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2017年07月31日
実は夏野菜のゴーヤは、むくみ・便秘の解消にいいんです
実は夏野菜のゴーヤは、むくみ・便秘の解消にいいんです
ライフィックスの蘭山苦瓜「糖素減」
ゴーヤチャンプルーを作って
知り合いからゴーヤをいただいたので
定番ですがゴーヤチャンプルーを作りました^^
<メイン材料>ゴーヤ・豚肉・木綿豆腐・卵
味付けは、醤油・オイスターソース・顆粒だし。
ゴーヤのほのかな苦みが格別で、豚肉との相性も良く
夏バテ対策の美味しい一品となりました^^
<ゴーヤの主な成分>
果皮を中心に、ビタミンC、ビタミンB1,B2、葉酸、カリウム、
カルシウム、鉄、食物繊維が豊富で、種子には共役リノレン酸を
含むことが知られています。
苦みの成分にもなっているチャランチンとモモデルシン、
コロコリン酸も含みます。
【むくみ・便秘の解消に】
ゴーヤにはむくみの改善に効果があるカリウムが100gあたり260mgと、
キュウリやスイカなどよりも豊富に含まれています。
ナトリウム(塩分)過多によるむくみの解消や、
高血圧予防にも役立ってくれるでしょう。
その他にも「生活習慣病予防」「美肌・アンチエイジング」にも
いいんですよ^^
ライフィックスの蘭山苦瓜「糖素減」
ライフィックスの蘭山苦瓜「糖素減」
ゴーヤチャンプルーを作って
知り合いからゴーヤをいただいたので
定番ですがゴーヤチャンプルーを作りました^^
<メイン材料>ゴーヤ・豚肉・木綿豆腐・卵
味付けは、醤油・オイスターソース・顆粒だし。
ゴーヤのほのかな苦みが格別で、豚肉との相性も良く
夏バテ対策の美味しい一品となりました^^
<ゴーヤの主な成分>
果皮を中心に、ビタミンC、ビタミンB1,B2、葉酸、カリウム、
カルシウム、鉄、食物繊維が豊富で、種子には共役リノレン酸を
含むことが知られています。
苦みの成分にもなっているチャランチンとモモデルシン、
コロコリン酸も含みます。
【むくみ・便秘の解消に】
ゴーヤにはむくみの改善に効果があるカリウムが100gあたり260mgと、
キュウリやスイカなどよりも豊富に含まれています。
ナトリウム(塩分)過多によるむくみの解消や、
高血圧予防にも役立ってくれるでしょう。
その他にも「生活習慣病予防」「美肌・アンチエイジング」にも
いいんですよ^^
ライフィックスの蘭山苦瓜「糖素減」