2016年08月26日

オクラとそうめん

昨日は暑かったので、お昼はそうめんでしたが、いつもの味では、飽きるので、
オクラをさっと茹でて、
ブレンダーで細かく砕きました。
すると、ふわふわのオクラになって、
麺つゆと合わせて、いただきます。
麺にオクラがからんで、とっても美味しい。

ちょっと前に、テレビで、紹介していましたが、オクラと一緒に食べると、
血糖値が急上昇しないそうです

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posted by carrot7 at 05:12 | 昼食

2016年08月22日

台風で落ちたゴーヤ

台風の被害は、大丈夫でしたか?

我が家では、ゴーヤがほとんど、落ちてしまって…

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早速、いろいろ料理しました!

毎朝、ゴーヤスムージーを飲んでいるので、まとめて、ペースト状に。

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あと、ゴーヤの肉詰め
豆腐入り合挽きを詰めて、弱火で焼きました。

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ソースはトンカツソース
バーベキューソース

その後は、チーズを乗せて焼いてみました。
どれも、美味しくて、食べ過ぎ顔1(うれしいカオ)あせあせ(飛び散る汗)

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2人じゃ、とても消費できないので
残りは冷凍へ

干して、素揚げすると、おつまみにいいですよ!

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posted by carrot7 at 22:47 | 大量の野菜
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3斤で 189円のパン(*^^)v by にくちゃん (02/19)
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