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2019年03月07日

豚冷しゃぶの豆苗乗せを食べました!

夕食に「豚冷しゃぶの豆苗乗せ」を食べました。
母親が、豆苗を使ったレシピを、ネットで検索して作ってくれました。
s_DSC_3545.JPG

ボリュームたっぷりの豆苗の上に、豚の冷しゃぶが乗っていました。
s_DSC_3550.JPG


作り方は、豚肉を使って冷しゃぶを作り、豆苗を皿の上に敷き、その上に冷しゃぶを乗せるだけと。シンプルな料理でした。
食べた感想は、冷しゃぶの柔らかさに、豆苗のシャキシャキ感が合わさり、さらに、ゴマだれの味が効いて美味しかったです。
あまりの美味しさに、小皿2杯分食べてしまいました・・・・・・

母親が野菜を使った料理に熱中しているため、最近は、テーブルの上が野菜料理中心になっています。
私も、健康維持のために、毎食野菜を食べるように心がけているため、抵抗なく食べられています。
今後も、健康のために野菜を摂取して、栄養バランスを心がけた食生活を引き続き継続していきたいと思います。

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posted by ばさわ at 21:44 | Comment(0) | TrackBack(0) | 日記
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ばさわ
自宅で家庭菜園をしています。夏はトマト、秋は大根など、年中野菜を育てています。ネットショップを経営するのが夢です。ブログを通して、農業、野菜づくりに興味・関心を持っていただけたら嬉しいです。
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