胃液の分泌を促し、腸の働きを整える効果
ルッコラとは、イタリア料理などでよく使われ、ピザやサラダにさりげなく添えられるハーブなんですが、
実は脇役にしておくにはもったいないほど、すごいパワーをもっているそうです。
「わかさの秘密 きっと見つかる！あなたにピッタリのわかさの秘密」によると、
ルッコラは栄養価が高い緑黄色野菜であり、β-カロテンをはじめビタミンEやビタミンKを豊富に含み、
特にビタミンCが非常に豊富で、ほうれん草の約2倍、鉄はモロヘイヤと同等に含み、
カルシウム含有量は、ピーマンの約15倍もあります。
ルッコラにはいろんな効果も期待できるそうですが、詳しく書くと長くなりそうなので、
（私もむつかしく厄介なので）
こちらに詳しく書かれているのでどうぞこちらのページをお読みください。
アメーバニュース
カテゴリ
タグ
