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2020年10月23日

岐阜県の名物、けいちゃんを焼いて食べました。


KIMG1111.JPG

岐阜県の名物
けいちゃんを食べました。


冷凍のけいちゃんなんですが
僕はこれが大好きなんですよ。


冷蔵庫で解凍して
次の日に野菜を用意して
フライパンで焼くだけです。


簡単ですよ。


IMG_20201021_190453_430.jpg

味付けも醤油と味噌の味が
あるんですけど
僕は味噌味がオススメです。


KIMG1115.JPG

味噌と野菜も相性が
バッチリです。


味噌味のけいちゃん
主に郡上八幡の辺りが
多いらしいんですよ。


また、醤油味の方は
下呂の辺りが
一般的らしいです。


まぁ山を越えれば
隣どうしですからね。


僕の住んでいる所では
この冷凍のけいちゃん
売って無いので
岐阜県まで行って
買いに行きます。


ついでに野菜やキノコ
なんかも買いますよ。


野菜は岐阜県の方が
美味しいかな。






   こちらをポン



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