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2017年05月18日
便秘解消に人気の甘酒、糖尿病患者は飲めるの!?
便秘解消に人気の甘酒、糖尿病患者は飲めるの!?
酒蔵の甘酒
便秘解消!「金スマ」で紹介されたイチゴ甘酒が話題になっているようです。
“飲む点滴”と呼ばれるように栄養が豊富。
でも甘い甘酒、糖尿病の人にとってはどうなんでしょう?
甘酒の種類
甘酒は大きく分けて酒粕ベースで作られる甘酒と
米麹ベースで作られる甘酒が一般的です。
この2つのそれぞれ違った特徴を挙げてみました。
●酒粕ベース
・食物繊維が豊富です
・アルコールが入っているので飲めない人もいる
・お米から絞る酒粕で作るので、ミネラル分が少ない
・砂糖など糖類を入れて作るので、米麹ベースより高カロリー
・酒粕利用なので、米麹ベースより安価
●米麹ベース
・食物繊維が少ないのでエサとなるイチゴなどと混ぜて効果
・アルコールが入っていないのが長所
・お米のミネラル分がたっぷり残っています
・糖類を不使用なので、酒粕ベースより低カロリー
・米麹とお米から作られるため割高
※糖尿病でも甘酒を飲めるのか?
糖尿病に関係のある部分は糖分とアルコール。
上記の通り「米麹ベース」の方が良いと思われる。
しかしその甘みは「ブドウ糖」によるもの。
米麹ベースの甘酒のおよそ20%がブドウ糖から成る。
結局のところ、糖尿病患者の方や予備軍の方は注意が必要です。
(※ 糖尿病患者である私には無理と思っています)
酒蔵の甘酒
ストレスのない自然なダイエット、貴方の夢叶えます ストレスなし・頑張らないで結果の出るダイエット法
酒蔵の甘酒
便秘解消!「金スマ」で紹介されたイチゴ甘酒が話題になっているようです。
“飲む点滴”と呼ばれるように栄養が豊富。
でも甘い甘酒、糖尿病の人にとってはどうなんでしょう?
甘酒の種類
甘酒は大きく分けて酒粕ベースで作られる甘酒と
米麹ベースで作られる甘酒が一般的です。
この2つのそれぞれ違った特徴を挙げてみました。
●酒粕ベース
・食物繊維が豊富です
・アルコールが入っているので飲めない人もいる
・お米から絞る酒粕で作るので、ミネラル分が少ない
・砂糖など糖類を入れて作るので、米麹ベースより高カロリー
・酒粕利用なので、米麹ベースより安価
●米麹ベース
・食物繊維が少ないのでエサとなるイチゴなどと混ぜて効果
・アルコールが入っていないのが長所
・お米のミネラル分がたっぷり残っています
・糖類を不使用なので、酒粕ベースより低カロリー
・米麹とお米から作られるため割高
※糖尿病でも甘酒を飲めるのか?
糖尿病に関係のある部分は糖分とアルコール。
上記の通り「米麹ベース」の方が良いと思われる。
しかしその甘みは「ブドウ糖」によるもの。
米麹ベースの甘酒のおよそ20%がブドウ糖から成る。
結局のところ、糖尿病患者の方や予備軍の方は注意が必要です。
(※ 糖尿病患者である私には無理と思っています)
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