2017年01月16日

ルッコラで美味しい!

大好きなルッコラを、夫がプランターで育ててくれて、「そろそろ、間引きして!」と言うので、スパゲッティミートソースに乗せていただきました。
IMG_0181.JPGIMG_0182.JPG

我が家はもちろん減塩食。
ミートソースは市販のものを使えないので、

ひき肉300g
みじん切り玉ねぎ 2個  一緒に弱火でじっくりと煮て玉ねぎが柔らかく旨味が出るまで・・・
あとは、トマトの水煮缶、コンソメを小さじ1くらいしか入れません。
ウスターソースを、大さじ1ぐらい
粉チーズをかけていただきました!ルッコラがいい味を出してくれます。





posted by carrot7 at 05:32 | Comment(0) | 昼食

2016年12月13日

有機野菜のニンジンのファンです(*^^)v

東京から千葉に移り住んで20年・・・
ニンジンの美味しさを発見しました。

近所の農家の方から、ニンジンの収穫期には大量に頂いたことがあって、
以前このブログでも紹介していました。
20150216150003980-thumbnail2.jpg

採りたてニンジンをジューサーにかけるのも、とても甘みがあって、ニンジンの臭みはなく、美味しいんですよ!

近所の農家の友人は、「東京のデパートに出荷している」とのことなので、
皆が購入できるところはないものかと思っていたら、最近、このサイトを見つけました!
無農薬野菜のミレー

朝穫り無農薬野菜を産地から当日発送してくれるそうです!


こういうところの野菜なら、子どもさんにも安心して食べさせられるし、とても美味しいです。
健康のために野菜をたくさん食べましょう











posted by carrot7 at 11:36 | Comment(0) | 有機野菜

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