大阪市内で３日、納豆のネバネバ成分を利用した水質浄化剤を使い

濁った池をきれいにする実証実験が行われたそうです。

約６時間で緑褐色のアオコに覆われていた池が透き通ったという。


浄化剤は納豆の糸に含まれるポリグルタミン酸が主成分の粉末で、

濁りの原因物質を効率よくからめ取り、魚などに害を与えない。

水処理剤メーカーの日本ポリグル（大阪市）が２００２年に実用化した。


生態系への負荷も少なく短時間で効果が表れる注目の水質浄化法だ。

身近な食材の納豆のネバネバ成分の効能には驚きですね。

食材としての体に良い効能と食材以外としての効能の活躍はすごい♪


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