2020年01月12日

台湾のヘルシースイーツ簡単豆花(トウファ)のレシピ

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台湾のグルメが人気ですが、豆花(トウファ)は伝統的なスイーツです。絹ごし豆腐のような食感の豆乳で作られたヘルシーさが魅力で、柔らかくしたピーナッツなどをトッピングして、甘いシロップをかけて食べるのが伝統的な食べ方ですが、タピオカや小倉、苺などのフルーツをのせてもおいしいです。

A Taiwanese gourmet is popular, but a mini-flower (calamus fa) is traditional Suites Hotel. The health made with soybean milk of the food texture like the fine-grained tofu is charm, and it's traditional how to eat I put toppings, and sweet syrup is poured over it, and to eat the peanut made soft, but even if tapioca, Ogura and strawberry fruits are taken on, it's good.

今回は、台湾のヘルシースイーツ簡単豆花(トウファ)のレシピをご紹介します
I'll introduce a recipe of a Taiwanese healthy Suites Hotel easy mini-flower (calamus fa) this time.

<材料>(約2人分)

・無調製豆乳 500cc
・ゼラチン 5グラム
・バニラエッセンス 適量

<作り方>

1 鍋に無調製豆乳を入れて沸騰しないように弱火で温めます

2 1にゼラチンを入れてよく混ぜます

3 2にバニラエッセンスを入れて混ぜます

4 3を密封容器に入れ、冷蔵庫に入れて冷やして固めます(半日程度)

5 4に好みのトッピングをして出来上がりです

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< the material> (for about 2 people)

・ Atonally, made of 500 cc of soybean milk
・ 5 grams of gelatin
・ Vanilla essence Proper amount.

< how to make>

1 It's atonal in a pot, made of it's heated up by low flame so that I may put in soybean milk and boil up

Gelatin is put in 2 1 and it's often mixed.

Vanilla essence is put in 3 2 and it's mixed.

I put 4 3 in a hermetically sealed container, put it in a refrigerator, cool and strengthen (the half day degree).

I put favorite toppings on 5 4, and it's finish.

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