2019年11月13日

ビタミン豊富な豚肉をつかった簡単スペアリブのレシピ

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お肉をそのまま食べたい日があると思いますが、豚肉にはビタミンとミネラルがたくさん含まれています。ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンB6と免疫機能や代謝を活性化し、ミネラルには女性が不足しがちな鉄分が豊富です。疲労回復や美容などに効果のあります。

I think there is a day when I'd like to eat meat just as it is, but many vitamin and mineral are included in pork. Iron in which a lady is often lacking activates vitamin B1, vitamin B2, vitamin B6, the immunity function and metabolism, and is rich in mineral. I tell in fatigue reduction and beauty culture.

今回は、ビタミン豊富な豚肉をつかった簡単スペアリブのレシピをご紹介します
Vitamin will introduce a recipe of sparerib of easy pork with rich pork this time.

<材料>(2人分)

・スペアリブ用豚肉 300グラム
・しょうゆ 大さじ3
・お酒 大さじ1
・にんにく 1片
・生姜 適量
・しょうゆ 大さじ1(たれ用)
・お酒 大さじ1(たれ用)

<作り方>

1 ボールに、しょうゆ、お酒、すりおろしたにんにく、すりおろした生姜を入れて混ぜます

2 1にスペアリブ用豚肉を入れて、よく揉みながら味をしみこませます(15分程度つける)

3 フライパンにオリーブオイルをしき、2を入れて弱火で蓋をして20分程度蒸します(時々かき混ぜてください)

4 肉汁がでたら、キッチンペーパーで余分な水分を取り除きます

5 スペアリブ用豚肉がキツネ色になったら、たれ用のしょうゆとお酒を入れて絡ませます

出来上がったスペアリブに、白ごまをかけても美味しいです。

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感想(89件)



< the material> (for 2 people)

・ 300 grams of pork for spareribs
・ Soy sauce Tablespoon 3.
・ Liquor Tablespoon 1.
・ A piece of garlic
・ Ginger Proper amount.
・Soy sauce Tablespoon 1 (for sauce).
・ Liquor Tablespoon 1 (for sauce).

< how to make>

1 Soy sauce, liquor, grated garlic and grated ginger are put in a ball and it's mixed.

Pork for spareribs is put in 2 1, and makes the taste sink in (It's put for about 15 minutes.) while often training.

3 I lay olive oil out in a frying pan, put the lid by low flame including 2 and steam for about 20 minutes (Please sometimes stir.)

4 If gravy goes out, extra water is taken by kitchen paper.

5 If pork for spareribs becomes biscuit, soy sauce for sauce and liquor are put in and confused.

Even if white sesame is poured over finished sparerib, it's good.

スペアリブというと時間がかかりますが、フライパン一つで簡単にできるので、ぜひ作ってみてください。

When I say sparerib, it takes time, but it can be done easily by one frying pan, so please make me by all means.



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