france

ポタジェとはフランス語で畑、菜園という意味。
今日はせっかくの日曜なのに、天気が悪いのでネットサーフィンしていたら、見つけた野菜寿司のお店　→野菜寿しPotager
なんか聞き覚えのある名前と思ったら、野菜スウィーツで有名になった中目黒の野菜スウィーツ専門店のパティスリー ポタジエの美人シェフ 柿沢 安耶さんのお店
→パティスリポタジェ　

野菜スウィーツのお店も行きたかったのにまだ行っていないけど、野菜寿司のお店まで〜
はあ〜行きたい。日本に帰ったらベジやビーガンや野菜好きのお友達連れて絶対行きたい
今日お寿司の日記を書いたので、お寿司モード。なおさら行きたい。
フランスにいると日本食を恋しがる事はあまりない私だけど、帰ったら食べたい物はいっぱいあります。

日本ではゆるベジ、ペスコベジタリアン的生活をしているけども、フランスでは同居家族もいるので、なかなかそうもいかず、結構不健康な食生活を送っている私なので、こういうヘルシーなお食事には惹かれる
この野菜寿しポタジェは六本木ヒルズにあるらしい、六本木ヒルズといえば、もう一つ私の大好きなレストランがある、やさい家めい
雰囲気もよくおしゃれなお店で、ここの御膳や農園バーニャカウダ、野菜しゃぶしゃぶは最高スープのだしも選べて、私は酒粕入りのがお気に入り。アロエのお刺身も好き。どの料理もおいしいけど、お昼のカレーだけはおいしくなかった具の野菜はもちろんおいしいんだけど、カレーのルーの味がイマイチでした。
オフィシャルよりこっちの方が写真もメニューも多くてわかりやすい→やさい家めいのぐるなびのページ

カレー大好きの私はフランスでよくインドカレーを作ります。
市販のルーなどは使いません。
全部自分で作ります。フランスで手に入る野菜は味が濃いのかとてもおいしいカレーが作れます。
今度レシピをUP予定