2017年02月09日

あんかけチャーハン

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いつものチャーハンに飽きて、野菜たっぷりあんかけチャーハンを作ってみました。

白菜のユズ風味浅漬け






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posted by carrot7 at 11:03 | Comment(0) | 昼食

2017年01月16日

ルッコラで美味しい!

大好きなルッコラを、夫がプランターで育ててくれて、「そろそろ、間引きして!」と言うので、スパゲッティミートソースに乗せていただきました。
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我が家はもちろん減塩食。
ミートソースは市販のものを使えないので、

ひき肉300g
みじん切り玉ねぎ 2個  一緒に弱火でじっくりと煮て玉ねぎが柔らかく旨味が出るまで・・・
あとは、トマトの水煮缶、コンソメを小さじ1くらいしか入れません。
ウスターソースを、大さじ1ぐらい
粉チーズをかけていただきました!ルッコラがいい味を出してくれます。





posted by carrot7 at 05:32 | Comment(0) | 昼食

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夫と2人、限られた予算で、 美味しいものを作ることが好き! 新しい情報は、すぐに実践する! (*´∀`*)
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