Ｆｏｒｔｙ−Ｎｉｎｅｒｓ　新商品のご案内

アバディーンから約５０Km南西にある北東部最大の産業都市、ファッターケアンは大麦をはじめとした一大穀倉地帯となっており、古くから密造酒と不法な貿易が盛んな場所でした。蒸留所の近くにはあのシャイクスピアの著名な大三悲劇のひとつ、マクベスに登場するフェッターケアン城があります。
フェッターケアンとは「斜面の上の森」を意味し、これはゲール語とブリトン語が混ざってます。
ウイスキーに課せられた麦芽税の廃止やウイスキーの販売許可など、歴代の首相の中でウイスキー産業の最大理解者だった、ウィリアム・グラッドストーンは、幼少期に親父が蒸留所の土地と近くのフィスク荘を購入し、蒸留所の会長を務めるなどフェッターケアンとは関わりが深かったのです。
蒸留所はアレクサンダー・マセソンが１８２４年にとうもろこし工場を改築し、現在の蒸留所の２マイル山の上の方に位置していました。その後火災ににより、１８８７〜９０年に現在の蒸留所が再建されました。何度か所有者が変わり、１９２６〜１９３９年まで操業を停止した後に、ホワイト＆マッカイ社が１９７２年以降トミントールと共に所有者となり合併・買収・独立を経て、２００１年に新しいホワイト＆マッカイ社の元再スタートを切りました。
このフィオールとは、ゲール語でPure（純粋）、True（真実）という意味です。
シェリー樽とファースト・フィルのバーボン樽で熟成された１５年熟成原酒を６０％、１４年熟成原酒を２５％と、ヘビーピートの５年熟成原酒を１５％をブレンドし、２０１０年の夏に熟成年数表記なしで９０００本限定でボトリングしてます。
（￥９４５）