今日のご飯は何しよか。

こんばんは



訪問いただきありがとうございます



最近ちょっと手荒れが出てしまってロールキャベツは食べたいけど　キャベツは巻きたくない・・・・



ということで　巻かないロールキャベツ作りました



いかに楽して　ロールキャベツの味を楽しめるかっ



ミルフィーユ風に重ねるのも面倒な時にどうぞ♪







巻かないロールキャベツのチーズ焼き

レシピ



<4人分>

◇材料◇

キャベツ　1/2個

合い挽き肉　　150グラム

キャベツ煮込み用

水　　300ｃｃ〜

コンソメ　顆粒（固形のは包丁で刻めばOK）　大さじ1〜2

塩　胡椒　　少々

＊ソース＊

＊水100ｃｃ

＊コンソメ顆粒　大さじ1/2

＊ケチャップ　大さじ　3

＊砂糖　　大さじ　1/2

＊塩胡椒 少々

とろけるチーズ　好みで適量

炒め用　オリーブオイル


<作り方>

1　キャベツは縦　半分に切りさらに縦半分に切る。（切り方は何でも〜ざくざく適当に切ると煮込みが早いです）


2　キャベツを煮込む。圧力鍋またはレンチンで。今回はレンチンのレシピでいきます〜

　　耐熱容器にキャベツを平らに敷き　かぶるくらいの水、コンソメ、塩を入れ600ｗで7分。


3　裏返してさらに8分ほど。余熱放置で2分ほど。様子見て時間を足してね！


4　レンチンしてる間に　ソースを作ります＊市販のミートソースなんかでも♪


5　フライパンにオリーブオイルを少々ひき　ひき肉を炒める





6　ある程度　炒めたらソースの＊を全部入れ　煮詰めて　とろみがついたらソース完成☆


7　柔らかくなったキャベツにソースをかけ（うちの子にはここでケチャップ少々かけました）　チーズものっけて　トースターで焦げ目がつくまで焼いて完成☆






キャベツの煮汁は　スープに使ってね〜
　ウインナーやベーコン、玉ねぎ、人参、じゃがいも、ブロッコリーなんかをレンチンしてスープに入れて塩胡椒すればok♪


ソースが面倒なら残ったミートソースや市販のミートソース使っても♪


チーズを焼く時に キャベツから水分が出ますので 煮汁はなくても大丈夫です〜


切ったり　巻いたりもあまりなく手軽にロールキャベツ風を味わえました




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今日は暖かい日でしたね〜半袖で全然大丈夫でしたよっ



旦那様は　トライアルにでかけ、にーちゃんはバイトに行き



次男はテスト勉強、私はたまった家事や洗濯日和だったのでカーテンやシーツ洗ったり　買い物行ったり〜ホームセンター行ったり



なんてしてたら　夕方



レシピ作りとかできなかった〜＠＠　今日のは先週　作ったやつなんです



お昼は　お好み焼き、夜は　すき焼き、とご飯も終え常備菜作る時間もなく



ところで今日は　次男の制服が届きましたよ



なんで今頃　制服かというと・・・・・



高校も中学と同じ学ランのため、ケチって買わなかったからなんですっ



袖も伸ばして　細いから、と170超えで170センチの制服着用してましたが



いつのまにか178近くなって　ガリガリさんでもさすがに小さい笑



ズボンもちょっと腰ではくには小さすぎたので　上下、ともに買ったのでした



3万ちょっとしましたが、



明日、着てくのが楽しみ〜なんて言ってるのを聞いて、もうちょっと早く買ってあげれば良かったなー




最後まで読んでくださってありがとうございます＾＾




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