今日のご飯は何しよか。

訪問いただきありがとうございます！




ご紹介する　紫キャベツのマリネは色鮮やかで お弁当など　何でも使えておすすめです。



お弁当が華やかになりますよ♪



1週間ほどは大丈夫だったので　常備菜としてどうぞ。





紫キャベツのマリネ


★★★レシピ★★★


材料　


紫キャベツ 1/4〜1/8個くらい

酢　50ｃｃ

砂糖　大さじ1．5

塩　小さじ1

レモン汁　小さじ1

（好みでEXオリーブオイル )


作り方


1　紫キャベツは スライサーなんかで細くスライスしてザルにでも入れておいてください

2 鍋にお湯をたっぷり沸かしておいてください

3 調味料を よく合わせておきます
キャベツが入る大きさのボウルに入れるか移し替えてね！
　 レンチンで20〜30秒ほど温めてもオッケー

4 お湯が沸いたら 紫キャベツをドバッと入れます。
　菜箸でさっとかき回し、20秒ほどでザルに出してしまいます

5 3のボウルに入れちゃってください

6 　かき混ぜたとこからピンクになり完成☆

7 　粗熱がとれたら綺麗な保存容器に入れてね

調味料にEXバージンオリーブオイルを入れるともう少し濃厚なピンクになりコクも出ますが、冷蔵庫に入れていると白く固まります。私は それが苦手で最近入れません。気分により食べる時にあえたりします。

最初に入れる場合は 30〜50ccくらい入れてね。

レモン汁は省いても大丈夫です〜！













今日のお昼に オムライスを作って食べる時に ピンポーン



モニター応募のブルドックのうまソースがきました(⑅˃◡˂⑅)



もうちょっと早かったら オムライスで試せたなぁ



でも 我が家には活用度高そうで嬉しいです







久しぶりの自分オムライス、、めちゃウマでした






レシピブログさん ありがとうございます(⑅˃◡˂⑅)





下書きしてたみたいで日にちが昨日になっておりますが オムライスのお話は土曜日のことですm(_ _)m