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2017年06月11日

:::旬彩かわじり 6月水無月の献立「煮物」のご紹介:::

:::旬彩かわじり 6月水無月の献立「煮物」のご紹介:::

◇夜席の混雑状況に関しては、ホームページでお日にちをお知らせしています。
◇昼席も混雑している日がございます。なるべくお電話でのご予約をお願いいたします。


旬彩かわじり  6月水無月の献立から「煮物」のご紹介です 


◇加賀太胡瓜あんかけ


◇「加賀野菜」という肩書きがありながら、地味な見た目とあまり馴染みがない野菜だけにこれまで縁がなかった方も多いはず。
よろしければこの機会にどうぞお召し上がりください。


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◇そして今月のお造りもご紹介します。今月の献立のひとつとしてお選びいただけます。


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◇6月水無月「前菜」のご紹介


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「味噌漬け豆腐 野菜寿し 鱧ゼリー寄せ おかひじき素麺」

★立春から数えて135日目の「入梅」。梅の実が熟す頃の長雨なので「梅雨」とも呼ばれるこの時季外出がしにくくなる頃ですが、こんな時こそ一足早く夏の料理を楽しみにおでかけくださいませ。



★御椀は「冷製 焼き茄子すり流し」をお召し上がり下さい。

◇お昼の「旬彩膳」のご紹介。写真はお刺身の付いた「特別旬彩膳」です。

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◆ランチでも特別な時間を過ごされたい方、ぜひお召し上がり下さい。前日までのご予約をお願いします。とのことです。


旬彩かわじり「6月の店内メニュー」はこちらからもご覧いただけます。

☆旬彩かわじりご紹介動画はこちらから↓↓↓



★日本の和食文化が「ユネスコ無形文化遺産」に登録が決定しました。
*日本料理が世界に認められて、益々和食に関心を寄せていただけたら携わる職人としてこの上なく光栄です。
伝統を守りながらも新しさを取り混ぜながら、これからもお届けします。(旬彩かわじりHPより)


★旬の素材が楽しめる「旬彩かわじり」にお越しになりませんか?昼席・夜席それぞれお待ちしています。


◇東京の下町散策「下町コラボ」HPはこちらからどうぞ。









posted by 下町コラボブログ at 11:32| 和食

2017年06月04日

亀戸・大島緑道公園沿い、都立城東高校向かいのパン屋「ヴォーヴォーズブレッド」さん


:::亀戸・大島緑道公園沿い、都立城東高校向かいのパン屋「ヴォーヴォーズブレッド(Vough Vough' Bread)」さん:::

◇都立城東高校向かいにある「ヴォーヴォーズブレッド(Vough Vough' Bread)」さんは江東区、亀戸・大島緑道公園沿いのパン屋さん。
もっちり・しっとり、ほんのり甘くて、「ずっしり密度の詰まった食パン」をぜひお召し上がりください。
ここの食パンを食べると、「食パンを食べるのが楽しくて」一日一食は食べたくなります。

★ちょっとしたお土産・プレゼントとしてもオススメです。

◇お店のイチオシは「食パン:一斤260円」
ほんのり甘い三温糖やはちみつの味、コンデンスミルクなどを配合し、独自の製法でもっちり&しっとり焼き上げた当店イチオシの食パンをどうぞ!
*木曜&土曜は、ハチミツの代わりに三温糖で仕込んでいます。

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◇グラハム食パン:一斤290円
全粒粉、はちみつなどを配合し焼き上げました。つぶつぶの食感がとても美味しい食パンです。

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◇ラウンド食パンはぜひ「食べくらべ」を楽しんでみてくださいね。270円〜
三温糖などを配合し、ふわっと&しっとり焼き上げました。
プレーン、メープル、シナモン、レーズン(写真)、おさつ、ナチュラルチーズなど常時10種類くらい焼いています。


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◇江東区大島3丁目、緑道公園沿い、都立城東高校向かいのヴォーヴォーズブレッド(Vough Vough' Bread)さんをご紹介します。

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★場所は江東区大島〜亀戸をつなぐ「緑道公園」のほぼ真ん中にあります。ちょうど緑道をはさんで向かい側が、都立高校でも硬式野球甲子園出場経験がある「都立城東高校」です。
伺ったのは土曜日の11時でしたが、開店したと同時に12時過ぎまでずっとお客様がいらっしゃって、ご家族連れ、学生さん、子供だけの友達同士、ご年配のおひとり客など、様々な客層でとても賑やかでした。


★総菜パンもたくさんの種類があり、開店時には並んでいるのですがどんどんなくなってしまいます。
店内から見えるオーブンから焼き上がったばかりの次のパンがアツアツのままお店に並んで、「ライブ感」いっぱい、美味しいパンの香りもいっぱいの店内です。

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★日本の食文化にも最近すっかり定着した毎日食べたくなる「食パン」。 
◇焼いてもそのままでも、それぞれ一番お好きな食べ方でお召し上がりください。

★ちょっとしたお土産・プレゼントとしてもオススメです!!



【ヴォーヴォーズブレッド(Vough Vough' Bread)】

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*営業時間
 11:00 〜 19:30:日曜日は18:30まで
*14:30〜15:30お休みです。
*定休日は毎週月・火曜日
*TEL 03-3683-0597

*東京都江東区大島3-7-8 VIVIENDA瀧澤 1F
*緑道公園沿い・城東高校の向かいです

*食パンの生地には、卵を使っていません。
*価格は税込価格です。











2017年06月03日

朝からしっかりとゆで卵ふたつ「モーニングセット」のご案内です!! 墨田区鐘ヶ淵のカフェエフォート

:::朝からしっかりとゆで卵ふたつ「モーニングセット」のご案内です!! 墨田区鐘ヶ淵のカフェエフォート:::

◇そろそろ梅雨入りでしょうか?
 今回は「カフェエフォートよく焼きトーストとあったかいゆで卵」をご紹介します。

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◇今回はトーストを「よく焼き」で。
 そしてカフェエフォートさんのゆで卵は「あったかい」状態で出してくれます。
 冷たいままのゆで卵を出してくるレストランにはちょっとがっかりしますが、今日はもう最初から2個オーダーしてしまいました。


◇2種類のスープ「コーンポタージュスープ」「ミネストローネスープ」がスタートしました。お食事とのセットでお得な100円引き、380円になります。ぜひセットでお召し上がりください。

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*「カフェエフォートの夜景」、夜は8時まで営業していますので「ご家族での夜ご飯」としてのご利用もぜひどうぞ。

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*森谷オーナーが一杯づつ手落としで入れてくれるコーヒーをぜひお召し上がり下さい。
 カウンター奥のカップもお好きなものをリクエストして下さいね。

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★カフェエフォートは祝日も基本的に朝8時から営業しています。その都度ホームページにお知らせしていますのでご確認下さいね。



◇東京の下町散策「下町コラボ」HPはこちらからどうぞ。









posted by 下町コラボブログ at 00:39| カフェ

:::大島のかわいいケーキ屋「花笑み」さん そろそろりんごのパイが終了です:::

:::大島のかわいいケーキ屋「花笑み」さん そろそろりんごのパイが終了です:::


大島のケーキ屋さん「花笑み」

◇大島のかわいいケーキ屋「花笑み」さん 今年もそろそろりんごのパイが終了です。
 この機会にぜひお召し上がりください。

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★5月からカフェギャラリーの作品が変わりました。ケーキセットを召し上がりになりながらぜひご覧下さい。

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※「花笑みのホームページ」こちらからせひご覧ください。


◇東京の下町散策「下町コラボ」HPはこちらからどうぞ。









posted by 下町コラボブログ at 00:10| ケーキ

2017年06月01日

:::旬彩かわじり 6月水無月の献立「焼き物」のご紹介:::

:::旬彩かわじり 6月水無月の献立「焼き物」のご紹介:::

◇夜席の混雑状況に関しては、ホームページでお日にちをお知らせしています。
◇昼席も混雑している日がございます。なるべくお電話でのご予約をお願いいたします。


旬彩かわじり  6月水無月の献立から「焼き物」のご紹介です 


◇鮎の一夜干し


◇「お客様からのリクエストが多く6月=鮎の一夜干しが定番になってしまい、料理人は『開く 塩水につける 干す』を繰り返し繰り返し行なっております。是非焼きたての香ばしさを味わってみてください。


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◇そして今月のお造りもご紹介します。今月の献立のひとつとしてお選びいただけます。


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◇6月水無月「前菜」のご紹介


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「味噌漬け豆腐 野菜寿し 鱧ゼリー寄せ おかひじき素麺」

★立春から数えて135日目の「入梅」。梅の実が熟す頃の長雨なので「梅雨」とも呼ばれるこの時季外出がしにくくなる頃ですが、こんな時こそ一足早く夏の料理を楽しみにおでかけくださいませ。



★御椀は「冷製 焼き茄子すり流し」をお召し上がり下さい。

◇お昼の「旬彩膳」のご紹介。写真はお刺身の付いた「特別旬彩膳」です。

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◆ランチでも特別な時間を過ごされたい方、ぜひお召し上がり下さい。前日までのご予約をお願いします。とのことです。


旬彩かわじり「6月の店内メニュー」はこちらからもご覧いただけます。

☆旬彩かわじりご紹介動画はこちらから↓↓↓



★日本の和食文化が「ユネスコ無形文化遺産」に登録が決定しました。
*日本料理が世界に認められて、益々和食に関心を寄せていただけたら携わる職人としてこの上なく光栄です。
伝統を守りながらも新しさを取り混ぜながら、これからもお届けします。(旬彩かわじりHPより)


★旬の素材が楽しめる「旬彩かわじり」にお越しになりませんか?昼席・夜席それぞれお待ちしています。


◇東京の下町散策「下町コラボ」HPはこちらからどうぞ。









posted by 下町コラボブログ at 23:26| 和食

2017年05月23日

:::旬彩かわじり 5月皐月の献立「揚げ物」のご紹介:::

:::旬彩かわじり 5月皐月の献立「揚げ物」のご紹介:::

◇夜席の混雑状況に関しては、ホームページでお日にちをお知らせしています。
◇昼席も混雑している日がございます。なるべくお電話でのご予約をお願いいたします。


旬彩かわじり  5月皐月の献立から「揚げ物」のご紹介です 


◇丸茄子 柚子胡椒


◇市場で夏の食材のなか、 いち早く眼をひくのが “コロン”とした茄子紺に輝く丸茄子です。
その丸々とした姿が箱の中に整列している様子はなんとも可愛らしくもあり微笑ましいような気もします。
甘みがあり果肉がしっかりと食べ応えのある丸茄子はシンプルに柚子胡椒ソースで召し上がれ。


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◇そして今月のお造りもご紹介します。今月の献立のひとつとしてお選びいただけます。


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◇5月皐月「前菜」のご紹介


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「あおさ海苔蒟蒻 花トマト 蓮茎イカダ 漬物寿し」

★八十八夜も過ぎ太陽の光がキラキラ反射して緑の眩しい季節となりました。
気持ちまで明るくなるようですね。お出かけしやすい季節にどうぞお誘い合わせのうえ、お越しくださいませ。



★御椀は「根菜のスープ麦味噌豆乳仕立て」をお召し上がり下さい。

◇お昼の「旬彩膳」のご紹介。写真はお刺身の付いた「特別旬彩膳」です。

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◆ランチでも特別な時間を過ごされたい方、ぜひお召し上がり下さい。前日までのご予約をお願いします。とのことです。


旬彩かわじり「5月の店内メニュー」はこちらからもご覧いただけます。

☆旬彩かわじりご紹介動画はこちらから↓↓↓



★日本の和食文化が「ユネスコ無形文化遺産」に登録が決定しました。
*日本料理が世界に認められて、益々和食に関心を寄せていただけたら携わる職人としてこの上なく光栄です。
伝統を守りながらも新しさを取り混ぜながら、これからもお届けします。(旬彩かわじりHPより)


★旬の素材が楽しめる「旬彩かわじり」にお越しになりませんか?昼席・夜席それぞれお待ちしています。


◇東京の下町散策「下町コラボ」HPはこちらからどうぞ。









posted by 下町コラボブログ at 16:00| 和食

2017年05月16日

:::旬彩かわじり 5月皐月の献立「煮物」のご紹介:::

:::旬彩かわじり 5月皐月の献立「煮物」のご紹介:::

◇夜席の混雑状況に関しては、ホームページでお日にちをお知らせしています。
◇昼席も混雑している日がございます。なるべくお電話でのご予約をお願いいたします。


旬彩かわじり  5月皐月の献立から「煮物」のご紹介です 


◇冬瓜の射込み梅あん


◇沖縄から届く「琉球冬瓜」は ビタミンCをたくさん含み栄養価もたっぷり。冬瓜大好き!と言うお客様が多いのもうなずけます。


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◇そして今月のお造りもご紹介します。今月の献立のひとつとしてお選びいただけます。


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◇5月皐月「前菜」のご紹介


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「あおさ海苔蒟蒻 花トマト 蓮茎イカダ 漬物寿し」

★八十八夜も過ぎ太陽の光がキラキラ反射して緑の眩しい季節となりました。
気持ちまで明るくなるようですね。お出かけしやすい季節にどうぞお誘い合わせのうえ、お越しくださいませ。



★御椀は「根菜のスープ麦味噌豆乳仕立て」をお召し上がり下さい。

◇お昼の「旬彩膳」のご紹介。写真はお刺身の付いた「特別旬彩膳」です。

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◆ランチでも特別な時間を過ごされたい方、ぜひお召し上がり下さい。前日までのご予約をお願いします。とのことです。


旬彩かわじり「5月の店内メニュー」はこちらからもご覧いただけます。

☆旬彩かわじりご紹介動画はこちらから↓↓↓



★日本の和食文化が「ユネスコ無形文化遺産」に登録が決定しました。
*日本料理が世界に認められて、益々和食に関心を寄せていただけたら携わる職人としてこの上なく光栄です。
伝統を守りながらも新しさを取り混ぜながら、これからもお届けします。(旬彩かわじりHPより)


★旬の素材が楽しめる「旬彩かわじり」にお越しになりませんか?昼席・夜席それぞれお待ちしています。


◇東京の下町散策「下町コラボ」HPはこちらからどうぞ。









posted by 下町コラボブログ at 20:22| 和食

2017年05月11日

春のお出かけに「ランチセット」のご案内です!! 墨田区鐘ヶ淵のカフェエフォート

:::春のお出かけに「ランチセット」のご案内です!! 墨田区鐘ヶ淵のカフェエフォート・:::

◇もう暑さも感じられますが本格的な春の訪れですね。
 今回は「カフェエフォートランチ」をご紹介します。これからの季節にぜひお召し上がりください。

◇すべてボリュームいっぱい、ドリンク・サラダもセットで1,000円(税込)のメニューをご紹介します。

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◇2種類のスープ「コーンポタージュスープ」「ミネストローネスープ」がスタートしました。お食事とのセットでお得な100円引き、380円になります。ぜひセットでお召し上がりください。

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*「カフェエフォートの夜景」、夜は8時まで営業していますので「ご家族での夜ご飯」としてのご利用もぜひどうぞ。

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*森谷オーナーが一杯づつ手落としで入れてくれるコーヒーをぜひお召し上がり下さい。
 カウンター奥のカップもお好きなものをリクエストして下さいね。

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★カフェエフォートは祝日も基本的に朝8時から営業しています。その都度ホームページにお知らせしていますのでご確認下さいね。



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posted by 下町コラボブログ at 13:27| カフェ

2017年05月07日

:::旬彩かわじり 5月皐月の献立「焼き物」のご紹介:::

:::旬彩かわじり 5月皐月の献立「焼き物」のご紹介:::

◇夜席の混雑状況に関しては、ホームページでお日にちをお知らせしています。
◇昼席も混雑している日がございます。なるべくお電話でのご予約をお願いいたします。


旬彩かわじり  5月皐月の献立から「焼き物」のご紹介です 


◇鰯明太と胡麻酢和え


◇春先の季語に「春鰯」とあるようにこの時期、美味しく食したいひとつ
九州地方では特産品に選ばれている程明太子との相性は抜群です。


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◇そして今月のお造りもご紹介します。今月の献立のひとつとしてお選びいただけます。


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◇5月皐月「前菜」のご紹介


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「あおさ海苔蒟蒻 花トマト 蓮茎イカダ 漬物寿し」

★八十八夜も過ぎ太陽の光がキラキラ反射して緑の眩しい季節となりました。
気持ちまで明るくなるようですね。お出かけしやすい季節にどうぞお誘い合わせのうえ、お越しくださいませ。



★御椀は「根菜のスープ麦味噌豆乳仕立て」をお召し上がり下さい。

◇お昼の「旬彩膳」のご紹介。写真はお刺身の付いた「特別旬彩膳」です。

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◆ランチでも特別な時間を過ごされたい方、ぜひお召し上がり下さい。前日までのご予約をお願いします。とのことです。


旬彩かわじり「5月の店内メニュー」はこちらからもご覧いただけます。

☆旬彩かわじりご紹介動画はこちらから↓↓↓



★日本の和食文化が「ユネスコ無形文化遺産」に登録が決定しました。
*日本料理が世界に認められて、益々和食に関心を寄せていただけたら携わる職人としてこの上なく光栄です。
伝統を守りながらも新しさを取り混ぜながら、これからもお届けします。(旬彩かわじりHPより)


★旬の素材が楽しめる「旬彩かわじり」にお越しになりませんか?昼席・夜席それぞれお待ちしています。


◇東京の下町散策「下町コラボ」HPはこちらからどうぞ。









posted by 下町コラボブログ at 13:35| 和食

2017年04月22日

:::旬彩かわじり 4月卯月の献立「揚げ物」のご紹介:::

:::旬彩かわじり 4月卯月の献立「揚げ物」のご紹介:::

◇夜席の混雑状況に関しては、ホームページでお日にちをお知らせしています。
◇昼席も混雑している日がございます。なるべくお電話でのご予約をお願いいたします。


旬彩かわじり  4月卯の献立から「揚げ物」のご紹介です 


◇ウドと桜海老のかき揚げ


◇高級食材の「東京ウド」地下の穴蔵で手間暇かけた栽培によりやわらかく香りが強いのが特徴的
更に桜海老も加えて揚げたてサクサクを召し上がれ。


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◇そして今月のお造りもご紹介します。今月の献立のひとつとしてお選びいただけます。


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◇4月卯月「前菜」のご紹介


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「さくら糀寒天 花蓮根寿し あさり若草焼き ふき梅エノキ」

★春めいたうららかな日和が続くようになり、草花木が背伸びをしているかのようにも感じられます
3月にはたくさんのお客様から春を満喫できたと喜んでいただきました。まだまだ続く春色をお楽しみください。



★御椀は「新もずくと青豆とうふ」をお召し上がり下さい。

◇お昼の「旬彩膳」のご紹介。写真はお刺身の付いた「特別旬彩膳」です。

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◆ランチでも特別な時間を過ごされたい方、ぜひお召し上がり下さい。前日までのご予約をお願いします。とのことです。


旬彩かわじり「4月の店内メニュー」はこちらからもご覧いただけます。

☆旬彩かわじりご紹介動画はこちらから↓↓↓



★日本の和食文化が「ユネスコ無形文化遺産」に登録が決定しました。
*日本料理が世界に認められて、益々和食に関心を寄せていただけたら携わる職人としてこの上なく光栄です。
伝統を守りながらも新しさを取り混ぜながら、これからもお届けします。(旬彩かわじりHPより)


★旬の素材が楽しめる「旬彩かわじり」にお越しになりませんか?昼席・夜席それぞれお待ちしています。


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posted by 下町コラボブログ at 23:12| 和食
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日々自転車で東京の下町地域を走り回り、お店さんや会社さんの販売促進のお手伝いをしています。浅草生まれ向島芸者街育ちの私が、東京の下町に訪れていただけるような、下町散策・ぶらり歩きの際に参考となるような情報をお届けします!!
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