2019年08月31日

長ナスの収穫

今日は、長ナスの収穫をしました。
8月中旬頃から実がなり始め、1株に2〜3個ほど実がつきました。
なかには、長さが30cmほどにもなり、地面に着くほど長いナスもできていました。

収穫時期を迎えた長ナスです。
色艶の良い、濃い紫色をした立派なナスができあがりました!
s_DSC_4654.JPG

長さ15cmほどのナスを中心に収穫しました。
s_DSC_4655.JPG

収穫したナスは、味噌をつけて焼いたり、炒め物にして美味しく頂きました。
とれたてということもあり新鮮で、ナスのみずみすしい食感が食欲をそそりました。
次回は、CMでも話題になっている、無限ナスを作ってみたいと思います。

種からナスを育てましたが、夏の初めに気温が下がった時期もあり、生育が遅れてしまい例年よりも少し遅めの収穫となってしまいましたが、収穫まで育てることができました。
ナスの収穫時期は長いこともあり、秋頃までどんどん収穫できそうです 。

皆さんのご家庭で育てているナスは、たくさん収穫することができましたか?

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タグ:ナス
posted by ばさわ at 18:00| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記
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自宅で家庭菜園をしています。夏はトマト、秋は大根など、年中野菜を育てています。ネットショップを経営するのが夢です。ブログを通して、農業、野菜づくりに興味・関心を持っていただけたら嬉しいです。
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