2017年12月02日

北海道の釧路の蟹専門店だから、ぷりっぷりの蟹が安い! (^^♪

これからの季節、家族、親戚、友人など、人が集まる機会が多いですね!

そんなときは、美味しいものを準備しましょう!

北海道、釧路から直送ですから、新鮮で美味しい!
この会社は、蟹の大卸しを行なっており、蟹のプロですので特に鮮度、品質、身入れ、茹で加減に特にこだわりを持って販売しております。
リピート率は80%から90%!また、その他の商品も無添加のいくらやうにこだわりの生産者の商品など、他では決して買う事のできない、お取り寄せをする価値のある商品ばかりです。








posted by carrot7 at 05:57 | Comment(0) | グルメ

2017年11月09日

干し柿を作る!

今年は、柿が豊作!

我が家の柿は、渋柿ですか、たくさん実ったら、何とかしなくては!と思い、
ヘタを焼酎に漬けたり、干し柿を作ったりしています。

忙しくて、干し柿は、作るのが面倒だなぁと思っていましたが、
何とか、柿の皮を、むいて、ネットに入れた干しました。

本当のやり方は、枝の根元に紐をつけてぶら下げるのが普通ですが、バラバラと柿が落ちてしまって
紐をつけられないので、干すネットの籠に入れて干し柿を作っています。


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うちの柿ではなく、近所の方から頂いた柿は枝付きだったので、紐でつるして干しています。

最初に干した柿は、美味しい干し柿に出来上がり!

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posted by carrot7 at 05:13 | Comment(0) | 旬をいただく
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