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2013年01月31日

長崎恋みかん 旬彩かわじりでいただきました。

*今日は「旬彩かわじり」での2月の献立の撮影です。
・お刺身・煮物・揚げ物・焼き物。旬の食材がたっぷり入った季節感たっぷりの献立を一つずつ撮影しました。
明日2月1日(金)からホームページにアップします。ぜひチェックを!!

★休憩時間にいただいた「長崎恋みかん」(袋かけみかん)。一つずつ丁寧に袋に包まれています。
食べてみると皮がうすくて食べやすく、柑橘系の甘さがにじみ出てきました。



★日本の和食が今年の秋、ユネスコ世界文化遺産登録を目指しています。
 農林水産省のHP「日本食文化の世界遺産化プロジェクト」

★2月旬の素材が楽しめる「旬彩かわじり」にお越しになりませんか?昼席・夜席それぞれお待ちしています。

◇「下町コラボ」HPはこちらからどうぞ。
posted by 下町コラボブログ at 00:47| 和食

2013年01月30日

インテリアスズキ鈴木畳店(江東区大島)の夜なべ仕事

*インテリア鈴木:鈴木畳店(江東区大島8丁目)夜訪ねると「源氏すふま」の張替えに社長がずっと取り組んでいました。
明日が納品、頑張って!!
*2月もプレゼントキャンペーンや楽しい企画やります!!江東区・江戸川区・墨田区の方はお問い合わせ下さい。とのことでした。








2013年01月29日

水陸両用バス停がそろそろ出来上がります。

*毎日ではないけれど、最近始めている朝のウォーキング。最近整備され散歩道になった「小名木川沿い」を歩き、春に完成予定の「水陸両用バス停」に来てみた。ここから東京スカイツリーの間を水上で行き来できるのだとか。ご覧のように江東区所有のカヌーもあり、暖かくなるのがとても楽しみです。





★そしてそろそろ春も感じられる「旬彩かわじり2月の献立」明日30日に撮影予定です。どうぞお楽しみに。

★暖かくなる季節に向けていかがですか?

2013年01月27日

大島のカフェギャラリー花笑みで

江東区大島のカフェギャラリー花笑みで、江東亀戸6丁目郵便局で展開している2月3月分の広告チラシの打ち合わせ。同時にホームページの焼き菓子の写真もすべてリニューアルということになって撮影しました。カワイイウサコのGIFTセット。バレンタインやちょっとしたお土産としていかがですか?





まもなく「花笑みホームページ」更新しますのでご覧下さい。

今購入を考えている本は何ですか?お菓子やお料理作りのための本はこちらから
posted by 下町コラボブログ at 17:15| ケーキ

2013年01月26日

墨田区鐘ヶ淵のカフェエフォートで

墨田区鐘ヶ淵の路地裏にあるカフェエフォート

* ロッキングチェアーに揺られてのモーニングタイム
新しいカップが入るとマスターが必ずそのカップを使い「手落としの一杯取りの珈琲」を入れてくれます。
今日はイタリア「Bodo Sperlien」のカップと スペシャルなモーニング
【生クリーム&イチゴジャム、トーストは“よく焼き“で】500円
そして”手落としのブレンドコーヒー“月に何回かの特別な時間です。

*最近は主婦のグループの方々がその場で撮った写真をお互いのfacebookでシェアしあったりしていたり。

*森谷マスターから…
初めてひとりでお越しのお客さま、カウンターのロッキングチェアーが空いていたらぜひお座りになってお話しお聞かせ下さい。とのことです。




posted by 下町コラボブログ at 12:43| カフェ

2013年01月23日

第2回目のキッズデコレーション体験

カフェギャラリー花笑みで



1月20日の日曜日、2回目の「キッズデコレーション体験」が行われました。

将来のためのお客様作り。地域社会への貢献、様々な意味が込められた

とても素晴らしい企画です。

*今回の参加は6名。自分の番が終わって緊張感から解き放たれた

お子さんの様子はとても楽しく微笑まかったです。





posted by 下町コラボブログ at 16:28| ケーキ

2013年01月20日

旬彩かわじりで

旬彩かわじりで
今月の献立の“焼き物” は「寒ブリの山椒焼き」





白髪ネギとレンコンを添えて。ぜひお店でお召し上がり下さい。


posted by 下町コラボブログ at 01:09| 和食
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日々自転車で東京の下町地域を走り回り、お店さんや会社さんの販売促進のお手伝いをしています。浅草生まれ向島芸者街育ちの私が、東京の下町に訪れていただけるような、下町散策・ぶらり歩きの際に参考となるような情報をお届けします!!
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