Ｆｏｒｔｙ−Ｎｉｎｅｒｓ　新商品のご案内

「エーデルワイス」は、ドイツのバイエルンからオーストリアのアルプスにかけての伝統にのっとり、ピュアなアルペンウォーターと、地元の麦芽・ホップで醸造された、とても素晴らしいヴァイスビールです。その歴史は530年以上で、ザルツブルク周辺でもっとも古い歴史をもっています。
　このエーデルワイスヴァイスビールのレシピに爽やかなアルペンハーブをブレンドしたのが、「エーデルワイス　スノーフレッシュ」です。
　醸造所のあるカルテンハウゼンは、ザルツブルク近郊、アルプスの麓にある小さく牧歌的な村です。その村で、1475年にザルツブルク市長と裁判官ヨーハンエルセンハイマーによって設立された「Kalte Brauhaus」が、今日のエーデルワイスブランドの始まりです。
　「エーデルワイス　スノーフレッシュ」は、2006年にフランス等のEUでテスト販売され、絶大な人気を得た、まったく新しいビールです。その人気を受け、2007年から本格的に発売。しっかりしたヴァイスビールの味わいと、爽やかなアルペンハーブの香り。そして飲んだ後の爽快感。他のビールとはまったく異なる味わいです。
　エーデルワイスという言葉はドイツ語で"Edel（高貴な）Weiss（白）と言う意味です。またオーストリアの国花で、この特別なビールにとてもふさわしい名前です。そしてスノーフレッシュという言葉、ボトルやグラスのデザインは、アルプスの雪と山々の世界をイメージさせます。
　オーストリアアルプスの男性が女性に愛を告白するとき、小さな白い高山植物、エーデルワイスの花を採るため、危険を冒して急峻な山に登ります。
　その可愛らしいエーデルワイスの花がボトルの裏側に描かれてます。
（￥９４５）