ばさわの家庭菜園ブログ

プランターで栽培している、ルッコラ（ロケット）の摘蕾をしました。
摘蕾をする理由として、気温が高い日が続くと、トウ立ちしてしてしまいます。
そのままにしておくと花が咲いてしまい、葉がどんどん固くなってしまうため、葉を長く収穫するために摘蕾を行います。

ルッコラの蕾をハサミで切り取ります。


以上で摘蕾が完了です。

摘蕾後の様子です。
蕾を切り取ったことで、トウ立ちするのを防ぐことができ、葉が固くなるのを防ぐことができます。


ちなみに、摘蕾した蕾は、サラダやスープにして食べる事ができます。
小さな収穫として、味わってみてはいかがですか？
収穫の目安である、草丈15�p以上までもう少しです。

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