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2020年05月26日

ぶた丼もどき

ダイエットご飯の紹介です。

P_20200426_201708_LL.jpg

マレーシアは宗教がら,鶏肉がメインなのは何度も書いたと思います。

スーパーで豚肉はすみっこのほうで,お酒と一緒に売ってますが高いです。

朝イチなら安く買えるみたいですが,私は朝が弱いので,普段は鶏肉メインでたまに牛も食べます。

地元北海道だと毎日,ぶた丼とか生姜やきとか,焼き肉とかが当たり前でしたが,もうしばらく豚肉を食べていません(涙)

なので,ぶた丼風の鶏丼をつくってみました。

鶏ささみを平たくやや厚切りにして蒸し焼きにしてから皿に分けておきます。そのあとタレに絡めて少し焼けば完成。

タレは,醤油2,肉を焼いた後の肉から出た油,みりん1,砂糖1です。ぶた丼と同じで,煮詰めてから絡めれば完成,簡単です。

キノコは好みなので,入れなくていいです。

結構ぶた丼と似てましたw


豚もどき料理ですが,ささみ肉なのでヘルシーで,ダイエット中におすすめです!

2020年03月25日

在宅ワーク!

マレーの決まりもどんどん厳しくなってきました。

18日から、コロナ対策として下記のような命令が作られました。
1、スーパーや病院等以外のすべての営業や集会、学校等の閉鎖
2、マレー人出国禁止
3、外国人は一度出たら入国禁止(就労ビザ、MM2Hビザ含む)

守らなかった場合は1年の懲役
また、繰り返した人は5年の懲役になります。

殆んどのお店は閉鎖され、飲食店はお持ち帰りできる場所が幾つかあるくらいです。

マクドナルド等ではグラブフードで頼むことが可能ですが、店内に入る際は、熱を測り消毒してから入ります。

P_20200325_133200.jpg

必ずお持ち帰りします
これはスーパーでも同じで、入る際は一人ずつと決まっており、店員に熱をはかられた後、消毒してからというのが当たり前です。

仕事においては、ITやPCワークの場合は自宅勤務となりました。
もし客商売をやっていた場合、お店を休業しなければなませりん。

私はもともと美容師ですが、今は美容師を休業し、メインはPCワークをしています。
ちなみに、3年前はPCが全くできませんでした。
キーボードの使い方も分からず、使うとしたら、お客様の情報入力やお店のブログとメニュー表作り、売り上げ計算等でした。
それでも美容師であれば、無くても問題はなかった。

そんな私も、さすがにこの時代
PCを扱えないのは、困るかもしれないと思い、3年ほど前からこうやってブログを書くことにしました。

その決断が、今の 仕事に結びついています。

マレーシアに来てまさか、このような事態になるとは考えもしていなかったけれど、3年前の自分が、苦手なPCを学ぼうという考えになったことが救いでした。
私が、このようにPCを学ぶきっかけになったのは、彼氏のおかげです。
3年前、美容師として担当させて頂いた時のお客様が今の彼氏です。彼が居なければここまで上達もしなかったです( ´艸`)。

ただ、このままではまだ足りないとも思っています。
PCが出来たからと言って、この先どうなるのかも分からない。

コロナから始まり、国の行き来も出来なくなり、仕事も閉鎖。
在宅で仕事しているけれど、いつ何があるのか全く分からない

今何をするべきなのか、良く考えて早めに行動しななければと思っています。

2020年03月23日

マレーシアのレバー!

マレーシアのレバーが安い!!

今日スーパーにいったら、コロナの影響で買い占めされているせいか、お肉が何も残ってなかったんです、

それで、唯一あった鶏レバー!!

P_20200322_191256_LL.jpg

グロイw
日本でもレバーって一度も調理したことないのに、とりあえずお買い上げ。
もともと貧血もちなので丁度いい!!

昨日ニラを買っていたので、よく聞く「レバニラ」をつくることにしました。
早速クックパット拝見し、とにかく血抜き!!
特に鶏レバーと心臓はかなり生臭く、強烈なにおいがするらしいので
念入りに臭みをとることに時間をかけました。

それで、完成品がこちら。

2020-03-22-20-05-27-973.jpg

忘れていましたが、私レバーが食べられません(;´・ω・)

日本に居た時も、「美味しそう!」と思って、レバー串を買ってみても
食べると「ううあせあせ(飛び散る汗)」とショックを受けます。

でも今回は、頑張って作ったし、生臭さも全くなかったので

レバーがすきな人が食べれば、成功なんだと思われますw

ある程度食べましたが、ちょっと作りすぎたので、お隣さんにも食べて頂きました。(喜んでくれた( ´∀` )

とりあえず、わかったことは
1、マレーシアに売ってるレバーは新鮮!
2、マレー人はレバーは食べない(レバーだけ沢山余っていた為)
3、レバー激安!(100円もしない!)
4、美味しく出来ても、苦手なもは苦手w
5、レバーは下準備が命(生臭さをとる)


レバーが好きなら,お勧めです!

2020年03月18日

3月18日:コロナウイルス対策>マレーシアの最新情報>活動制限令

コロナウイルス対策 活動制限令

3月18日:マレーシアの現状についての最新情報
コロナ コロナコロナコロナコロナ・・・

マレーシアでも昨日、活動制限令が発表されました。

簡単に言いますと・・・

@文化活動や大規模集会等の閉鎖(3月31日まで予定)
※学校、宗教、その他の営業等は閉鎖

❷マレー人出国禁止(帰国したばかりの者は健康検査+14日感間の隔離・自主隔離)
≪最新≫本日の情報で、マレーに住んでいる外国人(つまり、私)も出国禁止とのこと・・・(-_-;)

❸全ての外国人入国禁止
マレーシア在住者でも一度マレーから出た人は入国禁止
(※MM2Hビザ、就労ビザ、学生ビザも含む)

C幼稚園〜大学入学前の教育施設、公立及び私立学校閉鎖

D学校、技術訓練校閉鎖

❻電気、水道、通信、運送、ガス、放送、石油、保険、空港、刑務所、消防、治安、湾、、物販、食料供給・・・等を除いた全ての閉鎖
★スーパー、コンビニ、医療関係は開いてます!

ざっと言えばこんな感じです〜

今のところは3/31まで予定されています

もし『移動制限命令』を守らなかった場合は・・・
★一度目:2年以下の懲役
★二度目以降:5年以下の懲役
違反を繰り返す場合、1日あたりRM200以下の罰金が科されることも・・・

>無知だと命取りですね(-_-;)

そんな感じで出国出来ない状況です。

昨日は、食料と水とトイレットペーパーの買い占めがすごいとの噂を聞いて
私も行ってみたら、こんな感じ

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も〜無かった!
でもとりあえず必要な分は確保できました手(チョキ)

今日は、コンビニが開いていて
いつもの店員さんも「No Clause!!」と元気に微笑んでました。
とりあえず今のところ大丈夫かな?とは思います。

日本人の友達は先週日本に帰国し、今回の件でマレーに戻ってこれなくなっています
突然法が発表されたため間に合わなかったようです(;´・ω・)

期限は有りますが、まだどうなるか不明なので
行動出来ないのが現状・・・

※会社によっては普通に開けてる会社も有ります。

備えあるのみですね〜(;'∀')



2020年02月05日

タイタニックで学習!

Screenshot_20200206-013045~2.jpg

久しぶりにタイタニックを
観ています

小学生の時お母さんと一緒に映画館で観て感動し

海外に来るきっかけともなった映画です

これなら英語が覚えられそうです!

海外にすめば英語は覚えられるとおもってましたが

話している内容は理解出来ても,こちらから話すことが出来ません。

また,マレーの方は日本人に対しとても優しいので,英語を話せなくても何とかなるため,つい勉強をさぼってしまいます。

けれど,やはり普段伝えたい言葉がすぐには出てこなくて何度も悔しい思いをしています。

もしあのときもっとうまく伝えられたら
さらに世界が広がったかもしれません。

もっと英語でコミニュケーションをとりたい!
まずは好きな映画で英会話レッスンしています。


話しはタイタニックに戻りますが

今,なんとタイタニック2号が作成されているようです!

本物です!!
沈没しないように様々な工夫がなされているようです。

出発当日の予約ではとんでもない金額がつまれているようです。

タイタニック好きの夢が果たされようとしています。


絶対乗る~~~~~!

希望がまた増えましたw

夢を叶えるために
今日もポーカの特訓,そして英語の勉強に励みたいと思いますw












2020年02月04日

増やしたい


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ポーカー練習中

毎日オンラインで練習しています。

全くの初心者でルールを覚えるところからスタートしています。

今で1ヶ月くらいかな?

凄腕彼氏と同じテーブルで練習しているちに
だんだんコツをつかんできたきがします。

といっても,とりあえず減らないようになった程度で
まだ増やすことが難しいです。

それにせっかくのチャンスカードに対し(A,A)
大きく掛けられないしまつ。

FXでもそれは学びましたが
ここでもやっぱりビビってしまいます。

減るときは早くて大きいのに対し
増やす時は小さいものを守ろうとしてすぐに利確

この逆が難しいんですよね~

日々勉強!
日々特訓!

ポーカー限らず言えることですねw







マレーの毎日



チャイニーズイヤーのミカン
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マレーシアは四季が無いので

1年中夏が続いています。

最近は朝日が上る時間が遅くなったことと
夜は日が延びた事を感じるくらいで

あとは雨が多いな~とか
そのくらいの変化しかわかりません。


毎日繰り返される生活は

意味があるものになっているのか

たまに心配になります。

そこで,ちょっと深く考えてみました。

何が幸せなのかについて。

でも
結局みつからない

幸せはもっともっとほしくなるから

1年前に願った幸せが叶うと
叶っている間それが幸せなのかわからなくなる

それがなくなったときに初めて
幸せだったんだと実感する

人は本当に欲深いですね


地道にやってることが正しいのか,意味があるのかもわからないし

それを辞めたら何もえられない。

地道にやっている間はそれがみえない

何が正解なのかは自分が決めるんですね。

でももし,繰り返している内容が全く意味のないことなら

つまり,自分で意味があるという判断をせずにただ繰り返しているだけなら

その先に幸せな未来は生まれない。


何が幸せなのかも自分で決める

それは,繰り返す内容にどんな未来があるのかを自分でさがすことなんです

幸せを決めたり
何をすべきか決めることは難しいし大変です。

自分自信の責任がかかっているから,重たい内容です。

でもそれで笑うのも泣くのも自分です。

考えることはストレスですが

考えないと失ってしまいます。

なぜなら,時の流れは自分だけのものではないから。

何も考えず
ただゆらゆら漂っていることが
楽とは思えない。

目的がないほど辛いものは有りません。
posted by Megu at 01:18| Comment(0) | TrackBack(0) | 思い返すと

2020年02月02日

カレー生活

毎日カレーを食べてます

The Chicken Rice Shop
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お昼ご飯に毎日カレーを食べてます

最近よく行くお店はインド系
カレーの種類も豊富

グリーンカレー
魚ベース
鶏肉ベース
魚と鳥ミックス
ココナッツ(ラクサっぽい)
マトンベース
他にもカレー味の食材が多々あります。

野菜痛め,卵,魚,鶏肉 ,羊肉,揚げ物,ポテトなど

種類がとにかく豊富です。

自分で好きな物をお皿に盛り
お店の店員さんが値段をつけ,紙に書いて置いてくれます。

私がいつも盛り付けるのは
鶏肉(味や調理方法は気分で選ぶ),カレー(複数の種類),タイ米,野菜炒め等。

もりもりでRM8
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ボリュームも有りますが,RM6~8とかなりリーズナブルにしてもらってますw

好みのカレーはココナッツベースのチキンカレーで,味は濃厚でマイルド。
ホクホクのジャガイモと鶏肉が入っています。

チェーン店のThe Chicken Rice Shopでは,鶏肉メインの料理が豊富で,現地の方に愛されてます。

私はそこのチキンカレー(ココナッツ系)が好き過ぎて毎日でも食べられます。

どうにかこの味を自分でも作れないか研究中でございますw












2020年01月28日

ポーカー始めました。


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ポーカーにはまっています

彼氏の影響で最近ポーカーを練習しています。

全くの初心者でルールを覚えるところからスタート!

マレーシアの場合,ゲンティンハイランドというカジノが有りますが

メインはバカラで
ポーカーはディーラー対1のものしか有りません。

最近ポーカーメンバーからの情報で
ゲンティンでもたまにトーナメントがあるという事を知りました。

人数に制限もあり,まだまだ勉強して強くなってから出場しようと思います。

今はオンラインで毎日練習にはげんでおちます。

2020年01月20日

だって美味しいんだもん。

痩せるとかいいながらケーキ食べてます。

マレーシアで日本なみの美味しいケーキを発見しました。

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アラダマンサラのチッタモールにあるお店で
ケーキの他にご飯ものも食べられます。

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今までスタバのケーキしか知らなかった私。
海外のケーキが激甘なのはしょうがないと思っていました。

ですがこの前何気なく珈琲を飲みに入ったカフェで
ついに日本のケーキの味にであったんです!!

感激

生クリームがちゃんとしてる!

甘すぎないしスポンジも美味しい!


痩せるとか言っておいて
こんな誘惑を見つけてしまうとは。。。


嬉しいような悲しいような笑

とりあえず食べた分運動に励むことにします。



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