広告

この広告は30日以上更新がないブログに表示されております。
新規記事の投稿を行うことで、非表示にすることが可能です。
posted by fanblog

ポン酢


キラキラ 夏イメージで風鈴を載せて見ました キラキラ

  今日は 『ポン酢』でお伝えしたいと思います

・ ポン酢とは・・ 柑橘類の果汁を用いた和食の調味料です

 
お酢の始まりはレモンやすだちなどの酸味の

強い果実を絞ったものからお酢へと進化しました

お酢の原料なんですが お米 麦 りんご ぶどうなど

お酒を造れるものなら何でもお酢を作ることができるそうです

お酢の種類は 米酢 リンゴ酢 もろみ酢などをはじめ

全世界で見てもそれぞれの国で色々な

お酒があるようにお酢も多種存在しているそうです

お酢の主成分は酢酸でクエン酸 アミノ酸が含まれています



お酢の効能・効果で一番よく知られているのが

血液サラサラとかよく言われています

また 悪玉コレステロールを減らして

善玉コレステロールを増やしてくれるという

効能もあるそうです キラキラ



ダィエットでは ・・・

話題の中性脂肪も減少してくれるので

メタボ対策にも効果的なようです

疲労回復 カルシウムの 吸収がよくしたり

血圧を下げる効果などが有るそうです キラキラ



我が家では・・・

ポン酢好き家族で 何でもポン酢で食べています(o^^o)♪

たぶんみなさんが醤油をかけて

食べる食材は我が家ではポン酢なのです

だから大きいポン酢を買っててもすぐなくなります まる


3個項目を上げてみました

 料理 ・卵かけ御飯

 料理 ・つけもの

 料理 ・お刺身

普通は醤油だと思います 〜 (^.^)



なぜポン酢になったのかと言うと・・・ (*´∀`*)

実家のじーじからの教えで酢が体にいいからというう事で

22年前から・・・なんでもポン酢になってしまいました 汗

まず卵かけご飯にポン酢と思いましたが

やってみました最初は変な味と思いましたが

ずっとポン酢で食べていると結構いいかもと

思うようになりました(笑)

それから漬物も・・・最初は何か物足りない感じ

でしたがこれもいいかなと・・・

お刺身もお漬物と同じく物足りなかったのですが

今ではほとんどポン酢で食べています

なので我が家では お醤油はほとんど使わなくなりましたまる



夏疲労回復に 晩御飯の一品にお酢を使ったレシピを加えるのが

するのがおすすめです 一日に摂取する量は15ml位 大さじ1杯分位が

理想だそうです ポン酢の利用も焼き魚などにかける醤油の代わりに

ポン酢をかけると お酢の効果プラス塩分の摂り過ぎもふせぐ効果があります

ちなみに我が家は大根をすりおろしもかけて食べています まる


 
    >>次へ
プロフィール

cm8
なんやかんやみなさんの おかげで1周年を迎えれた事に 感謝しています。 美容ブログなのですが 日記が多いです。 えへっ これからも宜くお願いします☆彡
<< 2012年07月 >>
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31        
最新記事
カテゴリアーカイブ
月別アーカイブ
リンク集
×

この広告は30日以上新しい記事の更新がないブログに表示されております。