こめちゃんのひとりごと

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10月8日(日)埼玉県立歴史と民俗の博物館に、円空の仏像を拝観してきました。

江戸時代の初期、美濃の国(現岐阜県)に生まれた円空は、全国各地を巡り

歩きながら、数多くの仏像や神像刻みました。各地に残された円空仏、微笑み

のあるやさしい仏像・神像は、今なお人々に親しまれ、信仰されています。

岐阜県や愛知県に次いで数多く確認されている、円空が埼玉の地に残してくれた

思いを存分に味わいました。仏像の撮影は、禁止されていますので、本から

撮影しました。

十一面観音菩薩坐像

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　大宮公園の風景

大宮公園入り口の駐車場から歴史と民俗博物館まで結構な距離でした。

しみじみと感じました、メタボのお腹には堪えた、ダイエット　ダイエット

カロリー制限していても、昔の体重には戻らない、涙　涙

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Posted by こめちゃんひとりごと at 13:15 | この記事のURL

2011年10月13日

秋の味覚が食欲を誘います！

天高く　馬肥ゆる秋

秋になり馬や牛、鶏などが肥えるのは好ましい事ですが人間も太る(これは困った)

傾向がある。実りの秋には新米やさつま芋、果物類梨、ぶどう、柿、栗、りんご

みかん、など糖分たっぷり、小松菜、大根、きゃべつ、魚類ではサンマ、イワシ

サケなど秋の味覚が食欲を誘います。こんな時期美味しい、ぬか漬けがあると

いいですね。簡単に自分で作れる、ぬか床

極上のぬか漬けが簡単に作れます！

Posted by こめちゃんひとりごと at 09:40 | この記事のURL

2011年10月04日

お酢の力・健康の源！

足の小指の骨接で、余り歩くのを控えていまいしたら、体重計

の数字がぐんと上がりました。食事は控えめに　控えにしていましたのに

本日より食事制限・カロリー計算のメニュー作り

お酢のジュース　｢じゃばら｣のお酢を見つけました。

北山村とは

和歌山県でありながら、三重県と奈良県に囲まれ和歌山県のどの市町村とも

隣接しない、特殊な位置にある北山村は、全国でも唯一の飛び地の村で、

秘境と呼ばれる所以である。昔から良質な杉に恵まれ林業で栄え、伐採された

木材の輸送は川を利用して笩によって木材集積地の新宮まではこばれた

じゃばらとは

ゆずやダイダイ、カボスの仲間の柑橘類。ゆずよりも果汁が豊富でゆずやスダチ

とは違った風味があり、糖度と酸度のバランスのとれた、まろやかな風味が特徴

です｢邪気をはらう｣ところからこの名前つけられており、村では昔から正月料理

にかかせないものでした。他地方で栽培されていないこともあり、じゃばらは

｢幻の果実｣と呼ばれ、最近は花粉症にも効くといううわさも広まり現在最も

注目されている果実です。

Posted by こめちゃんひとりごと at 14:00 | この記事のURL

2011年10月04日

食欲の秋！

今日は、秋晴れ、澄み切った青空、食欲の秋

ゴマを毎日食べています。空きビンを利用して、フライパンを温め、火を止め

ゴマを入れて炒ります、ピンに戻し割り箸で搗く半分潰したくらいが美味しい

ゴマ・おかか・醤油・みりん・出汁・混ぜ、ごはんに野菜に掛けて食べます。

京都のおばんざい　あの味は忘れられません、お上品な薄味

七味唐からしふりかけ　からみ、山椒かおり、ごはんがすすみます。

ダイエット食としても乾物はいいのではないのでしょうか

天高く馬肥えると申します、おかずも吟味して、体重維持に努めましょう

Posted by こめちゃんひとりごと at 12:01 | この記事のURL

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