アメリカ大豆輸出協会と日本植物油協会は共催で、ソイオイル(大豆油)の国内市場での消費活性化を目的としたPRイベント、「ソイオイルで始める、コクのある野菜生活〜大豆油、再発見〜」を7月30日に、東京ガス株式会社Studio+G GINZA(東京都中央区)で開催しました。
アメリカ大豆輸出協会はこれまでもいろいろなイベントを開催してきたところです。
日本人は食にうるさいので何度も何度も繰り返しイベントでアピールしなければアメリカ大豆の良さを浸透させることはできないと思います。
単発的なイベントで終わる会社や団体が多いなか、これだけ継続的に熱心にイベントを続けているアメリカ大豆輸出協会には素直にすごいとしか言いようがありません。
一回のイベントだけでは思うような反応は出てこないものですから、こういったイベントは継続することが大切です。
大豆製品(今回は
大豆油ですが)の良さはみんな知っているのですから、イベントを継続することでアメリカ大豆ファンがきっと増えていくことでしょう。