賢く、きれいに、健康になる！美人ママプロジェクト☆

わが家の定番おかず、

ピーマンの肉詰め





もともと、ピーマン好きなわが家の子どもたちは、これでもか！ってくらい食べてくれます。


さてさて、
ピーマンの肉詰め。

普通ですと、
お肉の方には、つなぎとしてパン粉を、
ピーマンとお肉がはがれないように、小麦粉を使用しますよね。

小麦は、血糖値を急激に上げる高GI食品。

アレルギーはもちろん、グルテンが引き起こす小腸が損傷するセリアック病や脳への影響など、
私たちの体に恐ろしい症状を引き起こします。

となれば、
完全に排除は難しいけど、使わなくていいところは、使わ
ない！！




わが家の代用品は、

パン粉は、高野豆腐に
高野豆腐は削りおろして、

ピーマンとお肉がはがれないようにする小麦粉の代わりは、





米粉のお好み焼きもおすすめですよ！
モチモチで美味


と、これだけで小麦不使用！！

ちょっとしたチェンジが、
健康には大きな影響になります。


ぜひ、簡単にできることから始めてみてください

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