2012年09月09日
パイナップル効果
パイナップルの紹介をさせて頂きます
スーパーでもパイナップルがたくさん置かれていてますね
最近は少し疲れてるのか果物を良く食べています
食欲のない時でも果物だったら食べる事が出来ます
パイナップルの効果
パイナップルは果汁を多く含みさわやかな酸味と甘味を含んでいます
生食のほかにジャム 缶詰 ジュースなどに加工されています
又 、熱帯地方では葉から繊維をとって布地などに 利用されることもある
パイナップルには糖質の分解を助け 代謝を促すビタミンB1を多く含みます
さらにビタミンB2 BC クエン酸なども含まれ 疲労回復や夏バテ
老化防止などに効果があると 言われています
またパイナップルには 肉を柔らかくしたり 消化を助ける
タンパク質分解酵素のブロメリンが 含まれており
胃液の分泌を活発にし 消化を促進します 食後の胃もたれを防ぎ
胃腸の健康を保つのに効果があります
パイナップルの保存方法
パイナップルはお尻の部分に甘みが溜まるそうです
葉の部分を下に逆さまの状態で保存すると 甘みが全体に行き渡るといわれています
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