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2017年06月25日

便秘解消・改善、豆腐は食べ方で便秘に良い食材

便秘解消・改善、豆腐は食べ方で便秘に良い食材

とうふ0622.jpg

冷奴、青じそ・ミョウガ乗せ

梅雨真っただ中ですが猛暑の日も多いですね。
豚肉とか食べられれば良いのですが、
そうでない時は冷奴がオススメ。



豆腐はヘルシーな健康食品として有名で

豆腐ダイエットという置き換えダイエットもありますね。

また、便秘に効果的なんですよ。


・豆腐には「オリゴ糖」が含まれています。

・豆類全般「不溶性食物繊維」が豊富です。


豆腐の食べ方に気を付けないと逆効果に!

豆腐で便秘になんていう意見もありますが、

これは、豆腐に含まれる不溶性食物繊維の摂りすぎでしょう。


では、どう食べる?

・便秘を解消するのならば別に豆腐を主食としなくても
 おかずの一品として、
 1日に1丁の半分(100〜150g)で十分効果があります
 毎日1丁食べてしまうと不溶性食物繊維の摂りすぎです。

・特に、オリゴ糖や栄養素が豊富な木綿豆腐がいいですね。

補足ですが冷奴の食べすぎはお腹が冷えて便秘に良くないので

なるべく冷たい状態で食べるのは控えましょう。


今宵、湯豆腐などいかがでしょうか^^





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benpimasa
趣味は社交ダンスと男の手料理。 ちょっと太目なのでダイエットに奮闘中。 多くの女性が便秘に悩んでいますが、 男性にも多いんです。私もその一人。 ダイエット=便秘改善とも思います。 群馬県在住です。
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