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2016年04月29日
BEL AMER
続いて、【ASSEMBLAGES KAKIMOTO】 から歩いて行ける BEL AMERベルアメール へ
京都別邸でしか買えないショコラも沢山あって、テンションあがる
かわいいスティックショコラやパレショコラが並んでいます
パレショコラは5枚、10枚、15枚入りのギフト箱が用意されていて、好きなショコラをチョイスできます
10枚入りにしてもらいました
パレショコラ単品260円×10枚+箱代300円☆
見た目に癒されるスイーツはやっぱりいいですねぇ〜〜
京都別邸でしか買えないショコラも沢山あって、テンションあがる
かわいいスティックショコラやパレショコラが並んでいます
パレショコラは5枚、10枚、15枚入りのギフト箱が用意されていて、好きなショコラをチョイスできます
10枚入りにしてもらいました
パレショコラ単品260円×10枚+箱代300円☆
見た目に癒されるスイーツはやっぱりいいですねぇ〜〜
◆ショコラ ベルアメール 京都別邸◆ 京都府京都市中京区三条通堺町東入ル北側 桝屋町66 TEL:075-221-7025 営業時間:10:00〜20:00(不定休) HP:http://www.belamer-kyoto.jp/ |
ASSEMBLAGES KAKIMOTO
4月21日にオープンしたばかりの 【ASSEMBLAGES KAKIMOTO】アサンブラージュ・カキモト に行ってきました
世界的にも有名な垣本晃宏シェフのお店です
ショーケースのショコラ、ケーキたちは本当に美しい 見るだけで癒される感じです
どのケーキがお勧めかお店のお姉さんに聞くと、すごく丁寧に説明してくれました
新作という苺のケーキ「フレジエ」(626円)。いちごショートとは全然違う、一工夫も二工夫もされている感じ 中のクリームも下のサクッとした生地も本当に美味しい・・・・
こちらは「テ・オ・ショコラ」(594円)。見た目に芸術的・・・ チョコレートの中には濃厚な抹茶クリームが入っています。チョコもビター目で大人なスイーツです
お店の方のイチオシは”カフェ・ピノテシャラント”と”エクレア”で、カフェ〜の方はお酒が入ってるとの事だったので、「エクレア」をいただきます!
切るのが難しくて食べにくいけど、これが超美味しくてお気に入りになりました 下の生地の中にショコラクリームが入っていて上のサクッとしたキャラメルなパイ生地と合う〜〜 これ次回リピする(笑)
世界的にも有名な垣本晃宏シェフのお店です
ショーケースのショコラ、ケーキたちは本当に美しい 見るだけで癒される感じです
今回はテイクアウトにしましたが、お店の奥はカフェになっています 和モダンな感じでいい雰囲気です |
どのケーキがお勧めかお店のお姉さんに聞くと、すごく丁寧に説明してくれました
新作という苺のケーキ「フレジエ」(626円)。いちごショートとは全然違う、一工夫も二工夫もされている感じ 中のクリームも下のサクッとした生地も本当に美味しい・・・・
こちらは「テ・オ・ショコラ」(594円)。見た目に芸術的・・・ チョコレートの中には濃厚な抹茶クリームが入っています。チョコもビター目で大人なスイーツです
お店の方のイチオシは”カフェ・ピノテシャラント”と”エクレア”で、カフェ〜の方はお酒が入ってるとの事だったので、「エクレア」をいただきます!
切るのが難しくて食べにくいけど、これが超美味しくてお気に入りになりました 下の生地の中にショコラクリームが入っていて上のサクッとしたキャラメルなパイ生地と合う〜〜 これ次回リピする(笑)
◆ASSEMBLAGES KAKIMOTO アサンブラージュ・カキモト◆ 京都府京都市中京区竹屋町通寺町西入ル松本町587-5 TEL:075-202-1351 営業時間:12:00〜23:00(火曜・第2,4水曜定休) HP:http://assemblages.jp/ |
2016年04月24日
冷凍たまごかけごはん
最近「冷凍卵」なるものが話題となっていると聞き・・・試してみました(笑)
生卵をそのままフリーザーバッグに入れ、冷凍庫でひと晩冷凍。
冷凍した卵は、殻にヒビが入っててそのまま一度お水にくぐらせると、殻むきもカンタン!つるんとむけました☆
凍った卵はなんとも不思議な物体
レンジでチンする方法もあるようなのですが、自然解凍の方が美味しいと書かれてあったので、自然解凍してみました。
左が普通の生卵の黄身、右が冷凍卵の黄身です
冷凍卵の方が、こんもりしてます
確かにモチモチで濃厚な黄身でした〜〜。
が、たまごかけごはんは・・・普通の生卵の方が美味しい気がします
慣れてないだけかもしれないけど、相方はひとくち食べて「いらない」と(笑)
好みは分かれるかもしれません〜〜
生卵をそのままフリーザーバッグに入れ、冷凍庫でひと晩冷凍。
冷凍した卵は、殻にヒビが入っててそのまま一度お水にくぐらせると、殻むきもカンタン!つるんとむけました☆
凍った卵はなんとも不思議な物体
レンジでチンする方法もあるようなのですが、自然解凍の方が美味しいと書かれてあったので、自然解凍してみました。
左が普通の生卵の黄身、右が冷凍卵の黄身です
冷凍卵の方が、こんもりしてます
加熱しなくても液状ではなくもっちりとした感じでした☆ (写真キタナくてすみません) |
確かにモチモチで濃厚な黄身でした〜〜。
が、たまごかけごはんは・・・普通の生卵の方が美味しい気がします
慣れてないだけかもしれないけど、相方はひとくち食べて「いらない」と(笑)
好みは分かれるかもしれません〜〜
2016年04月16日
中崎壱丁
「フスマにかけろ」。よく分からない店名のラーメン屋さんに行ってきました(笑)
なかなか人気なお店だそうで、行列もできてるとか
開店10分くらい前に着いたけど、お店のシャッターは閉まってるし、並んでる人もいない・・・・
メニューは出てるから休みじゃないよなぁ。。。。と思いつつ待ってると、11時半きっかりにお店のシャッターが開きました☆
こちらは食券を買って店員さんに渡すスタイル。
旨味醤油ラーメン(並盛 750円) と、中崎壱丁塩ラーメン(並盛 750円) にしました
麺は細麺と中太麺を選ばなければならず、醤油は中太、塩は細麺にしました
醤油ラーメンは鰹の風味が効いてて、アサリの上に乗った生姜をスープにプラスするとまた違った味わいが楽しめます
塩ラーメンはあっさり魚介スープな感じで、えび油を投入すると香ばしくて美味しかった
私は塩の方が好きかな〜〜。
こちらのメンマは独特で、長ーいのが1本。あとチャーシューの他に鶏肉も乗ってました☆
ただ、ラーメンが出てくるのが遅いです(笑) 席数もそこまで多くないし、それで行列になるのかなぁと思っちゃいました。
なかなか人気なお店だそうで、行列もできてるとか
開店10分くらい前に着いたけど、お店のシャッターは閉まってるし、並んでる人もいない・・・・
メニューは出てるから休みじゃないよなぁ。。。。と思いつつ待ってると、11時半きっかりにお店のシャッターが開きました☆
こちらは食券を買って店員さんに渡すスタイル。
旨味醤油ラーメン(並盛 750円) と、中崎壱丁塩ラーメン(並盛 750円) にしました
麺は細麺と中太麺を選ばなければならず、醤油は中太、塩は細麺にしました
醤油ラーメンは鰹の風味が効いてて、アサリの上に乗った生姜をスープにプラスするとまた違った味わいが楽しめます
塩ラーメンはあっさり魚介スープな感じで、えび油を投入すると香ばしくて美味しかった
私は塩の方が好きかな〜〜。
セルフで白ごはんも食べれます(笑) お昼は10円〜100円を招き猫貯金箱(?)に投入すればOK "さんまのマンマ"とゆーふりかけもあって、お客さんはほとんどの人が白ごはんを食べてました! |
ただ、ラーメンが出てくるのが遅いです(笑) 席数もそこまで多くないし、それで行列になるのかなぁと思っちゃいました。
◆フスマにかけろ 中崎壱丁◆ 大阪府大阪市北区中崎1-6-18 TEL:06-6371-3456 営業時間:11:30〜14:30(土日祝15:00)、18:45〜23:00(金土祝前日24:00) HP:http://ameblo.jp/fusukake |
2016年04月13日
カップヌードルリッチ
カップヌードルのプレミアムタイプが発売され・・・・早速食べてみました
「カップヌードル リッチ 贅沢とろみフカヒレスープ味」と「カップヌードル リッチ 贅沢だしスッポンスープ味」
希望小売価格税別 230円。スーパーではまだ見かけなかったので、コンビニでGetしました☆
どちらも食べる直前にプラスする"贅沢仕上げ香味油"付きです。
フカヒレスープ味は、『チキンとポークをベースに、コク深いカキのうまみを凝縮したオイスターソースを加えて仕上げた、とろみのある中華風スープ。コラーゲン1000mg入り。』
スッポンスープ味は、『カツオのうまみがたっぷりと効いた和風だしにショウガを利かせ、スッポンの粉末を加えて仕上げたコクのある和風スープ。コラーゲン1000mg入り。』
フカヒレスープは、とろみがある分冷めずに最後までアツアツ。フカヒレっぽいものを探しながら食べました(笑)
スッポンスープはカツオ出汁がよく効いてる!さっぱりだけど深みがある味わいでした
個人的には、スッポンスープの方が好みかな
「カップヌードル リッチ 贅沢とろみフカヒレスープ味」と「カップヌードル リッチ 贅沢だしスッポンスープ味」
希望小売価格税別 230円。スーパーではまだ見かけなかったので、コンビニでGetしました☆
どちらも食べる直前にプラスする"贅沢仕上げ香味油"付きです。
フカヒレスープ味は、『チキンとポークをベースに、コク深いカキのうまみを凝縮したオイスターソースを加えて仕上げた、とろみのある中華風スープ。コラーゲン1000mg入り。』
スッポンスープ味は、『カツオのうまみがたっぷりと効いた和風だしにショウガを利かせ、スッポンの粉末を加えて仕上げたコクのある和風スープ。コラーゲン1000mg入り。』
フカヒレスープは、とろみがある分冷めずに最後までアツアツ。フカヒレっぽいものを探しながら食べました(笑)
スッポンスープはカツオ出汁がよく効いてる!さっぱりだけど深みがある味わいでした
個人的には、スッポンスープの方が好みかな
2016年04月10日
グランドビックマック
ビッグマックを超えた。グランドビックマック。体験しました(笑)
ビッグマック単品:370円。グランドビックマック単品:520円。150円の差分はいかに
まず、箱サイズの違いは一目瞭然
箱を開けると〜〜〜、あれ?期待してたよりサイズに違いがないような・・・・? グランドビックマックの方が、箱に隙間があります(笑)
ビーフパティは、ビッグマックの1.3倍超えのグランドサイズとのことです〜。確かに持った感じでは、グランドな方がずっしりしてました
ビッグマック:530kcal、グランドビックマック:764kcal。なかなか
味は全く同じでした☆ このグランドビックマックのサイズからして、ギガビックマック食べれそうと相方コメント
あたしゃ普通のビッグマックでさえ途中で飽きちゃう、、、、
ビッグマック単品:370円。グランドビックマック単品:520円。150円の差分はいかに
まず、箱サイズの違いは一目瞭然
箱を開けると〜〜〜、あれ?期待してたよりサイズに違いがないような・・・・? グランドビックマックの方が、箱に隙間があります(笑)
ビーフパティは、ビッグマックの1.3倍超えのグランドサイズとのことです〜。確かに持った感じでは、グランドな方がずっしりしてました
ビッグマック:530kcal、グランドビックマック:764kcal。なかなか
味は全く同じでした☆ このグランドビックマックのサイズからして、ギガビックマック食べれそうと相方コメント
あたしゃ普通のビッグマックでさえ途中で飽きちゃう、、、、