2019年08月25日

ゴーヤの収穫

今日は、ゴーヤの収穫をしました。
野菜ネットに、ゴーヤのツルが絡まり、グリーンカーテンが完成しました。
ビニールハウス内で栽培してることもあり、温度を一定に保つことができ収穫時期を迎えました。
ゴーヤの収穫時期と収穫方法

ゴーヤの収穫のタイミングとして、 開花から12〜20日ほど経過し、実の大きさが20cmほどになったら収穫時期です。
表面のイボイボが盛り上がり、ツヤがある成熟直前のもを収穫します。

収穫方法は、 ツルを傷めないように注意しながら、ハサミで切り取って収穫します。
収穫が遅れると、過熟果になって、実の着色が黄色くなってしまうので、早めに収穫するようにします。
s_DSC_4637.JPG

実の大きさが20cmほどあり、イボがしっかり盛り上がって、色艶の良いゴーヤができあがりました!
スーパーで売られているゴーヤよりもビックサイズとなりました。
s_DSC_4639.JPG

8月中旬の30℃を超える連日の暑さで生育が良くなり、実が大きく成長しました。
今の時点では実が小さめのゴーヤも、これから大きくなってくると思います。

ゴーヤの栽培は初めてでしたが、20cmほどの大きさの立派なゴーヤを作ることができました。
またひとつ野菜作りのスキルを身につけることができました。
収穫したゴーヤは、ゴーヤンチャンプルーにして美味しく頂きたいと思います。

皆さんも機会があれば、ゴーヤを育ててみてはいかがですか?

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タグ:ゴーヤ
posted by ばさわ at 14:42| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記
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自宅で家庭菜園をしています。夏はトマト、秋は大根など、年中野菜を育てています。ネットショップを経営するのが夢です。ブログを通して、農業、野菜づくりに興味・関心を持っていただけたら嬉しいです。
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