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2019年01月29日

冬バテ予防にもなる!イチゴの栄養と効能

1月29日放送のテレビ朝日系「林修の今でしょ講座」で、冬バテを防ぐスゴイ果物と題して、イチゴが取り上げられていました。
そこで、イチゴの栄養と効能について調べてみたので紹介します。
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冬バテとは

タイトルになっている「冬バテ」について、聞きなれない言葉だと思われたかもしれません。
冬バテとは、冬になると、心身共に不調をもたらすのが特徴で、代表的な症状は下記の通りです。
  • 疲れが溜まりやすい・抜けない
  • 肩こり、腰痛、頭痛
  • 風邪を引きやすい・治りにくい
  • 仕事、勉強などの意欲が低下
  • 寝つきが悪い・眠りが浅く、何度も目がさめる

温度差や、生活リズムの乱れなどが要因となっているそうです。
https://www.huffingtonpost.jp/2016/11/25/dyson-fuyubate_n_13195040.html

イチゴの栄養・効能

イチゴには、ビタミンCが豊富に含まれています。
ビタミンCは、風邪の予防や、疲労の回復、肌荒れなどに効果があります。
そのほかの栄養素として、赤い色素成分であるアントシアニンを含んでおり、眼精疲労や視力回復に効果があるとされるほか、がん予防にも効果があるといわれているそうです。
最近では、血の塊ができるのを抑えてくれる作用があるとして、心臓病予防に効果があるとして注目を集めているそうです。
http://www.dm-net.co.jp/calendar/2013/019583.php
脂肪を作るホルモンを抑える作用がある「いちごタンニン」と呼ばれる栄養素を含んでおり、肥満対策に効果があるとして注目されているそうです。

最後に

イチゴの栄養と効能について調べてみましたが、甘くて美味しいイチゴに、心臓病予防や、肥満対策に効果がある成分が含まれていることを知って、とても健康に良い果物だということが分かりました。
余談ですが、テレビで甘いイチゴの見分け方を紹介していました。

甘いイチゴの見分け方
  • 実が大きめのものを選ぶ。
  • ツブの色が真っ赤になっているものを選ぶ。
  • ヘタが反り返っているものを選ぶ。

これらに当てはまるイチゴが甘くて美味しいそうです。
イチゴ狩りに足を運んだ際は、参考にしてみてはいかがですか?
テレビで紹介されたこともあり、スーパー等で品薄が発生するかもしれません。
記事を読んで気になった方は、イチゴを購入されてみてはいかがですか?
おすすめのイチゴはこちら【楽天】


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posted by ばさわ at 21:12 | Comment(0) | TrackBack(0) | 日記
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自宅で家庭菜園をしています。夏はトマト、秋は大根など、年中野菜を育てています。ネットショップを経営するのが夢です。ブログを通して、農業、野菜づくりに興味・関心を持っていただけたら嬉しいです。
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