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2018年06月08日

ルッコラの摘蕾方法

プランターで栽培している、ルッコラ(ロケット)の摘蕾をしました。
摘蕾をする理由として、気温が高い日が続くと、トウ立ちしてしてしまいます。
そのままにしておくと花が咲いてしまい、葉がどんどん固くなってしまうため、葉を長く収穫するために摘蕾を行います。
摘蕾の手順

ルッコラの蕾をハサミで切り取ります。
s_DSC_1265.JPG

以上で摘蕾が完了です。

摘蕾後の様子です。
蕾を切り取ったことで、トウ立ちするのを防ぐことができ、葉が固くなるのを防ぐことができます。
Dep-SFUVAAABrPe.jpg

ちなみに、摘蕾した蕾は、サラダやスープにして食べる事ができます。
小さな収穫として、味わってみてはいかがですか?
収穫の目安である、草丈15p以上までもう少しです。

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ばさわ
自宅で家庭菜園をしています。夏はトマト、秋は大根など、年中野菜を育てています。ネットショップを経営するのが夢です。ブログを通して、農業、野菜づくりに興味・関心を持っていただけたら嬉しいです。
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