2020年08月16日

ナスの収穫作業

今日は、ナス(茄子)の収穫をしました。
前回、支柱立てと誘引をした時は、花が咲き始めていた状態でしたが、その後、花が咲いた箇所から小さな実がつき始め、収穫できる大きさにまで生長しました。
DSC_5482.JPG

ナスの収穫方法

開花後15〜20日前後で、ナスの長さが15cmほどになったら収穫時期です。
ヘタの上の部分をハサミで切って収穫します。
朝、涼しいうちに収穫すると日もちが良くなるそうです。

15cmほどの長さのナスができあがりました!
この株のほかにも、いくつか収穫時期を迎えたナスがなっていたので、そちらも収穫しました。
DSC_5478.JPG


収穫したナスは、炒め物などにして美味しくいただきたいと思います。
種から育てたナスと言うこともあり、苗で植えたナスよりも生育が遅いため、収穫はまだ先だと思っていましたが、連日の暑さで生育が良くなったようで、あっという間に収穫の時期を迎えました。
これから、ナスがたくさん実ってくるので、収穫がとても楽しみです!
また、秋ナスと言う呼び名があるなど、ナスは収穫期間が長い野菜でもあるので、夏から秋にかけて長期間収穫が楽しめそうです。

皆さんの、ご家庭で栽培しているナスは、たくさん収穫できましたか?

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posted by ばさわ at 18:43 | Comment(0) | TrackBack(0) | 日記
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自宅で家庭菜園をしています。夏はトマト、秋は大根など、年中野菜を育てています。ネットショップを経営するのが夢です。ブログを通して、農業、野菜づくりに興味・関心を持っていただけたら嬉しいです。
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