2018年08月04日

ジャガイモの収穫

5月に種芋を植えつけた、ジャガイモの収穫をしました。
ジャガイモの収穫時期と収穫方法

地上に出ている、茎や葉が黄色に枯れてきたら収穫時期です。
雨が降っていると、イモに泥が付着して保存している時に腐りやすくなるため、天気が良く、土が乾いている日に行います。
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収穫方法は、イモを傷つけないように、株元から少し離れた場所にスコップを入れて掘り出します。
心配な方は、株元を手で掘って収穫した方が確実です。←私もこの方法で収穫しています。
土の深くまで入っていることがあるので、忘れずに収穫しましょう。
s_DSC_1974.JPG

本日収穫分です。
全体的に、ジャガイモは小さめでしたが、なかには大きなジャガイモもありました。
s_DSC_1975.JPG

収穫したジャガイモは、蒸してマヨネーズをつけて食べたり、カレーライスの具材に入れて美味しくいただきたいと思います。

まだ全て収穫しきれていないので、残りのジャガイモの収穫を引き続き行っていきたいと思います。
皆さんも、ご家族と楽しみながらジャガイモ掘りをしてみてはいがかですか?

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ばさわ
自宅で家庭菜園をしています。夏はトマト、秋は大根など、年中野菜を育てています。ネットショップを経営するのが夢です。ブログを通して、農業、野菜づくりに興味・関心を持っていただけたら嬉しいです。
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