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2017年12月31日

おせち料理で一年を祈願♪

2017年も今日で最後です!!

最後の最後までバタバタされている方!多いでしょうね〜!

本日は明日より食べられる「おせち料理」についてです。

 お正月三が日は主婦でも家事をお休みするために保存がきく食材を詰め合わせたのが「おせち料理」だと思っていました!おせち料理にはそれぞれ意味があるんですね〜。

<各おかずの意味>
@ 田作り
五穀豊穣を願うとされています。
A 黒豆
邪気を払う、黒く日焼けするほどマメに働けるという意味
B 数の子
数の子は卵の数が多いことから「子孫繁栄」を願うとされています。
C たたきごぼう
地中深くに根が入っていくごぼうは縁起のいい食べ物として言われています。
D 紅白かまぼこ
赤は魔よけ・白は清浄
E 伊達巻
形が巻物に似ている為、知恵が増えるとの願いがこめられています。
F 昆布巻き
「こぶ」→「よろこぶ」との意味より
G 栗きんとん
豊かさと勝負運を願います。
H 海老
腰が曲がるまで長生きするとの意味
I れんこん
穴があいたレンコンは将来の見通しがきくようになるとの意味
J サトイモ
小芋がたくさんつくことから、子孫繁栄の意味
K紅白なます
平安や平和を祈願

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ご家庭でつくるおせち料理の意味をそれぞれ考えるとこんな感じですね☆
いぜん、栗きんとんを作ったときのブログを載せておきます☆
https://fanblogs.jp/beardaunt/archive/29/0
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2018年の初めは縁起のいい食べ物を食べてすばらしい一年になりますように☆


おせちのお供には是非!!この人気のお酒をご一緒に〜♪♪




今年は統一感ないブログにお付き合いいただきありがとうございます☆
皆様が読んでいただけるだけで心の支えになってました(照))

是非皆様にとってよいお年が迎えられますように祈願しております♪
来年もひとつひげおばさんを宜しくお願い申し上げます!!

2017年12月30日

親族集まったらやっぱりお酒♪

 新年を迎える準備できてますか?ようやっと仕事収めでお休みに入った方も多いのでは??

残り2日でお正月準備に大掃除・・やることいっぱいで大変ですよね〜・・

私は、まだまだ仕事なので、早々に大掃除は終了しましたが。。やはり多忙なのには変わりはありません(汗)))

帰省ラッシュも昨日より始まっていますので、新年を離れていた家族と盛大に祝う方も多いですよね〜

そんなお正月に必要なのが、「おせち」「お餅」「お酒」!!

本日は、「お酒」についてお話したいと思います〜

<お神酒とは?>

お正月だけではなく様々なシ−ンでよく聞くお神酒とはなんなのか??
日本酒を神前に供えることで霊力が宿り、宿った神聖なお酒をいただくことで、その霊力を体内に取り込み、建前などの安全祈願や健やかな成長を願ったりします。

一般的には、お正月・結婚式・七五三・地鎮祭などに用いられます。

<お神酒の種類>
清酒・白酒・黒酒・泥酒が正式らしいですね!

本来、この4種類のお酒を供えるらしいのですが、現在、黒酒が入手困難になっているらしく、略式の清酒のみをささげるのが一般的になったようです。

<お神酒を自宅で飲むのは?>

現在だと神社などでお神酒を振舞ってもらい車で帰るのは、飲酒運転になりますので注意してくださいね!
そのため、お神酒を頂き自宅で飲むという方も増えてます。

それ以外にも、ご自宅に神棚を設けている方は神棚に清酒(今ではお神酒用の小瓶も販売しております)をささげ、それをお神酒として飲む方も増えてます!


<お屠蘇とは?>
こちらも良く聞くお屠蘇とはいったいなんなのか?
お屠蘇とは、お酒とみりんに5種類以上の生薬を漬け込んだ薬草酒の事。
お正月にこのお酒を飲むことで、一年間の邪気を払い長寿を願うとされる祝い酒です。

用いられる代表的な生薬とは・・
@ビャクジュツ
オオバナオケラの根の事らしいですね・・
A山椒
山椒の実
B桔梗
桔梗の根
Cニッケイ
ニッケイの樹皮
Dボウフウ
ボウフウの根

知っているのもあれば知らないものも多いですね・・・中々専門店でないと入手困難かも(汗))
今ではお屠蘇も販売しているところもありますから、買った方が早いかもしれませんね♪

<お神酒とお屠蘇の違い まとめ>
お神酒・・・神の宿ったお酒
お屠蘇・・・薬草酒

どちらも一年の初めにには飲んでおきたいお酒であることにはかわりはありませんね♪

お酒は寒い季節には体を温めてくれる効果もありますから、是非お正月はほどほどにお酒をたしなみたいものですね♪
女性の方でも美味しく飲める!やさしい飲み口のお酒はこちらでどうぞ♪




プレゼントにも最適な一品です♪お酒は専門店が一番いいですね☆

2017年12月24日

朝の梅干は1日の難逃れ!!

昔からの言い伝えってたくさんありますよね〜!科学的根拠のないものが大半ですが〜ただ、小さいころから親に言われて何故か気をつけてしまうことが多々!!
 今だと年末の大掃除もそうですね〜。別に年末の寒い日にしなくても大掃除すればいいかと思いますが〜。小さい頃から家族総出で年末に大掃除して新年を綺麗な家で過ごす習慣は大人になった今でも体に根付いている自分がいます。

 本日はそんな言い伝えをいくつかピックアップしてみました☆

@夜爪を切ると親の死に目に会えない
 現代では離れて暮らしているかたが多いので守らなくても死に目に会えない人は多いのでは?と思ってしまいます。
では、これはどこから来たのか?
 江戸時代にさかのぼります。夜間お城を警備する役目を「夜詰め」と呼んでいたそうです。この夜詰めは例え親が死んでも持ち場を離れてはいけない!といわれてきていたそうです。
 夜詰め → 夜爪 に変換されて現代まで言い伝えたれてられているとか(汗)))

 それ以外にも、爪は親からの大事な授かりものといわれてきており、暗闇で親の授かり物を切るということは親不孝になるとも言われてきたらしい・・・髪の毛も同様ではないかと思いますが・・(汗))


A茶柱がたつと縁起がいい

 茶柱とは茎の部分です。茎がお茶に入っていることが珍しいらしいです。そのため、お茶を飲むときに茶柱が入っていると縁起がいいとされていますが、その際、茶柱が立つということは、「柱が立つ」→「家の柱が立つ」と例えられ、運気が上がるといわれて今日まで言われています。

B朝の梅干は難逃れ!
私も毎回親に言われて来ました。占いも基本的に信じてしまう私は、運気を上げるために朝食べるように心がけていましたが・・・これにも理由があったんですね〜

梅には、疲労回復や殺菌効果・腸内環境を整えてくれる作用があるためにそのように言われてきたのだとか・・・
梅の酸っぱさで体がシャキとし疲労回復効果で脳の回転率も上がるために自身で自然と難を回避しているのではかとも言われています。これも確かに根拠はないですね〜
ただ、朝の梅干にはそれ以外にも美肌効果もありますので、美容目的を併用して摂取すると気持ちも変わります♪
今では、酸っぱいだけの梅干ではなく、はちみつ入りの酸っぱさを抑えたものありますのでだいぶ食べやすくなりました。特に梅干の王道!「紀州梅」は粒も大きくて肉厚!!1個で十分のほどの満足感を得られているので、愛用しています。

本日ご紹介するおススメの紀州梅は、商品ごとに塩分が書いてあるので、塩分が気になる人でも安心してご購入いただけます☆




朝からパワフルに活動できれば、厄を未然に回避できているかもしれませんね♪

2017年12月21日

クリスマスが近づいてきました♪かわいいアップルパイを作ってみた☆

人気アプリ「クラシル」でやっていたアップルパイを作ってみました☆

リンゴが時間たってしまって直接食べても美味しくなかったので・・パイにしてみたのがきっかけ(笑))



<材料>

・りんご  → 1個

・砂糖   → 30g

・バタ−  → 20g

・レモン汁 → 小さじ1

*カスタ−ドクリーム*

・薄力粉  → 15g

・砂糖   → 30g

・卵    → 1個

・牛乳   → 200ml

・バニラエッセンス → 数滴



・冷凍パイシ−ト  → 1枚

<作り方>

@リンゴの芯だけ切って薄くスライスし、冷凍のパイシ−トは常温に戻しておく

A切ったリンゴをボ−ルに入れ、砂糖・バタ−・レモン汁を入れ、ラップし600wのレンジで3分加熱し、冷蔵庫で冷ます。

※私の場合バタ−が溶けてなかったのでバタ−が溶けるまで加熱しました

Bボールにカスタ−ドクリームの材料をすべて入れ、よく混ぜた後ラップし600wのレンジで2分30秒加熱し再び混ぜ、更に2分30秒加熱し混ぜ冷蔵庫で冷ます。

※2回目の混ぜるときに私はハンドミキサ−を使いよく混ぜました。2回目の加熱完了後にはいい感じのカスタ−ドクリームが完成していましたので軽く混ぜる程度にし冷蔵庫で冷ましました。

C冷凍のパイシ−トを麺棒で伸ばしパイ型に入れ形を整えます。

Dカスタードクリ−ムとりんごの煮汁を適量いれ混ぜCに流し込みます。

※煮汁は入れすぎないのがポイント

Eカスタードクリ−ムの上にリンゴを綺麗に並べ、200度のオ−ブンで15分焼いた後に180度にさげ更に15分焼いて完成☆

20171214_190059.jpg


バラっぽく作りたかったのが、リンゴを意外と厚めにしてしまったので綺麗な形に出来なかったのが反省!!

でも!味は美味しい☆是非クリスマスパ−ティにお役立てくださいませ〜♪結構簡単でした☆



それでも作るの面倒方はこちらのクリスマスケ−キはおススメ♪

地元では有名の洋菓子店♪毎年すごい人気です☆



2017年12月18日

キャンドル作りに参加してきました♪

クリスマスム−ド満載の今なので・・・便乗してキャンドル作りに参加してきました☆


キャンドルって結構難しい〜(汗)))

蝋を溶かして・・・混ぜて・・・コロコロまとめて〜♪♪
その繰り返し☆
このコロコロが結構難しいんですよね〜力いっぱい丸めると逆に丸みに亀裂が入ってしまうし・・・ゆるゆるだと綺麗に丸まらない!!力加減が難しいものなんですね〜☆

20171217_114513_187.jpg


頑張って作った作品で〜す♪手前の黄色の帽子をかぶった雪だるまが作った作品♪♪
後ろの2つの雪だるまが先生の作品なんです♪

流石に先生の作品には負けます!!素人作品に割には味があっていいでしょ♪と自分を励ましながら帰ってきました〜

しかし、手作りっていいですね〜。今回のキャンドルは汗と涙の結晶なので、火は灯せませ〜ん!っていうか灯したくない!!しばらくインテリアとして飾っておこう☆世界にひとつの素敵な宝物が出来ました♪

時々手作りの素晴らしさについてブログで伝えていますが、手作りものって本当に素晴らしいし大好き☆
ここではハンドメイド作品がたくさんあります〜♪
みんなの作品は素晴らしいですよ〜



キャンドル関係も数多くありますよ〜。個人的には流星キャンドルとかいって・・・星空の素敵な輝きが特徴のとにかく素晴らしいキャンドル!!よかったら見てみてください☆

冬は活動範囲が狭くなります!!家にこもる機会が増えたら是非ハンドメイドデビュ−してみたらいかがですか??
手先を動かすことは脳の低下を防ぐらしいですよ〜!それに1つの事に集中するっていい事ですからね♪

2017年12月16日

クリスマス☆サンタクロースは実在した??

世の中はクリスマスム−ド一色♪
イルミネ−ションに飾りつけ♪あちらこちらでクリスマスプレゼントの販売など、まさにクリスマス商法になっていますね〜

クリスマスと言えば、夜中にプレゼントを運んできてくれるといわれる「サンタクロ−ス」についての雑学をご案内します♪
※是非会社の朝礼の一言ネタに使ってください(笑)))

サンタといえば、白い髭に赤い服をきたおじいさんの印象が強いですね〜
このサンタクロ−スのモデルになった人物がこの世に存在していたんです。
それは、司教の「セント・ニコラス」
本日は、セント・ニコラスの素晴らしい行いとなぜ?サンタクロ−スまでに変わったか?をご紹介!

<セント・ニコラス>
 セント・ニコラスは4世紀ごろ司教として活躍されていたとされています。元々裕福な家庭で育ったニコラスは貧しい人を助け、自分のお金を分け与えたとされています。
 もっとも有名なお話は、とある貧しい家庭でのお話、その家族には3人の娘がいましたが、家庭の貧しさからお金を持たせてあげられず、結婚すらさせてあげられない状態でした。このまま結婚できなくなると奴隷として売られてしまう現実に日々両親は悩まされていました。そんな中、夜中に窓の外からたくさんの金貨が投げ込まれました。それは暖炉のそばで乾かしていた靴下まで届いたとの事です。父親は慌てて外に飛び出るとそこには、「セント・ニコラス」が立っていたとの事で、父は泣きながら平伏したと言われています。その後3人の娘たちはその金貨で幸せな結婚ができた・・・との事です。

<セント・ニコラスとサンタクロ−スの関係>
セント・ニコラスはオランダ語に訳すと「シンタ・クラ−ス」とされ、オランダではニコラスの命日である12月6日に「シンタクラ−ス祭」として祝っていた。その後、その風習をアメリカに殖民したオランダ人が「サンタクロ−ス」と伝えたことによりサンタクロ−スが誕生した。

・サンタが夜中にプレゼントをあげることは→ 貧しい家に金貨を投げ込むニコラスからきており
・靴下の中にプレゼントをあげることは  → 金貨が偶然靴下まで届いたことから来ている

本来、サンタクロ−スがプレゼントをあげるのは、クリスマスイブの夜ではなく、ニコラスの命日である12月6日が正式だそうです。しかも、プレゼントはおもちゃとかではなく、お菓子が一般的だとか・・・ス−パ−に売っている靴下に入っているお菓子が売っているのもうなづけます。

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今年はイチゴが高騰していてクリスマスケ−キに危機!なんてニュ−スがやってました!
ここのクリスマスケ−キは毎年すごい人気なので無くなる前に是非検討するのもおススメですよ〜。
クリスマスに家族でニコラスについてお話するのもいい機会かもしれませんね〜やさしい気持ちで楽しいクリスマスを過ごしたいものです♪



2017年12月14日

優秀!!ベビ−オイル☆

 寒い日が続いて本当に辛いですね〜
年々乾燥肌に拍車がかかる今日このごろですが、色々試してやっと落ち着いたのに、今年の寒さで乾燥肌復活しそう(泣)))

 乾燥肌対策で検索すると様々なことが出てきます!本日は一番多かったキ−ワ−ドの「ベビーオイル」について試した結果をご報告!!
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<ベビ−オイルとは?>
肌が弱い赤ちゃんの保湿用に開発されたオイルの事。近年では赤ちゃんだけでなく子供から大人まで幅広く使っている方が多いです。

<主な活用方法>
一般的には、お風呂上りに乾燥が気になるところへ塗る!というもの。マッサ−ジタイプも出ていますので、マッサ−ジしながら塗りこむのもおススメ☆

<おススメの活用方法>
普通に塗りこむのもありなんですが、それ以外の活用方法も見つけました!実際にいろんな方が試しているようなので私も実際に試した結果をご報告!

@お風呂に入れる
2〜3滴ほど湯船に入れるだけでお湯がやわらかくなった気がします。お肌への保湿効果も高まりました☆

※入れすぎると、油が浮きすぎます!オイルですからね〜

Aシャンプー&リンスに数滴入れる
シャンプ−するときに一緒に2〜3滴・リンスするときに2〜3滴加えて一緒に洗い上げると髪の毛がもっちりします!!

※人によっては洗い上がり後にタオルドライしてから塗りこむ人もいるようですが、ドライヤ−の時間がかかる気がするのでこれはまだ実践しておりません

B洗顔時に数滴加える
これもシャンプ−時と同様です。
ただ、予め洗顔フォ−ムをあわ立ててから2滴加えて更にあわ立てから洗った方がよいです。泡立てるまでに加えると泡立ちが少ない気がしました。
お肌がもっちりします!!

Cボディーソ−プにも加える
私は、ボディソ−プではなく石鹸使用なのですが、活用方法は一緒です。泡立ててから2〜3滴ほど加えて更に泡立て泡で体を洗うようにするともっちり肌になります。

D化粧水後に顔に塗る
化粧水後に保湿効果を高めるために塗りこみます。それだけで他の化粧品不要のほどお肌が変わります。


色々と使えるのでこれは女子には必須アイテムかと思います!

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感想(79件)


posted by メイ at 16:00| Comment(0) | TrackBack(0) | 美容

心まで凶暴になれなかった男!映画「レオン」


キャッチコピ−が「凶暴な純愛」とまででていた大ヒット作「レオン
今回は、22分間の未公開シーンを踏まえた完全版!!幼いナタリ−ポ−トマンマンにも注目の映画です☆
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<あらすじ>
ニューヨークの安アパートで静かに暮らすレオンは、一流の殺し屋。隣には、12歳の孤独な少女マチルダが住んでいたが、彼女の留守中、スタンフィールドとその部下たちによって家族が虐殺される。突然の悲劇に、レオンに助けを求めるマチルダ。だが、彼が殺し屋であることを知ると、犯人に復讐するため、自分も殺し屋になりたいと懇願する。レオンは、自分の正体を知った少女を殺すことも追い出すこともできず、2人の奇妙な共同生活が始まるのだった。

<おススメ>
 殺し屋のレオンは友人を全く持ちません。当然家族も・・・唯一の彼の友人は部屋の片隅にいる「観葉植物」のみ。
観葉植物を一生懸命に育てている姿からして、殺し屋といえども心までは腐っていない人だと伺えます。そんな中に突然助けを求めてきた少女!当然相手にはしませんが、彼女の強引な態度にドンドン引き寄せられていくレオンに注目です。レオンは彼女を自分と同じ殺し屋に育てるのか?殺し屋としての冷酷な感情を維持できるのか?最初から最後まで目が話せない作品です。

 
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そんな奇妙な愛情に触れることができる「レオン」はこちらで配信中☆



※本作品の配信情報は2017年12月14日時点のものです。配信が終了している、または見放題が終了している可能性がございますので、現在の配信状況についてはHuluのホームページをご確認ください


posted by メイ at 10:09| Comment(0) | TrackBack(0) | 映画

2017年12月08日

クリスマスでもバレンタインでも使い道多数☆「濃厚ショコラ」

今回は自信をもってご紹介♪

なんといってもお菓子作りの大の苦手な私が初めてお菓子界のレジェンド!!「ケ−キ」に成功しました♪
ただ!!!!生クリ−ムのケーキではないのでまだまだ修行が足りませんが(汗)))

これは、これからのクリスマスケ−キとしても♪バレンタインとしてもかなり使えますので〜是非紹介されていただきます♪


<材料>
・ミルクチョコレ−ト ・・・ 120g(市販の板チョコ2枚使いました)
・卵          ・・・  2個 (卵黄と卵白はそれぞれ分けておく)
・無塩バタ−     ・・・ 70g
・砂糖         ・・・ 50g
・薄力粉        ・・・ 40g
・ココアパウダ−   ・・・ 30g
・粉糖         ・・・・ 適量 ※最後にケ−キの上にフルのに使います。甘すぎたので私は不要に感じました


<作り方>
@80℃程度のお湯にボ−ルをおいて、バタ−と湯せんで溶かします。ある程度解けたらチョコレ−トも細かく切って入れ一緒に湯せんで溶かしながら混ぜます。
Aボールを取り出し、卵黄を入れ混ぜ合わせ、薄力粉+ココアパウダ−を一緒にフルいにかけながら混ぜます。
※ふるいにかけるのにザルの上で細かくして入れました。
B別のボ−ルに卵白と砂糖を入れ電動ミキサ−で滑らかになるまで混ぜます。
※フワフワ感がでれば出るほどケ−キがしっとりすることに気が付きました!!!
CAにBを少しづつ混ぜていきます。
Dケーキ型にクッキングシートを敷き、Cを入れ空気抜きをしてから180℃のオ−ブンで20分焼く
※空気抜きは3〜5回程トントンしたと思います〜
E出来上がったケ−キをの粗熱をとり、冷蔵庫で冷やして完成☆

※お好みで粉糖をふってもかわいい☆生クリームを添えてもおしゃれ♪♪
20171129_183411.jpg

今回はDの工程を相変わらずに雑にしてしまったので、ケーキの型が結構恥ずかしい結果になりましたが・・・
味は濃厚ショコラ♪♪
20171129_183840.jpg

はい!!!断面図☆美味しくて・・・思わず半分以上食べてしまった♪
作業時間は約1時間(焼き時間込み)
材料費は500円くらいじゃないでしょうか??ほぼ自宅にあった材料なので〜

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ちなみに我が家の近くにあるこちらのお店もおススメ☆
毎年クリスマスケ−キはネット注文が殺到するみたいで・・・行っても中々買えないんだよね〜(汗))
リンゴ畑の中にそびえたつヨ−ロッパ調の建物のお店にはケーキとコ−ヒ−というおしゃれな時間を楽しみたくて行きます♪

はっきり言います!!!ここのケ−キ本当に美味しいから♪♪
クリスマスにはおもいっきり贅沢なケ−キを堪能したい方にはこちらを是非ともおススメします♪






2017年12月05日

これぞ本当の意味のライバル☆映画「ラッシュ〜プライドと友情〜」

時間があれば映画を見ている私が・・・どうしようかな〜?見ようかな〜?と思ってタイトルではあまりグッと来なかったのですが、見てみました!!「ラッシュ  プライドと友情



以前、「アイルトンセナ」を見たときに、これは彼の活躍したシ−ンもドキュメンタリー風に入っていて車良くわからない私でも彼は知っていたので楽しめました♪この内容は後日記載しますね♪

これは実話なのですが、私が生まれる前のお話なので、あまり主人公の方存じ上げてないのですが、見てみました☆



その前に、まずF1とは・・・?というところから簡単に説明します。

我々は一度は耳にしたことがあるF1!これは「フォ−ミュラ−1」の略称なんですね〜。今回映画でも皆「フォ−ミュラ−1」って言っていました。

このフォ−ミュラ−とは「決まり」を意味し、国際自動車連盟(FIA)がタイヤ・シャシ−・エンジンなどの部分に規定を設け、車両規定に基づく車両を用いて競うレ−スの事。4輪の1人乗りのフォ−ミュラ−カ−と言われるもので行われる。



この内容を元に今回のおススメ映画「ラッシュ」について・・・

<あらすじ>

1970年代 F1の世界で伝説となった2人のレーサーのお話。

・ジェ−ムス・ハント

マクラ−レンに乗る奔放な性格から誰からも愛されるレ−サ−


・ニキ・ラウダ

フェラ−リに乗る冷静沈着で隙のないレ−サ− 


全く正反対の性格の2人は常に衝突しあい、ライバル関係になっていく。



<感想>
以前に、最強の2人のお話を記事にしたことがあります。
興味ある方は是非過去ブログご確認ください♪

今回もすばらしい友情なんです!


仕事でも、友人でもこういう人との出会いって生涯あるかないか!お互い憎まれ口を叩きながらも必死で現場に戻るために頑張っていく姿は生きていく中で参考になります!!

ライバルって、相手のすばらしさを理解しているからこそライバル視してしまうんですよね〜。それをわかっているからこそ友情に結びついていく!!



残念ながら、このジェ−ムス・ハント氏は45歳の若さでこの世を去ります。

劇中では終盤にちょっと触れただけですが・・

ニキ・ラウダ氏はご健在のようです。彼もレ−ス中の大事故で生死をさまようことになります・・・がジェ−ムス・ハントのおかげで驚異的な早さで回復していくんです。(ごめんなさい、これは劇中にもありますが、一部ネタバレお許しください。)



心が熱くなるお話!是非興味ない方も興味ある方も見てほしいんです!

私も残りわずかな人生ですが・・・こういう人と出会えたらいいなあ〜♪と思うばかりです!!しかし、F1の世界はこういう熱いドラマが多いなあ〜

今回のラッシュはこちらで配信中♪♪





※本作品の配信情報は2017年12月5日時点のものです。配信が終了している、または見放題が終了している可能性がございますので、現在の配信状況についてはHuluのホームページをご確認ください
posted by メイ at 16:04| Comment(0) | TrackBack(0) | 映画
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