にお楽しみ下さい。




一杯いっぱい丁寧にきちんとお取りする“手落しのコーヒー”、毎日8時間かけて抽出する“水出しコーヒー”をお飲みいただきながらゆっくりした時間をお過ごしいただくこと。
開店以来、これまでずっとエフォートが大切にしてきたものが今【サードウェーブ(第3の波)コーヒー】と言われ始めています。
カフェエフォートも今年12月で9年目を迎えます。私自身この「カフェの業界」で25年以上経ちますが、まだまだ毎日が勉強の日々を送っています。
これからも毎日のお客様との出会いを楽しみに、大切に、この仕事を通じ成長して行きたいと思っています。
森谷オーナーからのメッセージです。


◇東京の下町散策「下町コラボ」HPはこちらからどうぞ。









posted by 下町コラボブログ at 08:44| カフェ

2015年06月08日

:::旬彩かわじり 6月水無月の献立「煮物」のご紹介:::

:::旬彩かわじり 6月水無月の献立「煮物」のご紹介:::

◇夜席の混雑状況に関しては、ホームページでお日にちをお知らせしています。
◇昼席も混雑している日がございます。なるべくお電話でのご予約をお願いいたします。


旬彩かわじり  6月水無月の献立から「煮物」のご紹介です 


◇冬瓜海老そぼろ
◇冬瓜と相性の良い海老そぼろ。定番の夏の料理ですが、暑い時季に一度は食したいものです。

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◇そして今月のお造りもご紹介します。今月の献立のひとつとしてお選びいただけます。

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◇6月水無月「前菜」のご紹介


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「しそ杏 ずんだ最中 わかめ白和え 漬物寿し」
★この時期,、契約農家におじゃますると、賑やかな夏野菜の畑にワクワクしてしまいます
都会にいても旬を感じる事が出来るのは日本料理ならではですね。



★御椀は「天然岩もずくのスープ」をお召し上がり下さい。

◇お昼の「旬彩膳」のご紹介。写真はお刺身の付いた「特別旬彩膳」です。

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◆ランチでも特別な時間を過ごされたい方、ぜひお召し上がり下さい。前日までのご予約をお願いします。とのことです。


旬彩かわじり「6月の店内メニュー」はこちらからもご覧いただけます。

☆旬彩かわじりご紹介動画はこちらから↓↓↓



★日本の和食文化が「ユネスコ無形文化遺産」に登録が決定しました。
*日本料理が世界に認められて、益々和食に関心を寄せていただけたら携わる職人としてこの上なく光栄です。
伝統を守りながらも新しさを取り混ぜながら、これからもお届けします。(旬彩かわじりHPより)


★旬の素材が楽しめる「旬彩かわじり」にお越しになりませんか?昼席・夜席それぞれお待ちしています。


◇東京の下町散策「下町コラボ」HPはこちらからどうぞ。









posted by 下町コラボブログ at 09:30| 和食

2015年06月01日

:::旬彩かわじり 6月水無月の献立「焼き物」のご紹介:::

:::旬彩かわじり 6月水無月の献立「焼き物」のご紹介:::

◇夜席の混雑状況に関しては、ホームページでお日にちをお知らせしています。
◇昼席も混雑している日がございます。なるべくお電話でのご予約をお願いいたします。


旬彩かわじり  6月水無月の献立から「焼き物」のご紹介です 


◇鮎の一夜干し
◇「かわじりの昆布塩」を用いての一夜干しを楽しみにしてくださるお客様に今年も感謝を込めて…。

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◇そして今月のお造りもご紹介します。今月の献立のひとつとしてお選びいただけます。

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◇6月水無月「前菜」のご紹介


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「しそ杏 ずんだ最中 わかめ白和え 漬物寿し」
★この時期,、契約農家におじゃますると、賑やかな夏野菜の畑にワクワクしてしまいます
都会にいても旬を感じる事が出来るのは日本料理ならではですね。



★御椀は「天然岩もずくのスープ」をお召し上がり下さい。

◇お昼の「旬彩膳」のご紹介。写真はお刺身の付いた「特別旬彩膳」です。

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◆ランチでも特別な時間を過ごされたい方、ぜひお召し上がり下さい。前日までのご予約をお願いします。とのことです。


旬彩かわじり「6月の店内メニュー」はこちらからもご覧いただけます。

☆旬彩かわじりご紹介動画はこちらから↓↓↓



★日本の和食文化が「ユネスコ無形文化遺産」に登録が決定しました。
*日本料理が世界に認められて、益々和食に関心を寄せていただけたら携わる職人としてこの上なく光栄です。
伝統を守りながらも新しさを取り混ぜながら、これからもお届けします。(旬彩かわじりHPより)


★旬の素材が楽しめる「旬彩かわじり」にお越しになりませんか?昼席・夜席それぞれお待ちしています。


◇東京の下町散策「下町コラボ」HPはこちらからどうぞ。









posted by 下町コラボブログ at 21:44| 和食
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日々自転車で東京の下町地域を走り回り、お店さんや会社さんの販売促進のお手伝いをしています。浅草生まれ向島芸者街育ちの私が、東京の下町に訪れていただけるような、下町散策・ぶらり歩きの際に参考となるような情報をお届けします!!
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