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2013年06月20日

★旬彩かわじり 6月水無月献立のご案内


☆旬彩かわじり 6月水無月献立のご案内

揚げ物は和食で?「夏野菜おこげ」です。

*中国料理の定番。たっぷりの夏野菜を和風あんに仕立てて。
揚げたての熱々のおこげに“ジュッ”と聞こえる ライブ感もお楽しみ下さい。




前菜:ハモの八幡巻き 塩ゆで落花生 アスパラ麹 ハス芋寿司

*沖縄・九州・四国・南からの夏の食材が届くようになりました。
 梅雨時のうっとうしさを少しでもやわらげることができたら。




◇お昼の「旬彩膳」の写真が変わりました。写真はお刺身の付いた「特別旬彩膳」です。ランチでも特別な時間を過ごされたい方、ぜひお召し上がり下さい。前日までのご予約をお願いします。とのことです。



☆旬彩かわじりご紹介動画はこちらから↓↓↓




★日本の和食が今年の秋、ユネスコ世界文化遺産登録を目指しています。
 農林水産省のHP「日本食文化の世界遺産化プロジェクト」

★水無月6月、旬の素材が楽しめる「旬彩かわじり」にお越しになりませんか?昼席・夜席それぞれお待ちしています。

◇東京の下町散策「下町コラボ」HPはこちらからどうぞ。



posted by 下町コラボブログ at 16:24| 和食

2013年06月17日

☆最新の見どころ満載!(一社)江東東青色申告会ご紹介動画が出来ました!

◆江東区の大島・亀戸・砂町地域を主に担当されていて以前からホームページを担当させていただいている「一般社団法人江東東青色申告会」の動画を今回作らせていただきました。近隣地域の見どころたくさん!ぜひご覧下さい!!

*個人事業主で「青色申告」についてのサポートを希望される方は、ぜひご相談下さい。

〇動画はどうぞこちらから ↓ ↓ ↓




*江東東青色申告会PR

「一社:江東東青色申告会」は江東区亀戸において、会員の皆様の「タックスサポーター」として経理・税務面のお手伝いやパソコンのサポート、共済の普及などに務め、
同時に「事業の繁栄」と「生活の充実」のため様々な事業を展開しています。
江東区内に住居している事業者で亀戸・砂町・大島地域の方は当申告会にご相談下さい。


☆江東東青色申告会のホームページはこちらから

☆動画に出てくる「五渡亭園(ごとていえん)」やフットサルもできる「竪川河川敷公園」など、最近急ピッチで整備されている五の橋の高速下の風景もご覧下さい。









☆その他各地域の青色申告会もぜひご利用下さい。

◇足立青色申告会公式ホームページ

◆足立青色申告会公式動画 ↑ トップページからどうぞ。

◇(一社)荒川青色申告会公式ホームページ

◆(一社)荒川青色申告会公式動画

◇(一社)西新井青色申告会公式ホームページ

◆(一社)西新井青色申告会公式動画

◇(一社)本所青色申告会公式ホームページ

◆(一社)本所青色申告会公式動画

◇江戸川南青色申告会公式ホームページ

◆江戸川南青色申告会公式動画




2013年06月13日

◆江東区大島のカフェギャラリー「花笑み」の道案内動画できました。



◆迷子になったら困るんで・・・。江東区大島のカフェギャラリー「花笑み」の道案内動画できました。

☆大島駅から2分。近いんですけど迷子になったら困るんで・・・
 こちらからどうぞ。
↓ ↓ ↓



◆6月16日(日)父の日。いつもまじめな・・・頑張っている・・・楽しい・・・優しいお父さんへ。



◆「キッズデコレーションの様子」が店内の木になっています。とってもカワイイですよ。お店でご覧下さい。



◆カフェギャラリーの作品が「ONOyasuko」さんの作品に変わりました。ポストカードや作品自体の販売もしています。ぜひ店内カフェギャラリーコーナーでご覧下さいね。









下町散策のご参考に・・・。「下町コラボホームページ」はこちらから


★“花笑み”のホームページ、こちらからご覧下さい。


posted by 下町コラボブログ at 15:23| ケーキ

☆旬彩かわじり 6月水無月献立のご案内:::煮物編:::


☆旬彩かわじり 6月水無月献立のご案内

煮物は「穴子と焼きナス」です。

*ふっくらホロホロに炊き上げた「梅雨穴子」は、老舗の寿し職人からも“おほめの言葉”をいただくほどとの事・・・。甘ーい博多の焼長なすと一緒にワサビを添えてお召し上がり下さい。



前菜:ハモの八幡巻き 塩ゆで落花生 アスパラ麹 ハス芋寿司

*沖縄・九州・四国・南からの夏の食材が届くようになりました。
 梅雨時のうっとうしさを少しでもやわらげることができたら。




◇お昼の「旬彩膳」の写真が変わりました。写真はお刺身の付いた「特別旬彩膳」です。ランチでも特別な時間を過ごされたい方、ぜひお召し上がり下さい。前日までのご予約をお願いします。とのことです。



☆旬彩かわじりご紹介動画はこちらから↓↓↓




★日本の和食が今年の秋、ユネスコ世界文化遺産登録を目指しています。
 農林水産省のHP「日本食文化の世界遺産化プロジェクト」

★水無月6月、旬の素材が楽しめる「旬彩かわじり」にお越しになりませんか?昼席・夜席それぞれお待ちしています。

◇東京の下町散策「下町コラボ」HPはこちらからどうぞ。



posted by 下町コラボブログ at 00:42| 和食

2013年06月11日

第1回「キッズヘクセンハウス」体験が花笑みで行われました


第1回「キッズヘクセンハウス」体験が江東区大島の花笑みで行われました。

【リアル】にそのままお伝えします!!

☆当日の流れは「花笑みのホームページ」のスライドアルバムでご覧になれます。



☆まずは見本を前に説明を受けて・・・



☆ふたりペアになって、おいしい?ガナッシュチョコレートを“のり”として壁・屋根・煙突と作っていきます。



☆煙突を付けるのがハイライト!ななめの屋根に付けるのってとっても難しいです。



☆ちょっとくらいチョコが飛び散ってもぜんぜん大丈夫!気にしない、気にしない。



☆自分で書いたイメージ画像に沿って、白いクリーム(アイシング[卵白と粉糖])、銀の飾り(アザラン)、ハート・星(さとう菓子)などをのせます。

やることがたくさんあったけどみんな最後まで集中してました。




☆固まるまで、夕方まで預かることもできるのですが、みんなその場で持ち帰りしました。
いつ食べるの?って聞いたらみんな「まだ分かんない」と答えていました。

☆大人の人からも“やりたい希望”が出てきてるそうです。
しばらくはこの【ヘクセンハウスつくり体験】が続きます。ぜひ参加して下さいね!!






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★“花笑み”のホームページ、こちらからご覧下さい。
posted by 下町コラボブログ at 19:27| ケーキ

2013年06月08日

☆旬彩かわじり 6月水無月献立のご案内


☆旬彩かわじり 6月水無月献立のご案内

焼き物:「自家製鮎の一夜干し」

「まとまった数をゆずって欲しい」とのお声をいただくまでに、毎月変わる献立の中で唯一定番MENUとなるまでに成長?いたしました。
一枚一枚丁寧に開いて、昆布塩水につけたあと風干しされた“アユ”は《背開き》なのにお気づきですか?数多くのリクエストに本当に感謝です。

☆この鮎をお召し上りに、今月3回ご予約を頂いているお客様本当にありがとうございます!!




前菜:ハモの八幡巻き 塩ゆで落花生
    アスパラ麹    ハス芋寿司



*沖縄・九州・四国・南からの夏の食材が届くようになりました。
 梅雨時のうっとうしさを少しでもやわらげることができたら。



◇お昼の「旬彩膳」の写真が変わりました。写真はお刺身の付いた「特別旬彩膳」です。ランチでも特別な時間を過ごされたい方、ぜひお召し上がり下さい。前日までのご予約をお願いします。とのことです。



☆旬彩かわじりご紹介動画はこちらから↓↓↓




★日本の和食が今年の秋、ユネスコ世界文化遺産登録を目指しています。
 農林水産省のHP「日本食文化の世界遺産化プロジェクト」

★水無月6月、旬の素材が楽しめる「旬彩かわじり」にお越しになりませんか?昼席・夜席それぞれお待ちしています。

◇東京の下町散策「下町コラボ」HPはこちらからどうぞ。



posted by 下町コラボブログ at 00:49| 和食

2013年06月06日

大島のカフェギャラリー「花笑み」でのキッズデコレーション体験

大島のカフェギャラリー「花笑み」でのキッズデコレーション体験

☆5月26日(日)江東区大島駅から歩いて2分「カフェギャラリー花笑み」で第6回目の「キッズデコレーション体験」が行われました。

◇今回は男の子も含めて5名の参加。とっても楽しい90分があっという間に過ぎました。





◇そして今回も個性豊かな5つのカワイイケーキが出来上がりました。



☆次回6月9日(日)からはクッキーのおうち作り「ヘクセンハウス体験」に変わります。ひとりでの参加、男の子の参加、3・4・5年生お待ちしています!!お店で申し込み受付中!!



◇とてもカワイイ美味しい人気の花笑みの焼き菓子。父の日のGIFTや自分で独り占めでももちろんどうぞ。ぜひご利用下さい!







posted by 下町コラボブログ at 01:31| ケーキ

2013年06月02日

◇墨田区鐘ヶ淵の「カフェエフォート」で水出しアイスコーヒーを・・・。



墨田区鐘ヶ淵の「カフェエフォート」で水出しアイスコーヒーを・・・。

6/15日(土)・16(日)は万燈神輿が鐘ヶ淵通りを練り歩く「隅田稲荷神社 例大祭」が行われる予定です。
神秘的で華やかな地元鐘ヶ淵のお祭りにお越しになりませんか?


◇梅雨に入ってすぐに「梅雨のなかやすみ」。蒸し暑く感じられる日も多くなってきました。
そんな時は8時間かけて抽出して一晩で寝かせた「水出しアイスコーヒー」はいかがですか?
最近は朝から毎日カウンターの奥で“ポタポタ”落ちています。




◇こんなきれいなカップで「手落しのコーヒー」を楽しむことが出来たら・・・。とてもいい事がありそうです。
「KENZO」のカップをぜひリクエストして下さい。






◇春から夏っぽい、暖かさが伝わってくるとてもカワイイカップがありました。
「Mamaikuko」のカップもリクエストお待ちしています。







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posted by 下町コラボブログ at 14:47| カフェ

2013年06月01日

「いちごパフェ」大島のカフェギャラリー「花笑み」新商品のご紹介

「いちごパフェ」大島のカフェギャラリー「花笑み」新商品のご紹介

*いちごとフランボワーズクリームの組み合わせがとっても美味しい。食べた後もウレシイご覧のような陶器のカップに入っています。



*中身はご覧のとおり。食べ終わるまで楽しみがずっと続きます。



*今お店の前にはご覧のようにたくさんのお花が咲いています。眺めているだけでとても楽しい・・・ホッとします。





☆ご来店お待ちしています。



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★“花笑み”のホームページ、こちらからご覧下さい。
posted by 下町コラボブログ at 18:35| ケーキ
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日々自転車で東京の下町地域を走り回り、お店さんや会社さんの販売促進のお手伝いをしています。浅草生まれ向島芸者街育ちの私が、東京の下町に訪れていただけるような、下町散策・ぶらり歩きの際に参考となるような情報をお届けします!!
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