2020年07月28日

自宅でつくる簡単バニラアイスクリームのレシピ

家にあるもので簡単にスイーツを作って楽しみ、気分転換をすることもあります。出かけるとたまに食べたくなるアイスクリームを自分の好みの味付けで作りおきしておくと、トーストにのせて食べたり、フルーツと一緒に食べたりできます。

I'll introduce a recipe of the easy vanilla ice cream made at home this time.

It's in a house and I make Suites Hotel, enjoy myself and change the pace easily. When I'll make and put on the ice cream I sometimes feel like eating by my favorite seasoning when I go out, you're able to load a toast down, eat and eat with fruits.

<材料>(2人分)

・牛乳 200cc
・生クリーム 100cc
・卵黄 2個
・きび砂糖 50グラム
・バニラエッセンス 適量

<作り方>

1 鍋に牛乳ときび砂糖を入れ、沸騰しないように温めます

2 ボールに卵黄を入れ、溶きます

3 1を濾し器をつかいながら入れ、混ぜます

4 鍋に3をもどし、軽く温めます

5 ボールに生クリームを入れ7分立てにします

6 5のボールを氷水で冷やし、4を濾し器をつかい少しづつ入れ混ぜます

7 6にバニラエッセンスを加え、混ぜます

8 7をタッパーに入れ、粗熱をとり、冷凍庫で1時間冷やし、軽く混ぜ、さらに1時間冷凍庫で冷やして出来上がりです

お好みでチョコレートを刻んだものや、ピスタチオナッツ、オレオクッキー、抹茶を入れてアイスクリームの味を楽しんでください。

TVや雑誌で話題の贅沢なアイスクリーム 1つ1つ職人の手作りで日本一美味しいと言われる味をご堪能下さい。600円、1500円OFFクーポン発行中!送料無料!フレーバーが選べる6個セット

価格:4,700円
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感想(293件)



< the material> (for 2 people)

* Milk 200cc.
* Fresh cream 100cc.
* 2 yolks
* 50 grams of millet sugar
* Vanilla essence Proper amount.

< how to make>

1 Milk and millet sugar are put in a pot, and it's heated up so as not to boil.

2 Yolk is put in a ball and it's melted.

3 1 is inserted and mixed while filtering and using a container.

4 3 is returned to a pot and it's heated up lightly.

5 Fresh cream is put in a ball and it's done to build for 7 minutes.

A ball of 6 5 is cooled by ice water, 4 is filtered, it's put in a little using a container and it's mixed.

Vanilla essence is added to 7 6 and it's mixed.

I put 8 7 in tupperware, get roughness heat, cool for 1 hour by a freezer and mix lightly, and moreover it's cooled by a freezer for 1 hour, and it's finish.


ー Thinking aloud ー

祖父が読んでいた本を天日干しにしました。文章が変体仮名なので、最初は読むのに苦労しました。祖父、父と読書が好きで、自分も読書が日常的な生活の一部になっています。好きな分野も遺伝なのかと最近思い始めました。

当時の値段でハードカバーが490円、15年前に出版した私の著書はハードカバーが1100円でした。今はもう本はスマートホンで読む時代ですが、最近読みたかった本をやっとハードカバーで購入したところ1700円でした。いつもの癖で本を参考書のようにペン書きや、付箋を貼って読みふけっています。

20200728_01.png

My grandfather made the book which was being read the sun drying. Sentences were anomalous Japanese syllabary, so the beginning had trouble reading. My grandfather likes the fatherhood and reading, and reading is the everyday living part itself, too. I have begun to think whether the favorite field is also heredity recently. A hardback was 1100 yen for my book a hardback published 15 years ago for 490 yen at the price of the those days. A book is the time read by the smart phon, but when the book I wanted to read recently is bought at a hardback finally, now has been already 1700 yen. Writing with a pen and a tag are stuck like a reference book, and is absorbed in reading in reading a book by an usual habit.


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