<< 2015年01月 >>
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31
カテゴリアーカイブ
最新記事

2015年01月26日

:::旬彩かわじり お昼の「特別旬彩膳」のご紹介:::

:::旬彩かわじり お昼の「特別旬彩膳」のご紹介:::

◇夜席の混雑状況に関しては、ホームページでお日にちをお知らせしています。
◇昼席も混雑している日がございます。なるべくお電話でのご予約をお願いいたします。



旬彩かわじり  お昼の時間にのみお召し上がりいただける「特別旬彩膳」のご紹介です


menu-img06-4.jpg


◇写真はお刺身の付いた「特別旬彩膳」
ランチでも特別な時間を過ごされたい方、ぜひお召し上がり下さい。こちらの「特別旬彩膳」は前日までのご予約をお願いします。

◇通常の昼席の「旬彩膳」は各日“席数のみのご用意”となります。「お日にち・人数」がお決まりでしたら当日でも結構ですので事前にお電話によりご予約をお願いいたします。

とのことです。


旬彩かわじり「1月の店内メニュー」はこちらからもご覧いただけます。

☆旬彩かわじりご紹介動画はこちらから↓↓↓



★日本の和食文化が「ユネスコ無形文化遺産」に登録が決定しました。
*日本料理が世界に認められて、益々和食に関心を寄せていただけたら携わる職人としてこの上なく光栄です。
伝統を守りながらも新しさを取り混ぜながら、これからもお届けします。(旬彩かわじりHPより)


★旬の素材が楽しめる「旬彩かわじり」にお越しになりませんか?昼席・夜席それぞれお待ちしています。


◇東京の下町散策「下町コラボ」HPはこちらからどうぞ。









posted by 下町コラボブログ at 15:02| 和食

2015年01月22日

:::天気の良い日 横浜へ:::


◇YOKOHAMA 2015.1.20

◇天気にも恵まれた日に、象の鼻パーク・横浜みなとみらい・赤レンガ倉庫などを歩いてきました。
 久しぶりに中華街で美味しいお店を見つけました。
 その時の風景をご覧ください。


yokohama1.JPG


yokohama2.JPG


yokohama3.JPG


yokohama4.JPG


yokohama5.JPG


yokohama6.JPG



◇東京の下町散策「下町コラボ」HPはこちらからどうぞ。









2015年01月21日

:::旬彩かわじり 1月睦月の献立 揚物のご紹介:::

:::旬彩かわじり 1月睦月の献立 揚物のご紹介:::

◇夜席の混雑状況に関しては、ホームページでお日にちをお知らせしています。
◇昼席も混雑している日がございます。なるべくお電話でのご予約をお願いいたします。


旬彩かわじり  1月睦月の献立から「揚物」のご紹介です 


◇大根の揚げ出しカニあんかけ
◇揚げ出しと言ったら豆腐が定番ですが、じっくり時間をかけて煮込んだ大根を揚げ出しにすると、今までの大根のイメージが変わると思います。
彩りが綺麗な「カニと野菜のあん」をたっぷりかけて熱々のところをお召し上がりください。

kawajiri2015.1-3.JPG



◇そして今月のお造りもご紹介します。今月の献立のひとつとしてお選びいただけます。


kawajiri2014 (2).jpg



◇1月睦月「前菜」のご紹介



kawajiri2015.1-2.JPG



「くるみ牛蒡 煮こごり 花椿寿し 芋なます」
★2015年も素材の味わいを活かす調理技術、「うま味」を上手に使うことによる動物性油脂の少ない食生活、季節の移ろいの表現等など、和食の文化を大切にお届けしたいと思います。



★御椀は「揚げ餅みぞれ椀」をお召し上がり下さい。


◇お昼の「旬彩膳」のご紹介。写真はお刺身の付いた「特別旬彩膳」です。



◆ランチでも特別な時間を過ごされたい方、ぜひお召し上がり下さい。前日までのご予約をお願いします。とのことです。


旬彩かわじり「1月の店内メニュー」はこちらからもご覧いただけます。

☆旬彩かわじりご紹介動画はこちらから↓↓↓



★日本の和食文化が「ユネスコ無形文化遺産」に登録が決定しました。
*日本料理が世界に認められて、益々和食に関心を寄せていただけたら携わる職人としてこの上なく光栄です。
伝統を守りながらも新しさを取り混ぜながら、これからもお届けします。(旬彩かわじりHPより)


★旬の素材が楽しめる「旬彩かわじり」にお越しになりませんか?昼席・夜席それぞれお待ちしています。


◇東京の下町散策「下町コラボ」HPはこちらからどうぞ。





posted by 下町コラボブログ at 15:56| 和食

2015年01月19日

:::花笑みのケーキセットが500円になりました:::

:::花笑みのケーキセットが500円になりました:::


◇今月から花笑みのケーキセットが500円になりました。(600円から以前のお値段に戻りました)
2階の工房で作りたての美味しいケーキをそのまま1階のカフェコーナーでお召し上がりになれますのでぜひどうぞ!

hanaemiotameshisetsummer2015.1.jpg




※毎年翌年の春まで販売される花笑みの「りんごのパイ」もご紹介します。(ホールは2800円)


applepie-image2014.10.jpg


★青森県の農家・下山さんの生産する紅玉をたっぷり使った甘酸っぱいりんご。シナモンを使っていないので、小さいお子さんでも召し上がっていただけます。

applepie-image2014.10-2.jpg


※「花笑みのホームページ」で詳しくご案内していますのでせひご覧ください。


◇東京の下町散策「下町コラボ」HPはこちらからどうぞ。





posted by 下町コラボブログ at 15:13| ケーキ

2015年01月15日

:::旬彩かわじり 1月睦月の献立 煮物のご紹介:::

:::旬彩かわじり 1月睦月の献立 煮物のご紹介:::

◇夜席の混雑状況に関しては、ホームページでお日にちをお知らせしています。
◇昼席も混雑している日がございます。なるべくお電話でのご予約をお願いいたします。


旬彩かわじり  1月睦月の献立から「煮物」のご紹介です 


◇初春炊き合わせ
◇年頭に相応しくシンプルですが縁起の良い食材を旨味たっぷりの出し汁に含めて、優しい味わいの炊き合わせはいかがでしょうか…。


kawajiri2015.1-5.JPG



◇そして今月のお造りもご紹介します。今月の献立のひとつとしてお選びいただけます。


kawajiri2014 (2).jpg



◇1月睦月「前菜」のご紹介



kawajiri2015.1-2.JPG



「くるみ牛蒡 煮こごり 花椿寿し 芋なます」
★2015年も素材の味わいを活かす調理技術、「うま味」を上手に使うことによる動物性油脂の少ない食生活、季節の移ろいの表現等など、和食の文化を大切にお届けしたいと思います。



★御椀は「揚げ餅みぞれ椀」をお召し上がり下さい。


◇お昼の「旬彩膳」のご紹介。写真はお刺身の付いた「特別旬彩膳」です。



◆ランチでも特別な時間を過ごされたい方、ぜひお召し上がり下さい。前日までのご予約をお願いします。とのことです。


旬彩かわじり「1月の店内メニュー」はこちらからもご覧いただけます。

☆旬彩かわじりご紹介動画はこちらから↓↓↓



★日本の和食文化が「ユネスコ無形文化遺産」に登録が決定しました。
*日本料理が世界に認められて、益々和食に関心を寄せていただけたら携わる職人としてこの上なく光栄です。
伝統を守りながらも新しさを取り混ぜながら、これからもお届けします。(旬彩かわじりHPより)


★旬の素材が楽しめる「旬彩かわじり」にお越しになりませんか?昼席・夜席それぞれお待ちしています。


◇東京の下町散策「下町コラボ」HPはこちらからどうぞ。





posted by 下町コラボブログ at 15:48| 和食

:::2015年墨田区鐘ヶ淵カフェエフォートは1月から日曜日も2回営業です。:::

:::2015年墨田区鐘ヶ淵カフェエフォートは1月から日曜日も2回営業です。:::


◇昨年12月で9年目を迎えた墨田区鐘ヶ淵の「カフェエフォート」
で2015年初めてのモーニングをいただきました。


★★日曜日営業のお知らせ★★
*1月18日(日)・25日(日)は朝8時から夕方4時まで営業、たくさんのご来店お待ちしています

◇「エフォート・よく焼きモーニング・サラダ・コーヒーとセットで」(550円)です。
*こんがり焼いたトーストをご希望の方は、森谷オーナーにお願いすると対応してくれますよ。
1日が始まる朝のひと時、ちょっとゆっくりとした時間をお過ごし下さい。。。
(価格はすべて税込・単品価格です)


effort1.10-2.JPG


☆今日は新しい「織部のかわいい梟のカップ」でHOTコーヒーを入れてくれました。
 カウンターの中の棚にある好きなカップを選べますので、遠慮せずお声掛け下さい。

effort1.10-3.JPG


★カフェエフォートは祝日も基本的に朝8時から営業しています。その都度ホームページにお知らせしていますのでご確認下さいね。


effort1.10-1.JPG



◇墨田区鐘ヶ淵 「カフェエフォート までの道案内」を改めてどうぞ。


鐘ヶ淵駅(かねがふちえき)は、東武鉄道伊勢崎線「東武スカイツリーライン」の愛称区間に含まれています。鐘ヶ淵駅を出てからカフェエフォートまでの道案内をどうぞ。


*写真は鐘ヶ淵駅の西口です。(スカイツリー・曳舟から来られた場合はこちらで降ります。)
☆ポイント☆
駅前にある交番を右に見て踏切りを左に渡り、「鐘ヶ淵通り商店街」を南に歩いて下さい。




*線路の向こう側は東口です。(北千住から来られた場合は東口が降りるホームです。)


そのまま「鐘ヶ淵通り商店街」を南に歩きます。途中、すみだ百景の巡回バスすみまるくん・すみりんちゃんのバス停も右側にあります。




一つ目の信号「墨田四丁目」を左に曲がるとすぐ、次の曲がり角が「カフェエフォート」です。
駅から約8分。下町の商店街の雰囲気をご一緒にお楽しみ下さい。




一杯いっぱい丁寧にきちんとお取りする“手落しのコーヒー”、毎日8時間かけて抽出する“水出しコーヒー”をお飲みいただきながらゆっくりした時間をお過ごしいただくこと。
開店以来、これまでずっとエフォートが大切にしてきたものが今【サードウェーブ(第3の波)コーヒー】と言われ始めています。
カフェエフォートも今年12月で9年目を迎えます。私自身この「カフェの業界」で25年以上経ちますが、まだまだ毎日が勉強の日々を送っています。
これからも毎日のお客様との出会いを楽しみに、大切に、この仕事を通じ成長して行きたいと思っています。
森谷オーナーからのメッセージです。


◇東京の下町散策「下町コラボ」HPはこちらからどうぞ。






posted by 下町コラボブログ at 15:39| カフェ

2015年01月06日

:::旬彩かわじり 1月睦月の献立 焼き物のご紹介:::

:::旬彩かわじり 1月睦月の献立 焼き物のご紹介:::

◇夜席の混雑状況に関しては、ホームページでお日にちをお知らせしています。
◇昼席も混雑している日がございます。なるべくお電話でのご予約をお願いいたします。


旬彩かわじり  1月睦月の献立から「焼き物」のご紹介です 


◇鰆(さわら)の梅味噌焼き
◇サワラの旬の時期は、漢字のごとく、魚に春と書き『鰆』と呼ぶので、春から初夏の時期がサワラの旬と言われています。
関東では、サワラの白身が美味しく頂ける、『寒鰆』の時期、12月〜2月を旬としています。
上品な白味噌を練り上げ、まろやかな梅味噌に仕上げました。


kawajiri2015.1-4.JPG



◇そして今月のお造りもご紹介します。今月の献立のひとつとしてお選びいただけます。


kawajiri2014 (2).jpg



◇1月睦月「前菜」のご紹介



kawajiri2015.1-2.JPG



「くるみ牛蒡 煮こごり 花椿寿し 芋なます」
★2015年も素材の味わいを活かす調理技術、「うま味」を上手に使うことによる動物性油脂の少ない食生活、季節の移ろいの表現等など、和食の文化を大切にお届けしたいと思います。



★御椀は「揚げ餅みぞれ椀」をお召し上がり下さい。


◇お昼の「旬彩膳」のご紹介。写真はお刺身の付いた「特別旬彩膳」です。



◆ランチでも特別な時間を過ごされたい方、ぜひお召し上がり下さい。前日までのご予約をお願いします。とのことです。


旬彩かわじり「1月の店内メニュー」はこちらからもご覧いただけます。

☆旬彩かわじりご紹介動画はこちらから↓↓↓



★日本の和食文化が「ユネスコ無形文化遺産」に登録が決定しました。
*日本料理が世界に認められて、益々和食に関心を寄せていただけたら携わる職人としてこの上なく光栄です。
伝統を守りながらも新しさを取り混ぜながら、これからもお届けします。(旬彩かわじりHPより)


★旬の素材が楽しめる「旬彩かわじり」にお越しになりませんか?昼席・夜席それぞれお待ちしています。


◇東京の下町散策「下町コラボ」HPはこちらからどうぞ。





posted by 下町コラボブログ at 23:01| 和食

2015年01月01日

:::墨田区鐘ヶ淵カフェエフォートは1月の日曜日も2回営業です。:::

:::2015年墨田区鐘ヶ淵カフェエフォートは1月から日曜日も2回営業です。:::


◇昨年12月で9年目を迎えた墨田区鐘ヶ淵の「カフェエフォート」
で2015年のおすすめメニューをご紹介します。


★★日曜日営業のお知らせ★★
*1月18日(日)・25日(日)は朝8時から夕方4時まで営業、たくさんのご来店お待ちしています

◇「エフォートパフェ」(700円)です。
*2015年まずおすすめメニューがこちらの「エフォートパフェ」です。
アイスクリームと生クリーム、そして旬のフルーツに甘ーいシロップ、「昔懐かしい喫茶店の雰囲気」ながらボリュームたっぷりのパフェをどうぞお召し上がり下さい。
森谷オーナーが得意とする「フルーツのカッティング」もぜひ同時にお楽しみ下さい。
(価格はすべて税込・単品価格です)


effort13.JPG


☆ちょっとピリ辛の「ベーコンと玉ねぎのペペロンチーノ」(850円)

effort12.jpg


★カフェエフォートは祝日も基本的に朝8時から営業しています。その都度ホームページにお知らせしていますのでご確認下さいね。


effort1.10-1.JPG



◇墨田区鐘ヶ淵 「カフェエフォート までの道案内」を改めてどうぞ。


鐘ヶ淵駅(かねがふちえき)は、東武鉄道伊勢崎線「東武スカイツリーライン」の愛称区間に含まれています。鐘ヶ淵駅を出てからカフェエフォートまでの道案内をどうぞ。


*写真は鐘ヶ淵駅の西口です。(スカイツリー・曳舟から来られた場合はこちらで降ります。)
☆ポイント☆
駅前にある交番を右に見て踏切りを左に渡り、「鐘ヶ淵通り商店街」を南に歩いて下さい。




*線路の向こう側は東口です。(北千住から来られた場合は東口が降りるホームです。)


そのまま「鐘ヶ淵通り商店街」を南に歩きます。途中、すみだ百景の巡回バスすみまるくん・すみりんちゃんのバス停も右側にあります。




一つ目の信号「墨田四丁目」を左に曲がるとすぐ、次の曲がり角が「カフェエフォート」です。
駅から約8分。下町の商店街の雰囲気をご一緒にお楽しみ下さい。




一杯いっぱい丁寧にきちんとお取りする“手落しのコーヒー”、毎日8時間かけて抽出する“水出しコーヒー”をお飲みいただきながらゆっくりした時間をお過ごしいただくこと。
開店以来、これまでずっとエフォートが大切にしてきたものが今【サードウェーブ(第3の波)コーヒー】と言われ始めています。
カフェエフォートも今年12月で9年目を迎えます。私自身この「カフェの業界」で25年以上経ちますが、まだまだ毎日が勉強の日々を送っています。
これからも毎日のお客様との出会いを楽しみに、大切に、この仕事を通じ成長して行きたいと思っています。
森谷オーナーからのメッセージです。


◇東京の下町散策「下町コラボ」HPはこちらからどうぞ。






posted by 下町コラボブログ at 23:58| カフェ

:::本年もよろしくお願いいたします。:::


IMGP4302.JPG


◇新年明けましておめでとうございます。
 2015年も「下町コラボ・下町コラボブログ」をよろしくお願いいたします。江東区大島を照らす我が家からの初日の出です


:::1月3日(土)日本橋・丸の内仲通り辺りの風景も追加しました。奥の「日本橋」では箱根駅伝が行われています。:::

mine1.JPG


:::コレド室町・日本橋三越前はお正月とても賑やかでした。:::

mine2.JPG


:::丸の内仲通り、クリスマスからお正月にかけてのイルミネーションがとてもきれいです:::

mine3.JPG


:::東京駅は明るいお月様に照らされていました:::

mine4.JPG



◇東京の下町散策「下町コラボ」HPはこちらからどうぞ。





プロフィール
下町コラボブログさんの画像
下町コラボブログ
日々自転車で東京の下町地域を走り回り、お店さんや会社さんの販売促進のお手伝いをしています。浅草生まれ向島芸者街育ちの私が、東京の下町に訪れていただけるような、下町散策・ぶらり歩きの際に参考となるような情報をお届けします!!
プロフィール
リンク集