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2015年10月10日

鶏肉とエリンギのマヨポン炒め☆

こんばんはわーい(嬉しい顔)



訪問くださり ありがとうございまするんるん




こちらはマヨラー長男のための炒め物

image.jpg


鶏肉とエリンギのマヨポン炒め



★★★レシピ★★★

1〜2人分

材料


鶏もも肉 100〜200グラム

エリンギ 1本

*下味用*

*にんにくチューブ1〜2センチ
*醤油 小さじ1
*酒 小さじ1
*塩胡椒 少々

片栗粉 適量


炒め用 マヨネーズ 大さじ1

☆合わせ調味料☆
☆ポン酢 大さじ2
☆砂糖 小さじ1

かける用マヨネーズ 適量
薬味ネギ  好みで 10センチほど


作り方

1 鶏肉は 一口大サイズにそぎ切り 下味に5分以上つけてから 片栗粉を軽くまぶす

2 フライパンにマヨネーズを入れ 鶏肉を焼いていく

 強火めで 焦げ色をつけ 裏返して 中火にし蓋をして焼く

3 ネギは小口切りに切っておく

4 肉の厚みにより5〜10分くらい焦げないように中まで焼けたら キッチンペーパーで余分な油を軽くとって

  最後 カリッとさせる

5 火を止め ポン酢と砂糖を回しかけ 絡める

6 器に盛り 好みでマヨネーズとネギをかけ完成☆一味なんかもgood♪


ひらめき時間がない時は 小さめに切ってね


ひらめきおつまみにも お弁当にもいけますっ





*⑅୨୧┈┈┈┈୨୧⑅**⑅୨୧┈┈┈┈୨୧⑅**⑅୨୧┈┈┈┈୨୧⑅*



お昼ごはんは旦那様が食べについてきてと言うので 昨晩のカレーも残ってたけど



ついていきましたダッシュ(走り出すさま)




知る人ぞ知る うどん屋さん




私は初めて行ったんですが 旦那様が「一番好きなうどん」らしく




私もうどん好きなので どんなもんかと思いきや・・・・




うんうん。美味しかったですひらめき




旦那様は 人気という中華ミックス(うどん1麺と中華そば1麺のハーフ)に、ちくわ、かき揚げ。


image.jpg


私は 並にかき揚げと海老ときつねと悩んでたら全部頼まれちゃいましたあせあせ(飛び散る汗)

image.jpg


食べれるけど太るっての!笑




昔ながらの 出汁と醤油味のしっかりしたお味でとても美味しかったですexclamation×2



最近 丸亀とか讃岐とかばかりだったからなぁ〜






息子、
帰りは ココイチでご飯食べてきたらしくバッド(下向き矢印)



自分は400グラムで周りも500とかせいぜい600とかそんなもんだったから (確か300が普通盛り) 兄ちゃんの1000ってやっぱすごいわ!



と改めて言ってました



それを兄ちゃんに言ったら、この前1000きつかったから 今は800がベストだろうなーって。ははは・・




1000って 一緒に食べると こっちが恥ずかしいくらいでかいんです笑


しかも高い。。。カレーとは思えないお値段。




旦那様は 夕方、飲みに行かれたので



長男だけの晩ごはん。。。



冷ご飯が余ってたので 炒飯 中華スープ 鶏肉とエリンギのマヨポン炒めでした


image.jpg




先日作ったミートソースを使ってカボチャとほうれん草のミートグラタン

image.jpg




最後まで読んでくださりありがとうございますわーい(嬉しい顔)


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訪問くださりありがとうございます☆彡  2人の息子+横に育ち盛りの夫の 4人家族です。  毎日のごはんやお弁当作りのふつ〜の気取らない おうちごはんのブログです♪  1品でも参考になるものがあれば幸いです♪
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