最新記事
写真ギャラリー
応援が励みになっています
powered by レシピブログ

料理レシピ集 ブログランキングへ
カテゴリアーカイブ
日別アーカイブ
ファン

広告

posted by fanblog

2015年08月24日

肉じゃが

ボルト選手やっぱり早いですね〜!


バレーやら 家族は 忙しく見てますが…


私はユニフォームの泥落としなど 夜は 色々な片付けであまりテレビは見れません


音だけ聞きながら 家事してます笑


今日は 残り物のお肉で肉じゃが、から揚げ、豚の生姜焼きを作りました(たまに少しずつ残ったりしますよね!


次男は脂身が食べれないので 生姜焼きとかあまり食べません(T ^ T)


から揚げも もちろん皮ははずします(皮付きのが美味しいのに・・・)


でも から揚げにするには 全員分はなく…


生姜焼きが好きな長男と旦那様には から揚げ少々と生姜焼きを♩


と、うちはバラバラメニュー作ることが多々あります笑


こんなことやってるから好き嫌いするんですよね〜たらーっ(汗)


ダメ母です@@


まだ育ち盛りなので 高たんぱくを頭に入れながらの食事作り、且つ変わった メニューは嫌がるので ありふれたメニューですいません


お上品でお洒落な物も作りたいですが(T ^ T)


から揚げには いつも中華ダレを作るのですが 調味料がなくなり 作れませんでした!


かけると油淋鶏風ですね!


みんな大好きですにこにこ

image.jpg

image.jpg
image.jpg
image.jpg

◇本日のメニュー◇
から揚げ
豚の生姜焼き
肉じゃが
カニカマときゅうりの和え物
冷奴
豆腐、わかめ、えのきのお味噌汁
壺漬け
メロン
シャインマスカット

こちら 中華ダレのってます♪Cpicon 唐揚げで 油淋鶏☆ユーリンチー丼♩ by カシェット★

応援よろしくね
家庭料理ランキングへ


肉じゃがの 自分の味を計量してレシピを作ってみたので ↓1部抜粋です
image.jpg
最初に お肉、玉ねぎを炒め、人参を
入れ炒めます
糸こんにゃく等入れる場合もここで♩
今日はなくて入れてないだけです!
image.jpg
出汁、調味料を入れある程度煮てから 崩れやすい じゃがいもを入れて柔らかくなるまで煮ます

ここで一旦火を止めて時間をおいて休ませると 味がよく染み込みます
image.jpg

軽く塩茹でした インゲン類(枝豆やブロッコリーなどある物で♩)を入れ再加熱。軽く混ぜつつ火を通して 味を調整。
色が全体的に良い色になったら完成っ☆


なかなか自分の味を計量するのが難しいです




ティファール T-fal 【送料無料】 インジニオ ネオ IHロゼブラウン セット9 L32691 【tfal0708_rb9】

価格:12,950円
(2015/8/24 21:40時点)
感想(427件)








この記事へのコメント
コメントを書く

お名前:

メールアドレス:


ホームページアドレス:

コメント:

※ブログオーナーが承認したコメントのみ表示されます。

この記事へのトラックバックURL
http://fanblogs.jp/tb/4101840
※ブログオーナーが承認したトラックバックのみ表示されます。

この記事へのトラックバック
検索
プロフィール
cachetteさんの画像
cachette
訪問くださりありがとうございます☆彡  2人の息子+横に育ち盛りの夫の 4人家族です。  毎日のごはんやお弁当作りのふつ〜の気取らない おうちごはんのブログです♪  1品でも参考になるものがあれば幸いです♪
プロフィール
タグクラウド
×

この広告は30日以上新しい記事の更新がないブログに表示されております。